Salotos ne visada yra patiekalo pabaiga ar jo priedas. Kartais salotos gali ištirpti su pilnu užkandžiu ar net vakariene. Pavyzdžiui, silkės salotos po kailiu ar alyvuogės yra gana tinkamos vakarienei. Tačiau, kaip ir kitos salotos, kur kompozicijoje yra bulvių. Be to, bulvės gerai dera su kitais produktais - mėsa, grybais, marinuotais agurkais. Štai kodėl mes siūlome išbandyti paprastas, bet labai skanias bulvių salotas be mėsos.
Vietoj mėsos turėsime keptų grybų (galite imti marinuotus). Žiemą siūlome pasiimti marinuotų ar stambių agurkų, tačiau vasarą, kai šviežių agurkų galima nusipirkti kiekviename kampe, būtinai pasiruoškite su jais tokias salotas.
Na, leiskime virti?
Ingredientai
Virtos bulvės - 3 vnt .;
Pievagrybių grybai - 400 g;
Marinuoti agurkai - 4 vnt .;
Žalieji žirneliai, šaldyti - 200 g;
Svogūnai - 1 vnt .;
Garstyčių sėklos - 2 šaukštai. l .;
Majonezas - 60 g.
Receptas:
Grybai salotoms nėra supjaustyti smulkiais kubeliais ir kepti augaliniame aliejuje.
Svogūnus su salotomis geriausia marinuoti taip, kad jie nesugadintų salotų dėl savo specifinio skonio. Tai lengva padaryti. Svogūną supjaustykite kauliuku. Supilkite verdantį vandenį ir įpilkite 1 valg. l acto ir 1 arbatinio šaukštelio cukraus. Po 10 minučių nusausinkite vandenį. Per tą laiką visas kartumas nuo svogūno išnyks, o svogūnas liks traškus.
10 minučių virkite užšaldytą žalią puodą.
Tada nusausinkite vandenį ir palikite žirnius į kiaurasamtį, kad jis sustingtų.
Virkite bulves arba kepkite salotoms. Mes išvalome ir supjaustome kubeliais.
Į bulves sudėkite pakepintus grybus.
Agurkus taip pat supjaustome kubeliais. Į salotų dubenį sudėkite agurkus ir žirnelius.
Papuoškite salotas su majonezu ir grūdų garstyčiomis. Taip pat šias salotas galima pagardinti augaliniu aliejumi su trupučiu balzaminio acto. Taigi išbandykite įvairius salotų padažo variantus, kad pamatytumėte, kas jums labiausiai patinka.
Įdėkite paruoštas salotas į dubenėlius ir patiekite vakarienei kaip savarankišką patiekalą. Salotos yra skanios ir skanios.
Virimo laikas - 30 minučių
Porcijos viename inde - 4
100 g:
Voverės - 2,79
Riebalai - 3.08
Angliavandeniai - 6,69
Kcal - 63,51
