Kohlrabi yra baltųjų kopūstų rūšis, kurios atspalviai yra balti, žali ir purpuriniai. Valgomi ne lapai, o būtent stiebai. Jis turi subtilų ir malonų Yummy. Jis pasižymi daugybe naudingų savybių, tačiau ne visi gali juo naudotis, kitaip žalumynai bus pažeisti.
Kavarabinų nauda turtingoje kompozicijoje
Kohlrabi turi visas žmonėms svarbias medžiagas. Yra daug mineralų, tokių kaip geležis, kalcis, selenas, fosforas, magnis, kobaltas. Dėl didžiulio askorbo rūgšties kiekio produktas paprastai vadinamas šiaurine citrina. Kopūstuose taip pat gausu vitaminų, tokių kaip A, B, PP.
Maisto produktai laikomi dietiniais dėl didelio fruktozės, gliukozės ir sieros kiekio. Produkto pagrindas yra didelis fermentų, ląstelienos, augalinių baltymų, reikalingų organizmui, kiekis. Produkto kalorijų kiekis yra labai mažas, todėl galite jį naudoti bet kokiu kiekiu, nebijant figūros.
Kalmarų pranašumai: naudingos produkto savybės
Bet kuris dietologas pasakys, kokia naudinga šios rūšies kopūstai, nes joje yra daug svarbių elementų ir vitaminų. Dažniausiai produktas naudojamas neapdorota forma. Nuolatinis produkto suvartojimas daro teigiamą poveikį šių medžiagų būklei ir veikimui:
• kepenys;
• virškinimo traktas;
• tulžies pūslė.
Nuolatinis produkto vartojimas normalizuoja medžiagų apykaitą. Jam būdingas toks teigiamas poveikis:
1. Padeda pašalinti skysčių perteklių iš organizmo. Tai ypač reikalinga hipertenzija sergantiems pacientams ir pacientams, kuriuos vargina skysčių susilaikymas organizme.
2. Naudinga pacientams, kenčiantiems nuo per didelio cholesterolio kiekio kraujyje. Produkto vartojimas sustabdys cholesterolio kaupimąsi.
3. Kompozicijos dėka sustiprinamas širdies raumuo. Kohlrabi turi prevencinį poveikį nuo aterosklerozės. Tai taip pat padeda sumažinti kraujo spaudimą.
4. Dėl didelio askorbo rūgšties kiekio sustoja patogeninių bakterijų ir mikrobų vystymasis. Fitoncidai padeda stiprinti imuninę sistemą.
5. ateis gelbėti kaljaropių ir su antsvoriu. Labai mažas kalorijų kiekis yra kliūtis persivalgyti. Pluoštas veikia žarnyno sieną kaip labai galingas valiklis. Kopūstų įvairovė padeda pašalinti toksinus iš organizmo.
6. Kvarabinų fermentai padeda apsaugoti kūną nuo gaubtinės ir tiesiosios žarnos vėžio. Tam reikės kuo dažniau valgyti kopūstus.
Nereikia niekinti produkto, nes jis turi labai švelnų ir nepaprastai malonų skonį. Dietologai ir gydytojai rekomenduoja šį produktą įtraukti į kūdikio besilaukiančių moterų racioną.
Kohlrabi sultinys ir sultys: produkto nauda
Tokius gydomuosius gėrimus dažnai skiria gydytojai, nes jie padeda:
• sergant kosulio sindromu ir tonzilitu;
• hepatitas ir cholecistitas;
• vitaminų trūkumas;
• skorbuto prevencijai.
Sultinys labai dažnai naudojamas tokiam negalavimui kaip astma ir plaučių tuberkuliozė gydyti. Sultys ir kruopos iš kopūstų naudojamos kosmetologijoje. Dažniausiai produktas naudojamas šviežias. Kohlrabi galima tarkuoti arba supjaustyti smulkiais gabalėliais, sumaišyti su kitomis daržovėmis, pagardinti aliejumi. Geriamasis produktas suteikia papildomų privalumų:
1. Pluoštai švelniai masažuoja dantenų paviršių. Dėl šios priežasties stimuliuojama kraujotaka.
2. Sultys turi antilogistinį poveikį paūmėjus gingivitui ar stomatitui.
3. Pluoštas ir sultys sukuria natūralią burnos sveikatą.
Preparatą skiria gydytojai pooperaciniu laikotarpiu. Taip pat naudingas atsparumui infekcijoms ir nerviniam išsekimui. Jie išmoko virti daugelį patiekalų iš produkto, pavyzdžiui, troškinius, kepti, troškinti, ruošti daiktus, virti padažus.
