Kiviai arba „kinietiškos agrastai“ vadinami uogomis.
Augalas kilęs iš Vidurinės Karalystės ir šiuo metu auginamas daugelyje šalių.
Egzotiški vaisiai - kiviai dėl savo naudingų savybių ir aukštų skonio savybių yra plačiai naudojami tiek gaminant maistą, tiek tradicinėje medicinoje.
Kiviai: sudėtis, kalorijų kiekis ir naudojimo būdai
Šviesiai rudi kivių vaisiai, panašūs į bulves, yra ypač naudingi organizmui. Jame yra dviguba vitamino C paros dozė. Be to, kiviuose gausu A, B, E vitaminų.
Tropiniai vaisiai - kalio, kalcio, fosforo, magnio, geležies ir kt. Šaltinis.
Kiviai turi baltymų, riebalų, angliavandenių, organinių rūgščių, maistinių skaidulų. Produkto sudėtyje taip pat yra vandens, sočiųjų riebalų rūgščių, krakmolo, mono- ir disacharidų bei pelenų.
Kivių kalorijų kiekis nėra per didelis ir yra 47 kcal 100 g produktas.
Dėl naudingų kivių savybių užjūrio uogos yra būtinos imuninei sistemai stiprinti. Kiviai naudojami įvairių negalavimų prevencijai ir gydymui, taip pat kosmetologijoje ir kaip skanus įvairių patiekalų komponentas.
1. Kiviai gerai tinka peršalus.. Kasdien vartojant tik vieną kapotą vaisių (pridedant medaus), sustiprės imuninė sistema. Produktą valgyti geriausia prieš pat miegą.
2. Dėl peršalimo paruoškite gydomąjį kokteilį, kurio pagrindą sudaro kiviai. Norėdami tai padaryti, įmeskite vieną kivi į maišytuvą, porą mažų morkų ir supjaustykite juos. Į kompoziciją pridedamas skystas medus (1 didelis šaukštas) ir užpilama stikline kefyro. Jie prieš miegą išgeria skanų ir sveiką kivių kokteilį.
3. Norėdami išvalyti kūną iš kenksmingų medžiagų užtenka prieš valgį suvalgyti 1-2 mažus kivių vaisius.
4. Produktas padeda atsikratyti rėmuo, raugėjimas, sunkumas skrandyje. Su šiais simptomais po kiekvieno valgio jie suvartoja uogą.
5. Kivi koše Naudinga su nudegimais ir nušalimais. Pažeidus odą, susmulkintus vaisius sumaišykite į minkštimą, sumaišykite su alyvuogių aliejumi (1 šaukštelis) ir tepkite ant skaudamų vietų.
6. Produkto sudėtyje yra medžiagos naudinga arterijoms. Kasdien vartojant 2–3 kivius, sumažėja kenksmingo cholesterolio lygis.
7. Dėl naudingų kivių savybių galima uždėti vaisių kai kosėja. Tokiu atveju paruoškite vaisių salotas. Susmulkintus kivius apibarstyti cinamono milteliais ir įberti šaukštą medaus. Lengvos vitaminų salotos valgomos naktį, pamirštant apie kosulį ir nemigą.
8. Kiviai yra ypač naudingi kūnui, kai yra ilgalaikis kosulys ir dusulio priepuoliai. Jie gamina sirupą, pridedant medaus ir malto anyžiaus. Suvartokite kompoziciją karštą prieš miegą.
9. Norėdami atkurti jėgas po ligos, uždėkite indą kivio, kuris paruošiamas taip: supjaustykite 4 minkštus vaisius, pabarstykite juos sezamo sėklomis, cinamonu, imbiero milteliais. Susmulkintos mėtos pridedamos prie kompozicijos. Valgykite sveikas salotas, laistydami nesaldintą jogurtą.
10. Kiviai yra plačiai naudojami. kosmetologijoje. Su ja paruoškite kaukes odai valyti ir maitinti. Pavyzdžiui, sausai odai naudok šią kaukę: susmulkinkite vaisius, įpilkite į jį porą šaukštų neriebaus varškės. Mišinys tepamas ant švaraus veido ir palaikomas 15 minučių, po to viskas nuplaunama šiltu vandeniu.
