Salotas galima drąsiai priskirti prie populiariausių patiekalų. Taip yra todėl, kad bet kokias kasdienes salotas galima paruošti labai greitai, supjaustant ir sumaišius kelis komponentus bei pagardinus majonezu ar kitu padažu. Be to, salotos atrodo labai gražiai ir patraukliai, jos yra įvairios ir skanios.

Pagrindinis bet kokių salotų reikalavimas yra jų komponentų skonio suderinamumas ir harmoninga tekstūra. Patiekdami salotas išsirinkite jiems tinkamiausius patiekalus ir pabandykite papuošti juos taip, kad jie visada atrodytų ryškiai ir maloniai burnoje. Kad jie visada pasirodytų skanūs su jumis, mes pateikiame jūsų dėmesiui salotų, kurios paįvairina ir jūsų kasdienį stalą, ir šventinį, receptus.

Populiariausi salotų receptai

Labai patenkintos ir tuo pačiu gana švelnios salotos, patrauklios, pasižyminčios geru produktų deriniu ir estetiška išvaizda, yra vištienos salotos. Jis yra tinkamas ir prieinamas bet kuriuo metų laiku, todėl yra labai populiarus. Štai kaip tai virti:

Krabų salotos ne tik pasižymi originaliu skoniu, kurį mėgsta daugelis žmonių, bet ir puikiai atrodo ant šventinio stalo, dėka ryškios ir įvairios jo sudedamųjų dalių spalvos. Štai jo receptas:

Daugeliui salotos „Silkė po kailiu“ ant šventinio stalo yra tokios pat privalomos kaip ir „Olivier“. Jį paruošti paprasta ir labai svarbu dėl būtiniausių produktų. Čia yra geriausias jo receptas:

Ko gero, viena sveikiausių salotų, kurias įpratome matyti ant šventinio stalo, yra „Vinaigrette“. Kiekvienas jo komponentas yra įvairių vitaminų ir mineralų šaltinis, todėl kuo dažniau „Vinaigrette“ bus ant jūsų stalo, tuo geriau. Jis paruošiamas paprasčiausiai:

Daržovių salotų receptai

Codru salotų receptas

120 gr. virtos bulvės, 80 gr. marinuoti grybai, 100 gr. agurkai ir 120 gr. pomidorus supjaustykite griežinėliais, 1 svogūną - žiedus, 120 gr. saldieji pipirai (bulgarų kalba) - šiaudeliai.
Padažui mes deriname 3 šaukštus. l saulėgrąžų aliejaus, druskos ir raudonųjų pipirų pagal skonį, 2 skiltelės smulkiai supjaustyto česnako, 2 šaukštai. l vyno actą ir gerai išmaišykite.
Sumaišykite daržoves ir grybus, supilkite padažą ir pabarstykite 2 šaukštais. l kapotų krapų.

Brynza ridikėlių salotų receptas

100 gr. supjaustykite svogūną į juosteles, 250 gr. pomidorų ir 200 gr. fetos sūris - kubeliais.
Kitas 150 gr. ridikėlius supjaustykite plonais griežinėliais, o rankomis suplėšykite žaliąsias salotas.
Sumaišius visus ingredientus, druską ir pipirus pagal skonį ir pagardinkite saulėgrąžų aliejumi.

Salotų receptas „Vinaigrette su silke“

Virinama, kol paruošta, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais daržoves: 1 vidutinį burokėlį, 1 morką, 2 bulves. Mes taip pat supjaustome 2 marinatus į kubelius.
1 svogūną susmulkinkite, užpilkite verdančiu vandeniu ir atvėsinkite. Supjaustykite mažais gabaliukais 250 g. silkės filė. Įpilkite 150 gr. žali žirneliai.
Druskos pagal skonį, pipirų salotas ir pagardinkite augalinio aliejaus ir 1 šaukštelio mišiniu. garstyčios.

