Kepenys yra didžiausia žmogaus kūno liauka, filtruojanti kraują ir dalyvaujanti riebalų virškinimui. Svarbiausios funkcijos yra glikogeno susidarymas, baltymų skaidymas, vitaminų balanso reguliavimas ir kraujo detoksikacija.
Naujieji metai neatsiejami nuo persivalgymo ir alkoholio, kurie daro didelę žalą kepenų ląstelėms. Jei Naujųjų metų atostogos neišvengiamos, kaip apsaugoti kepenis?
Kepenų „priešai“
Apie 10% suvartoto alkoholio nepakitusiu būdu išsiskiria per inkstus ir plaučius. 90% kepenų paverčia neaktyviomis medžiagomis. Svarbus procesas yra alkoholio pavertimas acetaldehidu. Tačiau didelis acetaldehido kiekis pažeidžia kepenų ląstelių struktūras ir taip pat yra rytinės pagirios.
Per didelis riebaus maisto vartojimas padidina kepenų apkrovą, nes alkoholis blokuoja riebalų rūgščių skilimą. Riebalų nusėdimas padidina kepenų cirozės ir alkoholinio hepatito riziką.
Alkoholis yra svarbiausia toksiška medžiaga raugintuose Naujųjų metų gėrimuose. Reguliarus etilo alkoholio vartojimas sukelia tiek fizinę, tiek psichinę priklausomybę. Kepenų pažeidimas yra dažniausiai pasitaikantis ilgalaikio gėrimo rezultatas.
Kiek galima valgyti be pasekmių sveikatai?
Veiksmingas alkoholinių ligų prevencijos būdas yra saugi dozė.
Pasaulio sveikatos organizacijos (PSO) duomenimis, saikingai moterys suvartoja iki 10 g etanolio, o vyrai - iki 20 g. 10 g alkoholio yra apie 0,1 litro vyno arba 0,25 litro alaus.
PSO taip pat rekomenduoja daryti pertraukas: 1–3 kartus per savaitę visiškai atsisakyti alkoholio.
Žmonės, kenčiantys nuo riebalinių kepenų, alkoholinio hepatito ar cirozės, turėtų jo atsisakyti.
Nors alkoholinį hepatitą galima pakeisti, cirozė yra negrįžtama liga.
Jei jį gėrėte, žalos išvengti negalima?
Kepenys, skirtingai nuo kitų organų, turi savybę greitai atsigauti po pažeidimo.
Ankstyvosiose stadijose minimalus kepenų ląstelių pažeidimas gali visiškai regresuoti, jei asmuo susilaiko nuo alkoholio.
Sudėtingesnis kepenų pažeidimas - cirozė - paprastai visiškai nepasikeičia. Tačiau šiame etape susilaikymas nuo alkoholio vis tiek gali rimtai palengvinti ligos eigą.
Svarbu suprasti, kad cirozės komplikacijos gali baigtis mirtimi.
Kuri priemonė padės išvengti riebalinio kepenų degeneracijos ir pasiruošti atostogoms?
Vitaminas E turi stiprų antioksidacinį poveikį, o L-karnitinas skatina riebalų rūgščių skaidymąsi. Flavonoidai yra polifenoliniai junginiai, kurie taip pat slopina alkoholinį kepenų degeneraciją.
Silimarinas yra natūralus junginys, kurio yra kai kurių rūšių pienlige. Veiklioji medžiaga turi ir kepenų apsaugą, ir atstatomąjį poveikį. Augalinis vaistas sumažina toksinių medžiagų, kurios pažeidžia kepenų ląstelių membranas, koncentraciją.
Silimarinas sudaro kompleksą, kuris neleidžia toksinams prasiskverbti į kepenų ląsteles. Britų mokslininkų paskelbtame tyrime autoriai pastebėjo apsauginį silimarino poveikį žiurkių kepenų ląstelėse.
Pieno erškėtis taip pat pagerina glutationo susidarymą kepenyse, padidindamas cisteino prieinamumą ląstelių struktūroms. Cisteino sintezės reguliavimas vėliau gali sustiprinti organizmo apsaugą nuo antioksidantų.
Su tulžies fibroze silimarinas sumažina kolageno kaupimąsi 30%. Tyrimas su žmonėmis parodė, kad šiek tiek padidėjo alkoholizmu sergančių pacientų išgyvenamumas.
Silimarinas yra bene labiausiai paplitęs natūralus junginys kepenų ligoms gydyti visame pasaulyje. Dėl savo antioksidacinio, priešuždegiminio ir nepluoštinio poveikio jis padės išvengti Naujųjų metų šventės padarinių.
Pieninis erškėtis yra ekstraktų, arbatos ar kapsulių pavidalu valgio metu ir prieš Naujųjų metų šventes.
Silimarinas nėra vaistas, todėl būtina pasitarti su gydytoju. Savarankiškas gydymas yra griežtai draudžiamas.