Dar viena veido kaukė. Maistingi. Kivį ir bananą susmulkinkite į faršą. Kompozicija prideda šiek tiek naminio jogurto. Mišinys tepamas ant veido, kaip įprasta, 15 minučių, po to nuplaunamas šiltu vandeniu.
Kiviai naudojami švelniam lupimui. Minkšti vaisiai sumalami, tepami sukamaisiais judesiais ant veido odos, paliekami kelioms minutėms ir po to nuplaunami (pirmiausia šiltu, paskui vėsiu vandeniu).
Taikyti kivi ir į medaus kaukės sudėtį. Norėdami jį paruošti, minkykite vaisius ir prijunkite juos mažu šaukštu skysto medaus. Kaukė užtepama ant švaraus veido ir paliekama maždaug 20 minučių, po to nusiplaunama. Kivių medaus kaukė suteikia odai gaivumo, pašalina senėjimo požymius.
11. Kiviai naudinga psoriaze sergančių žmonių sveikatai. Vaisiai valgomi kaip kiaušinis, pirmiausia ištraukus dalį žievės ir šaukštu pasirenkant minkštimą. Pati žievelė naudojama sutepti paveiktą odą. Procedūros trukmė yra 4-5 valandos, po to oda nuplaunama vandeniu.
12. Kiviai pritaikyti terapiniam badavimui. Nesant kontraindikacijų, badavimų dienos praleidžiamos kiviams, kai dienos metu jie suvalgo 1–1,5 kg skanių uogų 4-5 dozėmis. Tuo pačiu nepamirškite gerti daug švaraus negazuoto vandens.
Viena badavimo diena padeda išvalyti toksinų kūną ir numesti svorio 1 kg.
Kivių sultys - geresnės priemonės normalizuoti svorį. Į produkto sudėtį įeina gliukozė ir fruktozė, kurios maksimaliai padidina energijos tiekimą kūnui. Augalinė medžiaga aktinidinas skatina greitą medžiagų apykaitą, gerina virškinimą.
Pluoštas ir maistinės skaidulos suteikia ilgą sotumo jausmą. Užjūrio vaisiuose gausu fermentų - natūralių riebalų degintojų.
Kiviai gerai dera su grūdais, pieno produktais, mėsa, žuvimi.
13. Atogrąžų vaisiai yra plačiai naudojami. gaminant maistą. Jie gamina desertus, kokteilius, salotas ir kt.
Saldus ir rūgštus kivis idealiai tinka paruošti pikantiškus mėsos ir žuvies patiekalus. Kiviai juos ne tik puošia, bet ir suteikia ypatingą skonį pažįstamiems gaminiams.
Kiviai naudojami sausainiams, pyragams, bandelėms kepti. Jis naudojamas kaip įdaras ar dekoravimas.
Užjūrio uogos prieš vartojimą kruopščiai nuplaunamos, supjaustomos į dvi dalis ir mažu šaukštu padeda suvalgyti minkštimą.
Jei ruošiamos salotos ir pyragaičiai, kivius iš anksto nulupkite ir supjaustykite gaminį kubeliais, juostelėmis ir apskritimais.
O padažams gaminti per minkšti vaisiai tiesiog sutrinami šakute, griežtesni - trintuvu.
14. Kinijos gydytojai kivių sultis nuo seno naudojo medicininiais tikslais. Produkto pritaikymas mūsų laikais neprarado savo aktualumo. Kivių sultys mažina reumatinius skausmus, neleidžia susidaryti akmenims inkstuose, gerina virškinimą ir tam tikru mastu ramina.
Nuostabi, bet reguliarus vartojimas Kivių sultys įspėja apie anksti žilus plaukus.
Moterys, kurioms sunku pastoti, savo sveikatai palaikyti naudoja kivių sultis. Dėl turtingos vitamino produkto sudėties (jei jis vartojamas nuolat) labai padidėja galimybė pastoti.
Kiviai: kokia nauda organizmui?