Asorti salotos receptas

Iš 2 duonos riekelių supjaustykite plutą ir supjaustykite trupinį į pusantro centimetro dydžio kubelius. Gerai apkepkite augaliniame aliejuje labai karštoje keptuvėje ir atvėsinkite.
Supjaustykite griežinėliais 200 gr. salotos, 1 paprika, supjaustyta mažais kubeliais, 2 šakelės salierų - ploni šiaudeliai. Įpilkite 50 gr. alyvuogės ir viską sumaišykite su pjaustytomis salotomis.
Norėdami paruošti padažą, sumaišykite 40 gr. mėlyną sūrį su garstyčiomis (1 šaukštas), vyno actą (2 šaukštus), uostą (2 šaukštus) ir alyvuogių aliejų (3 šaukštus) pagardinkite druska, pipirais ir cukrumi. Smulkiai supjaustykite lapus iš pusės puokštės baziliko, supilkite juos į padažą, gerai išmaišykite ir supilkite ant jų salotas.
Salotas paskleidžiame ant plokštelių ir prieš pat patiekdami pabarstome skrudintos duonos kubeliais.

Atostogų salotos

Olivier salotų receptas

Virinama, kol virta 150 gr. jautiena. Negalėdami nulupti, virkite 2 vidutines bulves ir 1 didelę morką. Kietai išvirkite 2 kiaušinius. Iškart po virimo bulves ir kiaušinius panardinkite į šaltą vandenį, kad jie būtų lengviau nulupti.
Toliau nulupkite ir supjaustykite kubeliais (vidutinio dydžio) bulves, kiaušinius ir morkas, taip pat supjaustykite 2 marinuotus agurkus. Jos turėtų būti supjaustytos vidutinio dydžio kubeliais, tada salotos ne tik atrodys estetiškiau, bet ir turės daug geresnį skonį.
Tada viską sumaišykite ir įpilkite 100 gr. konservuoti žali žirneliai.
Įpilkite druskos ir pipirų pagal skonį. Paruošiame majonezo-grietinės padažą salotoms paruošti, maišant lygiomis dalimis majonezą ir grietinę (vis dėlto galite pagardinti vienu majonezu).
Svarbi detalė: gerai išmaišę salotas, jas reikia sudėti į šaldytuvą ir leisti įsigerti, tada bus daug skaniau.

Jautieną šiose salotose pagal skonį galima pakeisti virta vištienos filė ar net virta dešra, nes šioje versijoje šios salotos buvo tokios mėgstamos sovietų žmonių.

Naujųjų metų salotų receptas

Virinama, kol iškeps 300 gr. kalakutienos arba vištienos filė ir smulkiai supjaustykite, druskos.
Mes paimame 5 virtus kiaušinius ir, atskirdami trynius nuo baltymų, atskirai patrinkite juos ant baudos trintuvės.
100 gr. pjaustykite graikinius riešutus maišiklyje arba smulkiai supjaustykite.
Smulkiai supjaustykite 150 gr. džiovintos slyvos, patrinti 100 gramu smulkia tarka. kietas sūris. Užvirkite vieną vidutinę morką (salotoms papuošti).
Toliau produktus išdėstykite sluoksniais, kiekvieną sutepdami majonezu: 1 - virta vištiena, 2 - tarkuoti tryniai, 3 - slyvos, 4 - sūris, 5 - riešutai, 6 - tarkuoti baltymai.
Papuoškime salotas ratuku, pagamintu iš plonai supjaustytų mažų juostelių virtos morkos.

