Ar vykstate į Tailandą? Pasiruoškite - yra ką išbandyti!
Durianas
Kai tik jie vadina durianu, ir tai tik nekalbu apie jo skonį ir kvapą! Įprasta šį egzotinį vaisių vadinti „vaisių karaliumi“. Galbūt jis iš tikrųjų yra „karalius“, tačiau labai specifinis: taijai lygina duriano kvapą su ... hienos defekacija. Tik toks palyginimas greičiausiai nepadės Rusijos turistams nustatyti tikrąjį jo kvapą: kaip mes žinome apie hijenų kvapus!
Dėl agresyvaus aromato durianas neturėtų būti nešiojamas ir laikomas lauke. Po kvapo, pavyzdžiui, viešbučio kambaryje, kvapas yra ypač sunkus. Be to, kiekviename Tailando viešbutyje galite rasti ženklą, draudžiantį vežti ir laikyti durianą. Nemėginkite to daryti - vietiniai gyventojai puikiai supranta nenuvalytų vaisių skonį ir kvapą, todėl galite sumokėti nemažą baudą.
Savo dydžiu durianas primena vidutinį melioną. Tik žievelė, priešingai nei melionas, yra padengta aštriais smaigaliais. Kadangi jis yra labai tankus ir dygliuotas, turistams nerekomenduojama pirkti neskaldyto vaisiaus - pjaustymas užtruks daug laiko ir pastangų.
Jos valgomoji dalis yra šviesiai geltonos spalvos minkštimas. Tačiau Tailando, taip pat ir kitų Azijos šalių gyventojai durianą laiko skaniu ir labai sveiku vaisiu. Jūs netgi galite rasti tokį vaisiaus apibūdinimą: ne rojaus skonis, bet pragaro kvapas. O vyrai jį laiko puikiu afrodiziaku.
Mangosteinas
Išpjovos yra panašios į česnaką, o skonis nėra vienareikšmiškas. Kažkas gali pasakyti, kad čia atspėti persikai ir vynuogės, kažkas - tą abrikosą, melioną, rožę ir liepą.
Kaip išsirinkti gerą mangustiną? Paimkite vaisių į ranką ir šiek tiek suspauskite. Jo žievelė neturėtų būti tokia tanki kaip medžio. Jei vaisius lengvai praleidžiamas, tai rodo jo sugadinimą. Neimkite mažų vaisių - jie turi mažiau skanų minkštimą. Pjaudami turėtumėte atsargiai tvarkyti žievelę - ji gali nudažyti jūsų ryškius daiktus. Dėl tos pačios priežasties kai kuriuose viešbučiuose neleidžiama mangostano perkelti į kambarius.
Šį vaisių galima valgyti žalią, jis gerai dera su jūros gėrybėmis ir vėsina kūną, o tai ypač vertinga karštyje. Dažnai jis valgomas po durian, kuris, priešingai, sušildamas.
Mangustinas yra labai populiarus tiek tarp vietinių gyventojų, tiek ir iš lankytojų. Jis gerai toleruoja transportavimą, todėl yra eksportuojamas dideliais kiekiais. Tai, taip pat faktas, kad auginant mangostaną reikia kantrybės (medis vaisius pradeda duoti tik po kelerių metų) lėmė, kad vaisiai yra vieni brangiausių Tailando rinkose.
Drakono vaisiai
Šis vaisius yra kaktusų rūšis, auginamas Centrinėje Amerikoje. Ankstesniame amžiuje jie buvo įvežti į dabartinio Vietnamo teritoriją ir iš ten išplito į visą Pietryčių Aziją.
Drakono vaisiai turi didelius dribsnius ir pailgą formą. Plaušiena yra sultinga, balta, susikerta su juodomis sėklomis. Turistai perkeltine prasme šį vaisių vadina „ridikėliais su aguonomis“. Akivaizdu, kad tai tik vaizdinis vaizdas.
Mango
Mango vaisiuose yra didelis kiekis beta karotino, kuris yra antioksidantas kūnui. Vienas iš teigiamų jos padarinių žmogaus organizmui yra odos apsauga nuo agresyvių aplinkos veiksnių, pavyzdžiui, nuo ultravioletinių spindulių