Kiviai yra produktas, kuriame buvo tiriamos įvairių šalių mokslininkų naudingos savybės. Jie nustatė, kad vaisiai geba aktyviai deginti riebalų rūgštis.
Be to, eksperimentiškai įrodyta, kad kiviai padeda sumažinti užkimimą, kosulį, dusulį, sloga.
Uogose yra fermentų, kurie pagreitina medžiagų apykaitos procesus organizme, taip pat skaido poodinius „indėlius“.
Kiviai yra naudingi dėl savo maistinių savybių. Rekomenduojama diabetikams..
„Kininis agrastas“ dėl savo sudėtyje esančio kolageno, vitamino C, liuteino, atideda senėjimo procesą. Vaisiai yra tiesiog būtini norint išsaugoti moterišką grožį.
Be to, kas išdėstyta aukščiau, kiviai geba:
• stiprinti imuninę sistemą
• teigiamas poveikis kaulų ir raumenų audiniams
• neutralizuoja toksinų poveikį
• stiprinti nervų sistemą
• turi antimikrobinį ir antioksidacinį poveikį
• pagerinti baltymų virškinimą
• atkurti fizinę jėgą
• pašalinkite išmatų problemas
Kiviai: kokia žala sveikatai?
Atsižvelgiant į visus kivių pranašumus, vis dar yra tam tikrų produkto naudojimo apribojimų, žinant, kad galite išvengti nepageidaujamų pasekmių.
Pirma, kiviais neturėtų būti piktnaudžiaujama. Pakankamas vaisių kiekis per dieną - 1-2 gabalėliai.
Antra, uoga nerekomenduojama esant opoms žmonių, sergančių gastritu. Kiviai turi vaisių rūgščių, kurios gali neigiamai paveikti sergančio skrandžio gleivinę.
Trečia, dėl savo vidurius laisvinančių kivių savybių negalima vartoti viduriavimui kad neapsunkintų jau nemalonių simptomų.
Uoga - tikras vitaminų sandėlis. Didelis vitamino C kiekis gali išprovokuoti alergiją žmonėms, linkusiems į tai.
Kiviai vaikams: gerai ar blogai?
Kiviai yra ypač naudingi vaikų sveikatai. Turtinga vitaminų sudėtis leidžia:
• stiprinti vaiko imunitetą
• padidina organizmo atsparumą virusams
• sumažinti aukštą kraujo spaudimą
• stiprinti širdį
• malšina vidurių užkietėjimą
• užkirsti kelią inkstų akmenims
• įvairinti diabetikų meniu
Rekomenduojamas amžius, nuo kurio kivi galima duoti vaikams, yra 2 metai. Tėvai, švirkšdami vaisius į vaiko racioną, turėtų atidžiai stebėti kūdikio reakciją į jį.
Kiviai duoti tuo atveju, jei vaikas jau paragavo banano ir nebuvo jokios neigiamos reakcijos. Per dieną suvalgytų vaisių kiekis neturėtų viršyti 1–2 vaisių.
Mažiems vaikams kivis su šaukštu duodamas kaip desertas, o vyresniems - užkandis. Kiviai gerai dera su grūdais, pieno produktais, mėsa, žuvimi.
Prinokę, šiek tiek minkšti vaisiai be matomų trūkumų atneš maksimalią naudą vaikui. Subrendusių vaisių negalima laikyti ilgiau kaip 2 savaites šaldytuve. Pradėkite duoti jiems geriau su maža porcija, stebėdami vaiko reakciją.
Kiviai kenkia vaikams, sergantiems virškinimo sistemos ligomis, alergija.
Nepastebima išvaizda, tačiau pasižymi dideliu skoniu, turtinga sudėtimi ir mažu kalorijų kiekiu - kivi jau seniai naudojami žmonėms.
Negraži, bet nepaprastai skani ir sveika uoga - kiviai išpopuliarėjo visame pasaulyje. Reguliarus vartojimas (ne daugiau kaip 3 vaisiai per dieną) pastebimai pagerina imuninę sistemą, prisideda prie greito atsigavimo, yra puiki daugelio ligų prevencija.