Granatų liežuvio salotų receptas

Mes supjaustome žiedais 2 svogūnus ir marinuojame juos pusvalandį acto, daržovių ir alyvuogių aliejaus mišinyje. Tada svogūną reikia nuplauti, leisti nusausinti ir nudžiūti.
Supjaustykite plonomis juostelėmis 300 g virtos liežuvio.
4 virtos bulvės, 6 virti kiaušiniai ir 300 gr. tarkuoto sūrio ant rupios tarkos.
Tada visus salotų komponentus išdėstome sluoksniais, kiekvieną iš jų sutepdami majonezu. Sluoksnių seka yra tokia: 1 - bulvė, 2 - svogūnas, 3 - liežuvis, 4 - kiaušiniai, 5 - sūris.
Kiekvieną sluoksnį užpilkite majonezu.
Paruoštos salotos turėtų būti papuoštos granatų sėklomis ir petražolėmis.
Kai kurie žmonės į šias salotas deda 6 sluoksnius, pridedant šviežio agurko, supjaustyto mažomis juostelėmis.

Mėsos salotos

Vištienos ir alyvuogių salotų receptas

Supjaustykite mažais kubeliais 1 virtą vištieną, 1 didelį apelsiną ir 4 kiaušinius. Mums taip pat reikės 100 gr. Korėjietiškos morkos. Grotelės 100 gr. sūris. Visus ingredientus išdėstome sluoksniais: 1 - virta vištiena, 2 - korėjietiškos morkos, 3 - kiaušiniai, 4 - apelsinas, 5 - sūris.
Visus sluoksnius sutepame majonezu. Papuoškite salotas alyvuogėmis, smulkintais žiedais ir žaliaisiais svogūnais.

Bavarijos salotų receptas.

Užvirkite ir supjaustykite 3 bulves.
Supjaustykite juostelėmis 400 g rūkytos dešros, 150 gr. kietojo sūrio ir 1 marinuoto agurko.
Padažą su majonezu atsargiai išmaišykite, kad produktai išlaikytų šiaudelių išvaizdą.

Vištienos skilvelių salotų receptas

Virinama 1 kg vištienos skilvelių ir, gerai išvalius, supjaustoma plonomis juostelėmis. Supjaustykite juostelėmis 3 saldžiąsias paprikas.
Kepimas aliejuje 1 valgomasis šaukštas. l sezamo sėklų, sudedame jas į pipirus ir skilvelius, o ant viršaus dedame 3 susmulkintas česnako skilteles su nedideliu gabalėliu karštos paprikos (čili). Viską užpildome pašildytu aliejumi ir išmaišome.
Patarimas: jei ruošdami salotas naudosite skirtingų spalvų pipirus, jie atrodys labai žvalūs, burnoje tirpstantys ir šventiniai.

Puff salotų receptai

Salotų receptas „Grybai pievoje“

Išvirkite 4 kiaušinius, 3-4 bulves, 1 didelę morką ir supjaustykite kubeliais.
Iškepusią vištieną ir supjaustytą kubeliais, pakepinkite saulėgrąžų aliejuje. Smulkiai supjaustykite 30 gr. svogūnai, šiaudeliai - 250 gr. marinuoti grybai (pievagrybiai).
Visus salotų komponentus paskirstome sluoksniais, kiekvieną kartą patepdami majonezu tokia seka: 1 - grybai, 2 - svogūnai, 3 - kiaušiniai, 4 - bulvės, 5 - morkos ir 6 - filė.
Kai salotos sotus, pasukite lėkštę ant patiekalo.

Kumpio ir sūrio salotų receptas

Supjaustykite juostelėmis 100 gr. kumpis, 1 agurkas, 1 saldus (bulgarų) pipiras, 2 virti kiaušiniai.
Grotelės 100 gr. kietas sūris.
Visus komponentus vyno taurėje klojame sluoksniais, kiekvieną iš jų sutepdami majonezu, laikydamiesi tokios tvarkos: 1 - kumpis, 2 - agurkai, 3 - kiaušiniai, 4 - pipirai, 5 - sūris.
Papuoškite kokteilio salotas agurko griežinėliais, pipirais ir žolelėmis.