Teisingai naudojant produktą, galite gauti maksimalią naudą. Labiausiai naudingos medžiagos randamos daržovės stiebuose ir lapuose, bet neapdorotos. Štai kodėl skanios salotos ruošiamos iš kopūstų. Pabrėžkite salotų skonį su sojos padažu ar kalkėmis.
Tačiau termiškai apdorojant kopūstai vis tiek išlieka naudingi. Dažnai produktas vartojamas troškintas arba virtas. Galite kepti blynus, daržovių sriubą. Jį taip pat galima kepti orkaitėje arba kepti krekeriuose. Kopūstų skonis labai gerai derinamas su žuvimi, krevetėmis, vištiena.
Produktą mėnesį galima laikyti tiesiog šaldytuve. Taip pat galite sutarkuoti kopūstus, išpakuoti juos į maišus ir sudėti į šaldiklį. Ilgalaikiam laikymui reikės tinkamų laikymo sąlygų. Galite išsaugoti kopūstus namo rūsyje, bet tik vėlyvas veisles. Temperatūros režimas yra labai svarbus, nes jį galima laikyti tik esant 0 laipsnių temperatūrai ir apie 95% oro drėgnumui.
Kohmario nauda kosmetologijoje
Moterys, norinčios atsikratyti mažų raukšlių, turėtų atkreipti dėmesį į veido kaukes, tarp kurių yra ir kaljaropių. Norėdami paruošti natūralų kaukę, sutarkuokite kopūstus ir į keptuvę įpilkite nedidelį šaukštą medaus ir mieles. Kruopščiai sumaišykite visą masę ir supilkite obuolių sidro actą. Kaukę palikite trečdalį valandos, kol ji visiškai išbrinks. Toks mišinys neturi kontraindikacijų ir nesukelia jokių trečiųjų šalių reakcijų.
Norėdami, kad odos spalva būtų natūralesnė ir vienoda, galite pasidaryti kaukolės su kaučiuku, pridėdami vištienos trynį. Dėl šios unikalios kompozicijos galite suteikti dermai elastingumą, susiaurinti išsiplėtusias poras ir pašalinti amžiaus dėmeles. Taip pat su tokia kompozicija galite atlikti veido masažą.
Odai balinti ir drėkinti rekomenduojama paruošti kaljaro ir agurko kaukę. Abu komponentus reikės tarkuoti ir uždėti ant tvarsčio gabalo. Konsistencija tepama veido ir kaklo dermoje trečdalį valandos. Nuvalę likučius vėsiu vandeniu.
Kopūstų sultys yra puikus valiklis. Galite iš anksto paruošti sultis ir jas užšaldyti. Kompozicija yra labai efektyvi, nes ji valo epidermį ir padeda kovoti su atsiradusiais defektais.
Kenksmingi karpiai: į ką turėtumėte atkreipti dėmesį
Be naudingų savybių, yra ir apribojimų, pagal kuriuos turėtumėte atsisakyti šio produkto naudojimo. Kontraindikacijų nėra tiek daug, tačiau vis tiek neverta jų naudoti. Būtina neįtraukti į savo racioną dėl padidėjusio skrandžio rūgštingumo. Dėl to galima išvengti diskomforto.
Pastebimi labai reti produkto netoleravimo atvejai. Kopūstų sudėtis gali būti nenaudinga pacientų, sergančių ūminiu pankreatitu, sveikatai. Kai kuriems pacientams gali pasireikšti alerginė reakcija, o kalmarų žala bus didelė. Tačiau nepaisant to, yra daug daugiau naudingų savybių ir kiekvienas gali pabandyti valgyti. Tai yra tikras naudingų elementų ir vitaminų sandėlis, būtinas normaliai sveikatai.
