Karšti sumuštiniai yra gana populiarūs, jie yra universalūs ir gali būti naudojami papuošti šventinį stalą ar virti bet kurią darbo dieną. Tokie sumuštiniai labai patenkina ir alkį gali patenkinti tik pora sumuštinių. Jie yra paruošiami ne taip greitai, kaip įprasti sumuštiniai su užkandžiais, jiems reikia lėtumo ir naudojama šiek tiek daugiau ingredientų, paprastai kepamų orkaitėje arba naudojant mikrobangų krosnelę.
Karštas sumuštinis paprastai yra duonos ar kepalo gabaliukas ir bet koks įdaras, tuo skanesnis ir labiau tenkinantis užkandis. Sumuštinio viršų galima papuošti sūrio gabalėliu ar žalumynais, jie kepti apie 15 minučių ir karšti.
Dažnai sumuštiniai iš karštų užkandžių gaminami mini picų pavidalu, kurie praktiškai nesiskiria nuo originalo. Skiriasi tik gaminimo procesas, tam nereikia tešlai minkyti daug laiko ir pastangų; Dėl šios priežasties virimo laikas sutrumpėja ir jis tampa vis populiaresnis tarp namų šeimininkių. Pagal skonį jie nėra prastesni už picą ant tešlos, apačia pasirodo traškesnė, o įdaras sultingas. Mini picą ant kepalėlio galima virti įprastą darbo dieną, patiekti kaip pusryčius ar lengvą vakarienę. Taip pat tinkamai papuošus, tai gali būti puikus šventinis užkandis, kuris nustebins ir pradžiugins svečius.
Sumuštiniai yra populiarus užkandžių patiekalas, kurio receptas laikui bėgant patyrė daugybę pokyčių. Sumuštinius galite paruošti skubėdami ir pasiimdami su savimi kaip užkandį, taip pat galite parodyti vaizduotę ir pasidaryti nuostabiai gražų užkandį. Pagaminti šaltą sumuštinį yra gana lengva, turėsite problemų dėl karšto, tačiau rezultatas yra vertas.
Pateikiame jūsų dėmesiui sūrių sumuštinių paruošimo mini picų pavidalu receptą, prie kurio pridedamos išsamios žingsnis po žingsnio nuotraukos.
Nuotraukoje: karštų sumuštinių gaminimo ingredientai:
- Batonas - 6 vnt
- Kumpis - 100 gramų
- Rūkyta dešra - 50 gramų
- Pomidoras - 1-2 vnt.
- Sūris - 150 gramų
- Majonezas, kečupas - pagal skonį
- Krapų žalumynai.
Karšių sumuštinių gaminimo receptas (su nuotrauka):
Supjaustykite dešrą ir kumpį į mažus kubelius, sudėkite į gilų dubenį.
Pomidorus smulkiai supjaustykite, nusiųskite po dešrą.
Sūris trinamas ant rupios trintuvės, išdėstomas dubenyje. Kitas ateina susmulkinti krapai.
Kečupą ir majonezą sumaišykite ir užpildykite šiuo mišiniu visus ingredientus, palikite šiek tiek padažo, kad riebalais supjaustytų riekelių riebalai. Jei padažo nepakanka, galite pridėti šiek tiek majonezo.
Šviežią kepalą supjaustykite į šešis lygius maždaug 1,5 cm storio gabalėlius (tam tikslui patogu paimti paruoštą supjaustytą kepalą). Kiekvienas riebalais išteptas majonezo ir kečupo mišinio gabalas išdėstomas ant kepimo skardos.
Ant viršaus išklokite paruoštą įdarą. Įdaro turėtų pakakti, primesti skaidrę. Įdėkite keptuvę į orkaitę ir kepkite apie 15-20 minučių 200 laipsnių temperatūroje.
Gatavus sumuštinius papuošti šviežiais žalumynais, patiekiamais prie stalo. Šie sumuštiniai yra geri ir karšti, ir šalti.