Salotų receptas „Puff su obuoliais“

100 gr. virtos bulvės, 1 obuolys ir 1 kiaušinis, supjaustytas kubeliais.
100 gr. svogūnus nulupkite ir supjaustykite kubeliais, 100 gr. morkas išvirkite ir sutarkuokite.
100 gr. smulkiai supjaustytų graikinių riešutų.
Mes dedame jį į sluoksnius į salotų dubenį, stebėdami tokią sluoksnių seką: 1 - bulvė, 2 - svogūnas, 3 - morka, 4 - obuolys, 5 - kiaušiniai, 6 - riešutai. Kiekvieną sluoksnį sutepame majonezu (jo reikės apie 250 gr.).

Žuvies ir jūros gėrybių salotos

Salotų receptas "Silkė po kailiu (kailis)"

1 burokėlis, 1 morka ir 3 vnt. virkite bulves, kol suminkštės, ir nulupkite.
Virkite 2 kietai virtus kiaušinius, atvėsinkite ir išvalykite.
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite 1 svogūną.
Mes pašaliname 1 silkę iš odos ir kaulų ir smulkiai supjaustome.
Toliau paruoštus produktus į salotų dubenį klojame sluoksniais: 1 - silkė, 2 - tarkuotos virtos bulvės, 3 - svogūnai, 4 - kiaušiniai, tarkuoti ant rupios tarkos, 5 - morkos ir 6 - burokėliai.
Kiekvieną sluoksnį sutepame majonezu, papuošiame salotų viršų žalumynais.

Meksikietiškų salotų receptas

2 keptos nesmulkintos paprikos ankštys, tada nulupkite ir supjaustykite kvadratėliais.
2 pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, nulupkite, pašalinkite sėklas, supjaustykite minkštimą kubeliais.
Nulupkite ir supjaustykite į apskritimus 3 bananus ir smulkiai supjaustykite pusę puokštės kalendros.
Paruoštus produktus mes sujungiame su 150 gr.virti ryžiai, 1 skardinė konservuotų kukurūzų, 150 gr. virtos krevetės, pagardinkite pusės stiklinės augalinio aliejaus ir vienos citrinos sulčių (druskos ir maltų pipirų pagal skonį) mišiniu, išmaišykite.
Patiekdami apibarstykite smulkintais žemės riešutais (50 gr.) Ir puse ryšulėlio smulkiai supjaustytų kalendros.
Šios salotos yra labai geros, kaip garnyras ant keptos mėsos ar paukštienos.

Žuvies ir krabų salotų receptas

Virinama 200 gr. bulvių ir 200 gr. žuvies filė, tada supjaustykite kubeliais.
Mes taip pat supjaustome kubeliais 2 sūdytus arba marinuotus agurkus, 2 pomidorus ir 20 gr. konservuotų krabų arba krevečių minkštimas. Žalias salotas supjaustykite juostelėmis.
Mes sujungiame produktus, pagardiname majonezu ir papuoškime alyvuogėmis be sėklų (100 gr.), Žolelėmis ir 1 citrina, supjaustyta skiltelėmis.

Vaisių salotų receptai

Meliono salotų receptas

Mes paimame 100 gr. minkštimo minkštimas, kurį išpjaustome rutuliais į apvalią įpjovą. Supjaustykite griežinėliais 50 gr. slyvų minkštimas, žalios salotos (20 gr.) supjaustytos juostelėmis.
Mes sujungiame paruoštus produktus, pridedant 50 gr. vynuogės be sėklų.
Įdėdami į salotų dubenį, supilkite 2 šaukštų mišinį. l grietinės ir pusės citrinos sulčių.

Džiovintų abrikosų salotų su plakta grietinėle receptas

Užpildykite karštu vandeniu 200 gr. džiovintų abrikosų ir 100 gr. razinos ir palikite apie 15 min. Tada supjaustykite džiovintus abrikosus į mažus gabalėlius ir sumaišykite su 100 gr. pušies riešutai ir razinos. Mes išvalome vieną vidurinį mandariną, padalijame jį į skilteles ir, pašalindami odą iš jų, sudedame visą likusiems komponentams.
Tada mes viską išmaišome ir sudedame į dubenį ar stiklinę, ant viršaus supilame plaktą grietinėlę ir pabarstome paruoštas salotas džiovintais abrikosais su sausainių trupiniais.

