Pakeitus kūdikio mitybos būklę po 6 mėnesių, jo gyvenimas atneša daug. Būtent šis laikotarpis PSO požiūriu yra optimaliausias papildomiems maisto produktams įvesti. O tai reiškia - dabar ne tik motinos pienas bus trupinių, bet ir grūdų, daržovių bei vaisių dieta.
Šėrimo principai
Mityba pradedama, kai kūdikiui yra 6 mėnesiai. Tai taikoma kūdikiams, kurie maitinami krūtimi.
Norėdami susipažinti su naujuoju trupinių maistu buvo lengva ir malonu, turite laikytis kelių taisyklių:
• Mityba gaunama iš šaukšto prieš duodant įprastą 6 mėnesių kūdikio maistą - pieną. Prieš tai maistas turi būti pašildytas ir patikrintas, kad jis būtų normalioje temperatūroje - nei šaltas, nei karštas.
• Pristatomas šiek tiek naujo produkto - maždaug po pusę šaukštelio kiekvieno. Per savaitę šis kiekis pamažu didėja. Šiuo laikotarpiu būtina užtikrinti, kad kūdikiui neprasidėtų odos reakcijos. Vaiko išmatos taip pat kontroliuojamos - vidurių užkietėjimas ar žarnyno sutrikimas turėtų būti pertraukos prie papildomo maisto priežastis ir konsultacijos su pediatru priežastis.
• Jei jūs pirmasis nusprendėte pristatyti daržovių tyrę, tada šis produktas turėtų būti vienkomponentis, kad esant alergijai būtų aišku, kuriame produkte jis buvo sukurtas.
• Pirmasis produkto mėginys atliekamas prieš pietus - tai taip pat būtina norint stebėti trupinių reakciją.
• Neturėtumėte pristatyti papildomo maisto ar išbandyti naujo produkto, jei kūdikis blogai jaučiasi, yra blogos nuotaikos arba artimiausiomis dienomis turi būti skiepijamas.
Ką maitinti?
Galite pradėti papildyti maistą koše ar daržovių koše. Vaisius nerekomenduojama duoti iškart - jie yra per saldūs, todėl bus sunku įtikinti kūdikį tada, kai jis bus kitas. Jei vaikas neturi svorio, geriau pradėti nuo grūdų. Jie turėtų būti vieno komponento, be glitimo. Tinka grikių, ryžių ar kukurūzų košė. Pradėkite nuo grūdų be pieno.
Patogu naudoti grūdus, kurie parduodami specialiai kūdikiams - jie jau paruošti ir juos reikia skiesti tik karštu vandeniu. Didelis pliusas yra tai, kad jie jau yra susmulkinti.
Grikiai yra geras pasirinkimas papildomiems maisto produktams gaminti. Jame yra daug vitaminų, jis yra maistingas ir puikiai absorbuojamas organizme.
Pasibaigus 6 mėnesiams, į košę bus galima pridėti vaisių, kad paįvairintumėte skonį. Taip pat šio mėnesio pabaigoje galite pristatyti kieto kiaušinio trynį. Pirmą kartą turėtumėte imtis gana nedaug - 1/8 dalies.
Vidurių užkietėjimui linkusiems kūdikiams pirmiausia suteikiamos daržovių tyrės.
Iš daržovių pirmiausia dedamos cukinijos, žiediniai kopūstai, brokoliai, po to dedamos bulvės. Pirmieji, pristatantys daržoves, yra žali ir balti - jiems retai būna alergija. Vėliau pridėkite beicuotų: morkų, burokėlių, moliūgo. Daržovės virinamos taip, kad būtų minkštos, tada sutrinkite trintuvu.
Po to, kai vaikas susipažino su keliomis daržovėmis, galite įtraukti sriubas į racioną, tačiau jas reikia virti atsižvelgiant į amžių: į sriubą jie neprideda kepimo, druskos.
Be daržovių ir vaisių, taip pat pristatomi fermentuoti pieno produktai. Jie paprastai pradedami nuo nelabai riebios varškės (9%) ir kefyro (2,5%). Rūgštaus pieno produktai teigiamai veikia trupinių virškinimo sistemos darbą, normalizuoja mikroflorą ir gerina peristaltiką.
