Rozmarinas gamtoje auga Viduržemio jūros pakrantėje. Bet šis šilumą mylinantis augalas, jei laikysitės jo priežiūros taisyklių, galite augti vidutinėse platumose - sėklose ar auginiuose.
Rozmarinas - visžalis daugiametis, jautrus šalčiui ir reiklus šviesai. Auginkite jį kaip prieskonių skonį ir vaistinę žolelę.
Rozmarinų veislės
Rozmarinas yra krūmų augalas, besitęsiantis iki 2 m ilgio, o jo lapai, kurie atrodo kaip mažos adatos, išskiria aštrų, šiek tiek spygliuočių kvapą. Žydėjimo metu krūmas yra labai gražus - šakelės yra padengtos mažais šviesiai violetiniais, baltais arba rausvais pumpurais.
Augalų veislių yra labai nedaug ir nepatyrusiam sodininkui bus sunku atskirti vieną nuo kitos. Iš esmės naudojama augalų klasifikacija pagal rūšis. Iš viso jų yra 5, bet tik 2 iš jų įsišaknys mūsų klimate:
• Rosemary officinalis (paprastas). Tinkamas krūmas, aktyviai besiplečiantis ilgio ir pločio. Gali užaugti iki 2 m ilgio. Lapeliai - ploni, pailgi, žali virš, o balti apačioje. Sodininkai augina vaistinį rozmariną medicinos ir kosmetikos reikmėms. Atkreipkite dėmesį į nepretenzingas augalų veisles - daktaras, švelnumas, Rosinka.
• Rozmarinas išsipūtė. Tai žemas krūmas, kurio ilgis siekia 0,5 m, o plotis labai išsiplečia. Gėlės - mėlynos arba švelniai alyvinės. Lapeliai - šiek tiek išlenkti šonuose, kvapnūs. Išskirkime mažiausiai įnoringas atvirojo rozmarino porūšius - korsikiečių, šliaužiančių ir levandų.
Veislių pasirinkimas nėra gausus, todėl vadovaukitės tais tikslais, kuriuos norite pasiekti - naudokite rozmariną tik kaip maisto papildą arba naudokite jį ruošdami eterinius aliejus ir tinktūras.
Šiandien gauti sodinamosios medžiagos nėra problema. Pirkite sėklas gėlių ir sodininkystės parduotuvėse, o krūmus, kurių šaknys gali būti žemėje, galite pasiimti net prekybos centre - jie parduodami kaip žalumynai.
Kur auginti rozmarinus?
Jei ketinate auginti rozmariną, atminkite, kad jis mėgsta šilumą - saulės trūkumas ir stiprus šaltis tam yra pražūtingi. Kiekvieną sezoną norėdami nuimti didelius aromatinius prieskonius, rinkitės krūmą. saulėta vieta apsaugotas nuo atšiaurių vėjų. Trūkstant šviesos, eterinių aliejų koncentracija lapuose bus daug mažesnė, o tai reiškia jokios naudos ir sodraus skonio. Geriausia vieta krūmams auginti - pietinė arba rytinė sodo pusė.
Jei planuojate pasodinti daugiau nei vieną krūmą, tada pasirinkite erdvų sklypą darbui, nes jūsų „augintiniai“ netrukus labai išaugs. Lapų sustorėjimas nereikalingas - vystysis grybelinės ligos ir sodinukai praras dekoratyvines savybes. Konkreti sodinimo schema priklausys nuo pasirinktos rozmarino rūšies. Jei sodinate jį dekoratyviniais tikslais, tada yra galimybė parodyti visą savo fantaziją - sodinkite kaip norite, svarbiausia, kad atstumas tarp krūmų būtų bent 10 cm. mažiausiai 50 cm tarp egzempliorių.
Geriausias rozmarinų dirvožemis yra lengvas, gerai nusausintas, su neutralia reakcija. Negalima sodinti krūmų sodo vietoje, kur gruntinis vanduo teka per aukštai į žemės paviršių - jie netoleruos drėgmės pertekliaus. Pirkite parduotuvėje norimo rūgštingumo substratą arba savarankiškai šarmuokite dirvožemį svetainėje kalkėmis.
Ar ketinate auginti rozmarinus induose? Tada augalui rinkitės dideles molines vazas, kurios užpildo maistinių medžiagų mišinį. Ši parinktis yra patogi, nes ji yra arčiau rudens, kad apsaugotumėte rozmariną nuo žiemos šalčio, galite jį tiesiog atsinešti į namus, o ne gaišti laiką persodindami. Tokį maistingą dirvožemio mišinį galima paruošti auginant rozmarinus rezervuaruose - durpėse, upių smėlyje, lapų dirvoje, velėnose (1: 1: 2: 2).
Auga rozmarino sėkla
Jei gyvenate šiltame klimate, pasėti rozmariną galite tiesiai į žemę. Tačiau nepaisant palankių išorinių sąlygų, augalas vis tiek žydės. Geriausias variantas - preliminarus sodinukų paruošimas.