Avokado salotų receptas

Susmulkiname 4 graikinių riešutų branduolius ir mirkome juos karštame vandenyje apie pusvalandį.
Šiuo metu supjaustykite kubeliais 1 prinokusį avokadą ir mangą (kad išeitų 0,5 puodelio mango).
Riešutus sumaišykite su avokadu ir mango.
Ananaso minkštimą susmulkinkite, kad gautumėte 1 valg. l., taip pat paruoškite 2 šaukštus. ananasų sultys.
Virimo padažas: sumaišykite 1 šaukštelį. graikinių riešutų aliejus, vienos citrinos sultys, paruošti ananasai ir ananasų sultys, 0,5 šaukštelio. tarkuoto šviežio imbiero, 1 šaukštelis. smulkiai supjaustytą šviežią baziliką, pagal skonį įberkite druskos ir pipirų.
Supilkite mūsų riešutų ir vaisių mišinį su šiuo padažu ir atsargiai išmaišykite.

Originalūs salotų receptai

Užkandžių salotų receptas

Sumaišykite pusę litro pieno su 6 kiaušiniais ir 1 valg. l Krakmolas, šluotelė. Mes kepame 12 plonų blynų saulėgrąžų aliejuje.
Kepti aliejuje 400 gr. grybai (pievagrybiai), 250 gr. supjaustykite kumpį kubeliais, 3 pomidorus į žiedus.
Blynus sluoksniuojame su įdaru, pabarstę pakaitomis kumpiu, pomidorais ir grybais. Kiekvienas blynas yra suteptas majonezu. Paskutinį blyną, gausiai suteptą majonezu, pabarstykite krapais.

Tunų salotos su vyšnių receptu

200 gr. konservuotą tuną su šakute suskaidome į mažus gabalėlius.
Kauliukai 200 gr. kietojo sūrio, 4 virtos bulvės, 4-6 vnt. marinuoti agurkai.
Į salotų dubenį sudėkite žuvį, 1 puodelį konservuotų kukurūzų, sūrį, bulves, agurkus, sumaišykite ir pagardinkite 1 puodeliu majonezo, kuris sumaišomas su puse šaukštelio. vyno actas.
Papuoškite vyšnių uogomis, šviežiomis ar šaldytomis (80 gr.) Ir be kauliukų alyvuogėmis.
Šios salotos turėtų būti patiekiamos su sausu baltu arba gazuotu vynu.

Salotų receptas „Apelsinas su bananais ir pistacijomis“

apelsinai - 6 (šeši) vnt.
cinamonas (maltas) - peilio gale
bananai - 4 (keturi) vnt.
pistacijos (nuluptos nesūdytos) - 80g
konjakas - 2 (du) .5 (penki) šaukštai.
tamsus šokoladas (tarkuotas) - 60g
miltelių cukrus - 1 (vienas) šaukštas.
kava (malta) - 5 (penki) šaukštai.
sviestas - 20g

Nuplaukite apelsinus vėsiu vandeniu, nušluostykite sausu ir su specialiai tam skirtu peiliu supjaustykite mažas apelsino žievelės juosteles. Gautus žievės gabalėlius apvoliokite verdančiame vandenyje ir sulankstykite į kiaurasamtį, kad išpiltų likusį vandenį. Aštriu peiliu nupjaukite baltą žievelę iš apelsinų, o po to iš kiekvieno gabalo ir esamos plonos plėvelės. Kava sumalkite cinamonu ir 250–275 mililitrais vandens tiesiai iki virimo ir nukoškite per kavos filtrą. Po to gautas ekstraktas sumaišomas su šokoladu, konjaku ir medumi iki vientisos konsistencijos. Nulupkite bananus, supjaustykite juos 1 (vieno) cm storio apskritimais ir sudėkite į gautą kavos saldų padažą kartu su apelsinų skiltelėmis ir žievelėmis, tada švelniai išmaišykite. Jūs galite patiekti vaisių salotas ant lėkštutės arba išdėstyti ant lizdų ar vaisių plokštelių. Į uždengtą keptuvę supilkite miltelinį cukrų ir pistacijas, sudėkite tarkuotą sviestą ir lengvai glazūruokite. Gautą masę supilkite ant salotų viršaus.

