Michelis Montignacas yra prancūzų dietologas, mitybos metodo autorius, kurio dėka jis pats galėjo numesti svorio.
Šiais principais vadovaujasi norintys numesti svorio iš viso pasaulio.
Maitinimo sistema yra padalinta į dvi pagrindines fazes.
Pirmasis etapas yra atsikratyti perteklinio svorio ir organizmo valymo, antrasis etapas yra rezultato fiksavimas ir palaikymas. „Montignac“ dieta, išsamus aprašymas ir meniu pavyzdžiai yra puikus būdas pamiršti perteklinius kilogramus be badavimo.
Pagrindiniai mitybos principai laikantis „Montignac“ dietos
Visus maisto produktus sudaro tokie komponentai kaip angliavandeniai, baltymai, riebalai ir balastinės medžiagos (ląsteliena ar maistinės skaidulos).
Montignacas tikėjo, kad šiuos elementus galima suskirstyti į „gerus“ ir „blogus“. Pasirodo, jei iš savo dienos raciono neįtrauksite „blogojo“, galėsite ne tik pagerinti bendrą kūno būklę ir smarkiai numesti svorio. Svorio metimo greitis priklauso nuo pradinio svorio ir vidutiniškai 2–5 kg per savaitę.
Tai yra pagrindinis pirmojo dietos etapo principas. Antrame etape galite sau leisti šiek tiek atsipalaiduoti ir pradžiuginti skrandį nedideliu kiekiu produktų iš „blogųjų“ sąrašo. Tačiau tai reikia padaryti atsargiai, kad būtų išlaikytas pasiektas rezultatas.
Svarbu atsiminti, kad tinkamas produktų derinys yra svarbus abiejų etapų principas.
„Montignac“ dieta, išsamus aprašymas ir meniu pavyzdžiai yra tikrai efektyvi sistema. Anot prancūzų dietologės, didžiausią žalą organizmui daro padidėjęs gliukozės kiekis kraujyje. Reikėtų pažymėti, kad jis didėja kiekvienam patiekalui - daugiau ar mažiau, tai jau priklausys nuo suvartoto maisto. Gliukozės perteklius, kuris nėra išeikvojamas energijai, prisideda prie riebalų sankaupos. Pvz., Riebalų ir „blogųjų“ angliavandenių derinys yra neišvengiamas svorio padidėjimas.
Dietos „Montignac“ išsamus aprašymas ir meniu pavyzdžiai: „gerų“ ir „blogų“ produktų sąrašas
Padalijimas į „gerą“ ir „blogą“ „Montignac“ padarė remiantis glikemijos indekso skaičiavimu maistas. Būtent šis rodiklis leidžia suprasti, kiek padidės gliukozės kiekis kraujyje po valgio.
Kuo didesnis indeksas, tuo blogesnis produktas. Prancūzų dietologas padarė išvadą, kad norint numesti svorio reikia atsikratyti maisto, kurio GI yra didesnis nei 50. Pirmame numesti svorio etape šie produktai yra griežtai draudžiami.
Maistą, kurio indeksas nuo 20 iki 50, leidžiama naudoti, tačiau jo negalima maišyti su riebalais. Glikemijos indeksas yra mažesnis nei 15 - „geriausio“ maisto, kurį dera su bet kokiu maistu, leidžiama valgyti be apribojimų, nes figūrai nepadaroma žala.
Geriausi produktai:
• grybai;
• pomidorai;
• žalios daržovės;
• citrina.
Produktai, turintys GI nuo 20 iki 50:
• tamsus šokoladas;
• pieno produktai;
• avižiniai dribsniai ir muselės;
• grikiai;
• vaisiai;
• žirniai.
Produktai, kurių GN viršija 50:
• balta duona;
• saldikliai;
• sausainiai, uogienės ir kiti konditerijos gaminiai;
• bet kokios formos bulvės;
• kukurūzai;
• ryžiai;
• bananai;
• pieno šokoladas.
Žinodami pagrindinių maisto produktų, kuriuos žmogus tenkina kiekvieną dieną, glikemijos indeksą, galite sudaryti savo dietą taip, kad būtų pašalintos „tuščios“ kalorijos ir mesti svorį nesiimant bado.
Dieta Montignac išsamus aprašymas ir meniu pavyzdžiai: technikos etapai
Michelis Montignacas metodiką išbandė savo pavyzdžiu. Su jo pagalba jam pavyko atsikratyti 15 kilogramų, o paskui jie nebegrįžo atgal.
Dietologė išleido knygą „Aš valgau, tada prarandu svorį“, kuri pasklido po pasaulį ir tapo tikru bestseleriu.
Galite numesti svorio nepatirdami alkio streikų, griežtai laikydamiesi technikos etapų taisyklių. Maitinimo sistemos trukmė yra 3 mėnesiai. Tačiau metodika yra suformuota taip, kad ji neturi kontraindikacijų, tokio plano galima laikytis visą gyvenimą.
Pirmasis etapas - organizmo valymas ir svorio metimas
Veiksmingas pirmojo metodo etapo rezultatas yra dėl to, kad reikia laikytis pagrindinių atskiros mitybos principų. Valgymo metu nemaišykite riebalų, angliavandenių ir baltymų.