Vaisiai į dietą įvedami paskutinį kartą. Jie koše, kaip ir daržovės. Pirmieji pristatė bananą, obuolį, kriaušę. Nerekomenduojama eksperimentuoti su egzotiškais vaisiais.
Meniu pavyzdys
6 mėnesių kūdikio maitinimas gali atrodyti taip:
• 1 maitinimas - motinos pienu;
• 2 maitinimas - košė;
• 3 maitinimas - daržovių ar vaisių koše ir maitinimu pienu;
• 4, 5 maitinimas - motinos pienu.
Receptai vaikams
Šiandien galite nusipirkti paruoštų grūdų ir bulvių košės, pritaikytos 6 mėnesių trupiniams. Tačiau daugelis mamų nori virti savo mažylius. Tai nėra taip sunku.
• Norėdami paruošti ryžių košę, kruopos iš anksto sumalamos trintuve. Tada apie 3 šaukštus javų pilama į verdantį vandenį (stiklinę). Virkite, kol suminkštės - apie 10 minučių.
• Kukurūzų košės paruošimui 3 valg. javai pilami į karštą vandenį ir palaikomi ant vidutinės ugnies 5 minutes, tada ugnis sumažinama ir virinama, kol javai suminkštėja. Tai užtruks apie pusvalandį. Tada košė į tyrę įmaišoma į maišytuvą ir vėl virinama.
Norėdami virti daržoves, daugelis motinų naudoja lėtą viryklę.
Morkos, moliūgai ar žiediniai kopūstai dedami į lėtą viryklę 15-20 minučių, o paskui supjaustomi trintuve.
Jei nėra lėto viryklės, galite naudoti nedidelį puodelį, o pjaustydami daržoves įpilkite šiek tiek sultinio, kuriame jie buvo virti.
Norėdami paruošti bulvių košę, bulves reikia nulupti ir mirkyti vandenyje 12–24 valandas. Tai būtina, kad krakmolas iš jo išeitų. Tada bulvės virinamos ir trinamos per sietą, pridedant karšto pieno, ir virinamos dar keletą minučių.
Kai kūdikis susipažįsta su įvairiomis daržovėmis, galite virti visus patiekalus. Tam jums reikia 100 g cukinijos minkštimo, sumaišyto su puse morkos ir bulvės. Virkite daržoves, kol suminkštės, suberkite į trintuvą, įpilkite šiek tiek sultinio ir alyvuogių aliejaus.
Vaisių tyrės gaminimo būdų yra daugybė.
• Galite pradėti nuo troškinto obuolio. Jie nuplauna obuolį, nulupkite ir sutarkuokite. Gauta bulvių košė troškinama ant nedidelės ugnies (pridedant truputį vandens) 10 minučių.
• Taip pat galite gaminti obuolių košę ir morkas.
• Norėdami gaminti džiovintų slyvų tyrę, džiovintus vaisius užpilkite verdančiu vandeniu ir palikite dubenyje su uždarytu dangčiu 3–4 valandas. Kai džiovintos slyvos išvirtos, jas įtrinkite per smulkų sietelį, įpilkite kelis šaukštus sultinio, kuriame jis buvo, ir virkite keletą minučių.
• Panašiai galite gaminti ir abrikosų košę.
Sriubos ruošiamos tokiu pačiu būdu.
Vienas obuolys turi būti nuluptas, supjaustytas skiltelėmis. Nuluptos morkos supjaustomos apskritimais. Viskas sumaišoma, užpilama 1,5 stiklinės vandens ir virinama 30 minučių, po to ji sutrinama maišytuve.
Gali atrodyti, kad 6 metų vaiko valgymas yra nuobodus ir monotoniškas. Bet kūdikiui - tai naujų skonių atradimo, naujų pasaulio pusių pažinimo akimirka. Labai greitai, susipažinusi su pagrindiniais ingredientais, mama galės panaudoti visas savo fantazijas, kad nustebintų savo mylimą kūdikį.