Bananų kokteilio salotos

majonezas - 10g
bananai - 20g
grietinė - 10g
migdolai - 5g.
citrinos sultys - 10g
ananasai - 20g
sėklidė - 20g

Nulupti bananai supjaustomi į apskritimus, ananasai - į kvadratus. Minkštai virti kiaušiniai smulkiai supjaustomi. Viskas dedama į vazą ant salotų lapų, apibarstoma citrinų sultimis ir pagardinama majonezu kartu su grietine. Ant viršaus pabarstykite smulkintais skrudintais migdolais.

Bananų salotos su spagečiais

citrina - 1 (vienas) vnt.
tamsūs ir raudoni pipirai - pagal skonį
grietinė - 8 (aštuoni) stalai. šaukštai
graikiniai riešutai - 100g
sūris - 100g
bananas - 2 (du) vnt.
jauni konservuoti žirniai - 6 (šeši) stalas. šaukštai
spagečiai - 250g
druska pagal skonį
pomidorai - 2 (du) vnt.
obuoliai - 2 (du) vnt.
petražolės - pagal jūsų skonį

Užvirkite spagečius sūrioje vandens masėje, kol bus paruošta, supilkite vandens masę, atvėsinkite spagečius. Atsargiai nuplaukite bananus, obuolius ir pomidorus. Bananus nulupkite ir supjaustykite apskritimais. Obuolius supjaustykite pusėmis ir nuimkite vidurį. Nulupkite puseles iš žievelės ir supjaustykite gabalėliais. Pjaukite pomidorus į apskritimus. Įmeskite jaunus žirnius į kiaurasamtį ir leiskite skysčiui nutekėti. Sūris supjaustytas didelėmis juostelėmis. Viską sudėkite į salotų dubenį ir atsargiai išmaišykite. Graikinius riešutus nulupkite iš odos ir, padaliję branduolį į pusę, lengvai pakepinkite keptuvėje. Padarykite padažą iš grietinės, šviežių citrinų sulčių, druskos ir pipirų. Prieš patiekdami papuoškite salotas petražolėmis ir graikinių riešutų branduolių pusėmis. Patiekite padažą atskirai.

Tarkuotos morkos su bananais

petražolės - 1 (viena) krūva
citrina - 1 (vienas) vnt.
morkos - 200g
bananas - 2 (du) vnt.
pipirai - pagal savo skonį.
druska pagal skonį
grietinė - 2 (dvi) lentelės. šaukštai

Nuplaukite jaunas morkas, sutarkuokite, padėkite lygiu sluoksniu ant lėkštelės. Bananus nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais, uždėkite ant morkų. Uždenkite padažu, pagamintu iš grietinės, citrinos sulčių, druskos ir pipirų. Pabarstykite labai smulkiai supjaustytas petražoles.

Egipto salotų su pistacijomis receptas

svogūnai - 100g
pomidorai - 480g
pistacijos - 240g
raudoni pipirai (malti), druska - pagal skonį.

Pomidorai nulupami, sėklos pašalinamos, smulkiai pjaustomos, sumaišomos su smulkintu svogūnu, susmulkintomis pistacijomis, druska ir grūstais raudonaisiais pipirais. Konsistencija turėtų stovėti 10 minučių, po to salotos bus paruoštos patiekti.

Žiūrėkite vaizdo įrašą: TUNO SALOTOS . #FainaOga receptai (Liepa 2024).