Pirmasis mitybos etapas
1. Visi maisto produktai, kurių glikemijos indeksas yra didesnis nei 50 vienetų, visiškai neįtraukiami į racioną.
2. Turėtumėte pamiršti gazuotų gėrimų ir saldaus vandens, tik šviežių sulčių.
3. Baltymus galima derinti su angliavandeniais.
Pirmojo etapo meniu pavyzdys
Rytas Pusryčiai turėtų būti nuoširdūs. Nepamirškite įtraukti vaisių, nes jie turi daug skaidulų, kurios prisotina organizmą ir pradeda riebalų skaidymo procesą.
Pietūs Neįmanoma stipriai persivalgyti. Tai gali būti maistas, pavyzdžiui, žuvis, liesa vištiena ar jautiena, paukštiena, natūralus neriebus jogurtas.
Vakarienė Paskutinis valgis neturėtų būti vartojamas vėliau kaip 19 val. Vakarienė turėtų būti lengva, kad prieš miegą neapsunkintumėte skrandžio. Tai gali būti žalių žalių daržovių salotos, grikių košė ant vandens arba neriebus jogurtas be saldiklių.
Pataisykite rezultatą - antrasis dietos etapas
Tai yra paskutinis etapas, kurio pagrindinis tikslas yra išlaikyti rezultatą. Žmogus jau prarado papildomų kilogramų, jaučia lengvumą ir pasitikėjimą savimi. Laikytis mitybos taisyklių bus daug lengviau, nes nesinori, kad kilogramai sugrįžtų.
Antrojo etapo taisyklės
1. Arbatą ir kavą leidžiama gerti, tačiau be saldiklių.
2. Saulėgrąžų aliejų pastebi augalinis margarinas.
3. Į racioną galite įtraukti rupios duonos ir ankštinių augalų.
4. Griežtai draudžiama maišyti riebalus ir angliavandenius.
Naudingi „Montignac“ lieknėjimo technikos receptai
Dietos „Montignac“ išsamus aprašymas ir meniu pavyzdžiai - tai galimybė pasiekti puikių rezultatų ir rasti savo svajonių figūrą. Pagrindinis privalumas yra tas, kad leidžiamų produktų sąrašas leidžia paįvairinti savo racioną ir paruošti įdomius patiekalus.
1. Vištiena: Provanso receptas
Reikės šių ingredientų:
• vištienos filė - 3 gabalėliai;
• Provanso prieskoniai;
• alyvuogių aliejaus;
• pomidorų pasta (maždaug 350–400 gramų).
Vištienos filė supjaustoma smulkiais gabalėliais, pagal skonį dedama pipirų ir druskos. Geriau naudokite mažiau prieskonių. Mėsą virkite 5 minutes ir sudėkite į kepimo indą. Žąsų baras yra tobulas. Į jį dedamos Provanso žolelės, česnakai ir 3–4 šaukštai alyvuogių aliejaus. Troškinkite, kol paruošta.
2. Skanus pievagrybių pyragas
„Montignac“ dietos išsamus aprašymas ir meniu pavyzdžiai yra sistema, leidžianti valgyti grybus neribotais kiekiais, nes jų GI yra mažesnis nei 15.
Puodai Sudėtis:
• šviežių grybų (800–900 gramų);
• citrinos (2 vaisiai);
• kiaušinių tryniai (3 gabalėliai);
• alyvuogių aliejaus;
Kietasis sūris (ne daugiau kaip 150 gramų).
Grybai gerai nuplaunami po vandeniu, nupjaunamos kojos. Kad produktas netaptų juodas, būtina jį šiek tiek pabarstyti citrinos sultimis. Grybai, troškinti alyvuogių aliejuje, ne ilgiau kaip 15 minučių. Tryniai maišomi su grietine, kol susidaro vienalytė masė, prieskoniai dedami pagal skonį. Gautas mišinys supilamas į grybus, viskas apibarstoma kietuoju sūriu ir kepama dar 20-30 minučių.
Svarbūs maitinimo taškai pagal „Montignac“ metodą
1. Būtinai laikykitės geriamojo režimo. Dienos metu žmogui reikia mažiausiai 2 litrų skysčių. Ir tai neturėtų būti arbata, kava ar sultys, o būtent vanduo.
2. Norint pasiekti efektyvų rezultatą, labai rekomenduojama fizinė veikla. Jei neįmanoma lankyti kūno rengybos treniruočių, užteks atlikti pratimus ryte ir pasivaikščioti grynu oru prieš miegą.
3. Valgykite dažnai, bet mažomis porcijomis, kad neleistumėte alkanam. Pagal Montignac metodą reikalingas valgymų skaičius yra 4–5 kartus per dieną.
4. Bet kokia dieta apima lengvą dehidrataciją. Norint atsikratyti perteklinio svorio, išlaikyti jo grožį ir jaunystę, plaukų ir nagų sveikata rekomenduojama laikytis laikantis technikos, gerti vitaminų papildus. Dabar jų pasirinkimas yra labai didelis, todėl galite lengvai rasti sau tinkamą kompleksą.
„Montignac“ dieta, išsamus aprašymas ir meniu pavyzdžiai yra sistema, kuri nustebino žmones iš viso pasaulio.
Efektyvus rezultatas pastebimas jau po pirmosios savaitės, kai laikomasi pagrindinių taisyklių. Prancūzų dietologas, kurdamas sistemą, apskaito visus niuansus.
Tiems, kurie nori amžinai pamiršti antsvorio problemas, geriausias sprendimas yra Montignac dieta.