Rozmarinų sėklos
Norėdami derlių nuimti šį sezoną, pradėkite paruoškite sodinukus vasario-kovo mėn. Jums reikės persodinimo dėžių ir maistinių medžiagų dirvožemio. Pažvelkite į įsigytų sėklų pakuotes - daugelis kompanijų klientams siūlo medžiagą, kuri jau yra visiškai paruošta sodinimui. Jei neradote jokių specialių instrukcijų, geriau iš anksto paruošti sėklas - kelias dienas pamirkykite jas drėgna marle.
Paskleiskite sėklas ant iš anksto sudrėkintos žemės, gilindami ne daugiau kaip 0,5 cm Norėdami sukurti šiltnamio efektą, sėklų dėžę uždenkite plėvele (padarykite joje keletą skylių dantų krapštuku) arba stikline. Pirmuosius ūglius pamatysite per porą savaičių. Visą tą laiką iš plėvelės retkarčiais pašalinkite kondensatą ir sudrėkinkite žemę purkštuvu.
Rozmarinų daigai
Sėjinukų augimui nereikia palaikyti tam tikros temperatūros - jie įsišaknija 12–22 ° C temperatūroje. Kai ant daigų stiebų susiformuoja 3–4 maži lapai, sodinukus galima pamerkti į atskiras talpas - tokiu būdu augalai turės daugiau vietos augimui ir vystymuisi. Dėdami rozmariną, stenkitės nepažeisti šaknų sistemos! 1-2 savaites prieš išvykdami į nuolatinę vietą, pradėkite sukietėti daigus, trumpam išvesdami konteinerius su augalais į gatvę - jie turėtų priprasti prie išorinių sąlygų.
Nešiojant rozmarinų sodinukus į atvirą žemę, kai lauke stabili teigiama temperatūra. Stipriai neužkaskite sodinukų dirvožemyje ir nesmulkinkite dirvos - šaknys neturės pakankamai oro.
Augantis rozmarinas iš auginių
Patyrusių sodininkų teigimu, rozmarinų auginimas iš auginių yra lengvesnis būdas. Be to, jūsų įgytas krūmas bus tiksli kopija to, iš kurio buvo nupjautas jaunasis ūgis. Sodinamosios medžiagos galima nusipirkti specializuotuose medelynuose arba sodininkystės parduotuvėse. Geriausias laikotarpis tam yra vėlyvas pavasaris. Kokybės auginių požymiai:
• ilgis - 8-10 cm,
• 3-4 interodai.
Rozmarino kotelis
Norint greitai įsišaknyti, pjovimo apačią galima laikyti specialiame tirpale. Sodinimas turėtų būti atliekamas atskirame puode su maistiniu substratu arba tiesiai į atvirą žemę. Nuimkite apatinius lapelius nuo ūglio ir įmeskite daigus 5 cm atstumu į žemę 30–45 ° kampu. Sudarysite palankias sąlygas augalui, jei maždaug savaitę uždengsite daigą polietilenu ar plastikiniu buteliu. Dabar tiesioginiai saulės spinduliai nebus naudingi rozmarinui.
Rozmarino šaknų įšaknijimas
Norėdami ateityje išplėsti sodinimo plotą, iš jų augalų galima gauti auginių. Pavasarį ar rudenį iš rozmarino nupjaukite norimo ilgio jaunus ūglius.
Rozmarinų priežiūra
Rozmarino priežiūra nereikalauja daug laiko net pradedančiajam. Augindami sveiką, kvapnų augalą, atkreipkite dėmesį į šias taisykles:
• Temperatūra Rozmarinas - sausrai atsparus augalas. Temperatūroje žemesnėje kaip -6 C temperatūroje jauni sodinukai žūsta, tačiau suaugęs egzempliorius atlaiko šaltą šaltį iki -9 C. Staigus temperatūros kritimas taip pat nemėgsta rozmarino.
• Apšvietimas Trūkstant šviesos, rozmarinas sodininkui nesuteiks stipraus aromato, nes tokiomis priežiūros sąlygomis jame yra mažai eterinių aliejų. Įsitikinkite, kad augalas nepatenka į šešėlį.
• Laistyti Rozmarinas mėgsta drėgną orą, todėl nepamirškite reguliariai purkšti krūmų vandeniu, ypač kalbant apie augalų veisimą namuose. Galite pastebėti, kad rozmarinui trūksta drėgmės pageltus lapams, o normaliai prižiūrint, jie būna sočiai žali. Laistykite, kai viršutinis dirvožemio sluoksnis išdžiūsta 3–5 cm - nenaudokite šalto vandens. Įsitikinkite, kad svetainė nėra užtvindyta.
• Viršutinis padažas. Daugelis sodininkų išvis nedaro rozmarino, tik užtikrina, kad dirvoje visada būtų nedaug kalkių. Jei vis tiek norite aprūpinti augalą visapusiška priežiūra, tręškite jį kartą per mėnesį naudodami mineralinius papildus ar karvės laikymo tirpalą (santykiu 1: 5). Pavasarį, kad rozmarinas turėtų šaknų sistemą, pamaitinkite jį azotu, o rudenį - fosforu.
