Norintieji sulieknėti, reikėtų atidžiai stebėti nesveiko maisto kiekį, tačiau jie gali atsipalaiduoti, kai kalbama apie sveikesnį maistą, rašoma žurnale „Consumer Research“ paskelbtame naujame tyrime.
"Nepaisant to, kad į savikontrolę paprastai žiūrima kaip į kovą tarp valios ir noro, žmonės, kurie apsiriboja maistu, negali visiškai pasikliauti valios jėgomis. Jie turi sukurti tokias situacijas, kurios privers juos prarasti susidomėjimą maistu. Vienas iš būdų yra atidžiai stebėti už suvalgyto greito maisto kiekį “, - rašė autoriai Josephas P. Reddenas (Minesotos universitetas) ir Kelly L. Hoos (Teksaso žemės ūkio ir inžinerijos universitetas).
Kai kurie žmonės dietos metu kontroliuoja didelę savikontrolę, kiti milijonai negali sustoti ir leisti sau per daug laiko, remdamiesi greitu maistu. Ar pirmieji turi daugiau valios? O gal jie greičiau prisotinami?
Atlikę eksperimentų ciklą, autoriai nustatė, kad žmonės, kuriems pavyksta sėkmingai laikytis dietos, vartoja mažiau greito maisto, nes jie valgo greičiau. Jie taip pat nustatė, kad daugeliui silpnavalių žmonių pavyko susivilioti, kai atidžiai stebėjo, ką valgė.
Viename įdomiame tyrime grupė savanorių buvo paprašyta valgyti sveiką ar nesveiką maistą. Kai kurių iš jų buvo paprašyta suskaičiuoti suvalgyto maisto gabalų skaičių. Dėl to net silpnos valios žmonės valgydavo tiek pat maisto, kiek jų bendražygiai, turintys aukštą savikontrolės lygį.
"Dietos laikantys žmonės turėtų atkreipti dėmesį į greito maisto kiekį, bet ne į sveiką. Sveiko maisto kontrolė iš tikrųjų gali sukelti priešingą rezultatą. Taigi sėkmės paslaptis yra galimybė kontroliuoti valgymo procesą", - apibendrina autoriai. .
Kas yra greitas maistas, klausia skaitytojai? Bet koks natūralus maistas, pavyzdžiui, dešros, konservai, dešros, greitas maistas, įsigyti saldumynai, saldi soda, greitas maistas, tirpios sriubos ir makaronai, traškučiai ir kt.