• Apkarpyti. Rozmarinas mėgsta gryną orą, todėl stenkitės neleisti jo per daug sutirštėti - reguliariai atjauninkite ūglius, užspausdami viršūnes ir pašalindami sausus žiedynus. Jei auginate daugiamečius rozmarinus dekoratyviniais tikslais, pavasario pradžioje ir po žydėjimo padarykite jo formuojamąjį genėjimą. Ir kartą per 7-8 metus galite nupjauti krūmą iki dirvožemio lygio.
Rozmarinas žydi ne iškart - jei laikysitės priežiūros taisyklių, gražius žiedynus pamatysite jau 3-iame sezone. Žydėjimas tęsiasi iki rudens šalnų. Ir augant krūmams namuose, žydėjimą galima pamatyti net žiemą.
Kaip išsaugoti rozmariną žiemai?
Geriausias būdas išsaugoti rozmariną yra pjaustymas. Bet tada kitą sezoną turėsite dar kartą pasodinti augalą sklype.
Jei gyvenate vietovėje, kur žiemos nėra labai šaltos, rudenį (geriau - rugsėjį!) Krūmus galima apdengti sausa lapija, šiaudų ar eglių šakomis, prieš tai juos sulenkiant į žemę.
Nežinote, ar rozmarinas ištvers peršalimą? Geriau tada aukščiausias egzempliorius perkelkite namo, persodindami juos į atskiras talpas - geriausias variantas vidutinei juostai! Augalas nebūtinai pasirūpina šiomis „ypatingomis“ sąlygomis ir priežiūra - jis noriai vystysis namų mikroklimate, suteikdamas stulbinantį aromatą.
Rozmarinų auginimas: derliaus nuėmimas ir laikymas
Nupjauti kvapnius stiebus ir rozmarino lapus gali būti visą vasarą. Iš karto naudokite juos pagal paskirtį - pridėkite prie kulinarinių patiekalų. Jei žiemą pasiimate į namus krūmą, žiemą taip pat galite pjaustyti šviežių žalumynų.
Didžiausia eterinių aliejų koncentracija augale stebima jo žydėjimo laikotarpiu. Dabar galima pasidaryti žolių derlių žiemai. Derlius tik saulėtu oru. Patartina nupjauti tik jaunus ūglius. Šakutes galima tiesiog surišti kartu su virvele ir pakabinti džiovinti tamsioje, gerai vėdinamoje vietoje. Galite naudoti orkaitę - džiovinimo procesas užtrunka ne tiek daug laiko. Taip pat leidžiama iš anksto nupjauti želdynus. Laikykite džiovintus prieskonius stikliniuose indeliuose ar drobiniuose maišuose. Iš esmės jis išlaikys savo skonį ir naudingas savybes iki 3 metų.
Rozmarinų džiovinimas
Kai kurios šeimininkės nušaldo derlių - supjaustykite nupjautus lapus ir rozmarino stiebus, sudėkite į atskirus plastikinius maišelius ar plastikinius indus ir nusiųskite į šaldiklį.
Rozmarinų ligos ir kenkėjai
Rozmarinas retai kenčia nuo ligų ir vabzdžių kenkėjų išpuolių. Visos „nelaimės“, kurios gali užklupti krūmus, daugiausia susijusios su jų priežiūros taisyklių nesilaikymu.
Pažeistas rozmarinas, turintis stiprią drėgmę miltligė. Štai kodėl taip svarbu laiku supjaustyti krūmus ir laikytis laistymo sąlygų. Mealy rasa yra grybelinė liga, kurios atsiradimą augale gali nulemti balkšvas žydėjimas ant stiebų ir lapų. Jei ant rozmarino pastebite grybelio pėdsakų, nupjaukite pažeistas dalis. Norėdami užkirsti kelią "epidemijai", sodinkite specialius vaistus - koloidinę arba vario sulfatą. Tačiau atminkite, kad rozmarino, kuriame buvo pastebėti miltligės pėdsakai, negalima valgyti - laukite šviežių ūglių!
Nuo vabzdžių kenkėjų iki rozmarino gali būti pavojinga amarų ir vorinių erkių. Paukščių sveiki „pulkai“ įsikuria ant krūmo lapų ir ūglių, maitindamiesi jų sultimis. Pastebėti kenkėjus nėra sunku, todėl reguliariai apžiūrėkite sodinius. Jie puikiai parodė save kovojant su amarų ir vorinių erkių insekticidais. Augalai, apdoroti specialiomis priemonėmis, negali būti naudojami kaip maistas - kenksmingos medžiagos gali sukelti skrandžio sutrikimus. Lervas ir suaugusius vabzdžius taip pat galima pašalinti rankiniu būdu, tačiau tai užtruks labai ilgai - technika nepateisina savęs, nes klaidos vėl gali labai greitai užpulti rozmariną.
