Stipriai užvirinta juoda arbata yra mėgstamiausias gėrimas iš daugelio mūsų. Kvapnus gėrimas, labai prisotintas arbatos skonio, įtrauktas į daugybės žmonių dienos racioną. Bet kodėl mes mėgstame sutraukiantį stiprios arbatos skonį? Apsvarstykite užvirintos juodosios arbatos naudingąsias savybes ir žalą, kurią ji gali sukelti žmonių sveikatai.
Trumpa arbatos istorija
Arbatos istorija prasideda senovės Kinijoje. Kinai pakankamai greitai stipriojo gėrimo puodelyje apsvarstė daug naudingų savybių. Iš Kinijos arbatos lapai paplito šiuolaikinės Anglijos ir Europos teritorijose. Po to aromatinis gėrimas tapo žinomas visame pasaulyje.
Stiprios arbatos nauda
Arbata, kaip gėrimas, savaime suprantama, yra sveika. Bet ką mes žinome apie stiprią arbatą? Milijonai žmonių kasdien vartoja labai koncentruotą ir raugintą gėrimą, pastebėdami daug naudingų savybių. Bet ar taip yra?
Prieš pradėdami studijuoti stiprios arbatos naudą, turėtumėte atkreipti dėmesį į pagrindinį stiprios arbatos gėrimo komponentą - kofeiną. Ši informacija gali būti pagrįsta stiprios arbatos naudingų ir kenksmingų savybių atskleidimu.
Stiprioji arbata turi šias naudingas savybes:
· Antioksidantų kiekis
· Antibakterinis poveikis
· Energijos įkrova ir vikrumas
· Kovoja su migrena ir galvos skausmais
· Neleidžia vystytis ėduoniui, stiprina dantų emalį
· Užkerta kelią smegenų deguonies badui
· Pašalina blogą burnos kvapą
· Padeda kovoti su viduriavimu
· Pašalina uždegiminius procesus žarnyne
· Pašalina toksinus ir toksinus
· Mažina kūno temperatūrą
· Padidina žemą kraujo spaudimą
· Virusinių ir infekcinių ligų prevencija
Svarbiausia, įrodyta mokslininkų, naudinga stiprios arbatos savybė yra viduriavimo gydymas. Stipriai užplikytoje arbatoje yra didelis kiekis taninų, kurie fiksuoja išmatą ir sustabdo tolesnį viduriavimo vystymąsi.
Dėl padidėjusio fluoro kiekio stipriai paruoštoje arbatoje gėrimas stiprina dantų emalį, užkerta kelią dantų ėduoniui, naikina blogą burnos kvapą, dėl jo antibakterinio poveikio.
Kitas garsus stiprios arbatos turtas yra padidėjęs žemas kraujospūdis. Hipotenzėms rekomenduojamas labai koncentruotas arbatos gėrimas. Juodoji rauginta arbata yra gera kavos gėrimų alternatyva.
Stiprioji arbata veiksmingai stiprina imuninę sistemą, taip sumažindama virusinių ir infekcinių ligų riziką. Be to, gydytojai sako, kad stipri juodoji arbata veikia kaip veiksminga aterosklerozės profilaktika, ypač pradiniame vystymosi etape.
Stipriai paruošta arbata stiprina ir plečia kraujagysles, užkertant kelią migrenai, insulto ir širdies priepuolio išsivystymui. Taip pat geriant stiprią arbatą pagerėja kraujotaka.
Stipriai paruošta arbata naudinga žmonėms, sergantiems virškinimo trakto ligomis. Naudingosios medžiagos, esančios stipriojoje juodojoje arbatoje, sugeba atkurti skrandžio ir žarnyno gleivinę ir taip normalizuoti jos mikroflorą.
Kuo stipri stipri arbata gali pakenkti žmonių sveikatai?
Stipri arbata, be abejo, yra sveikas gėrimas ir gali greitai bei efektyviai padėti gydant hipotenziją ar viduriavimą. Be šių pranašumų, mes sužinojome ir keletą naudingų stipriai paruoštos arbatos savybių, tačiau ką mes žinome apie jos žalą ir kontraindikacijas? Kada negalima vartoti stiprios arbatos?
Hipertenzija
Nemiga ir neramus miegas
Neurozė ir psichologiniai sutrikimai
Kepenų ir inkstų ligos ūminėje ar lėtinėje stadijoje
Magnio trūkumas
Regėjimo sutrikimas (aukštas akispūdis, glaukoma)
Nėštumas
· Žindymas
Be to, stipriai pagamintas arbatos gėrimas gali padaryti didelę žalą žmonių sveikatai:
Sukelia rankos drebulį
Išprovokuoja nemigą
Pažeidžia emocinę ramybę
· Pašalina iš organizmo naudingas medžiagas ir mineralus
Sukelia skausmą ir mėšlungį žarnyne (kai vartojama tuščiu skrandžiu)
· Sukelia žarnyno fermentaciją
Tamsina dantų emalį
· Padidėja arterinis ir akių slėgis
Ištyrę stipriai paruoštos arbatos pavojingumo klausimą, galime daryti išvadą, kad gėrimas yra naudingas tik saikingai, nesant minėtų ligų.
Kaip pasigaminti stiprios arbatos?
Norint išsaugoti visus stiprios arbatos privalumus, visų pirma, reikia mokėti ją teisingai užvirinti. Rezultatas priklauso nuo rauginto gėrimo raštingumo: jis duos, arbatos, naudos, kenks ar visai nedarys.
Pirmasis žingsnis yra užvirinti vandenį jo nevirinant. Kitas, jums reikia pasirinkti patiekalus, kurie išsaugos naudingas gėrimo savybes. Prie stiprios juodos arbatos tinka porcelianas, fajansas ar keraminis arbatinukas. Nenaudokite metalinio arbatinuko. Po to mes arbatinuką pašildome, pilant ir iš jo pilant virintą vandenį.
Stipriosios arbatos proporcijos yra gana paprastos: 1-2 arbatiniai šaukšteliai už arbatos puodelį. Taigi arbatos gėrimas bus pakankamai stiprus ir naudingas, nepadarys žalos sveikatai. Supilus arbatos lapus verdančiu vandeniu, būtina arbatinuką įvynioti į šiltą rankšluostį ir palaukti 7-10 minučių. Stiprioji arbata paruošta.
Juodosios stipriosios arbatos vartojimo rekomendacijos
Stipri arbata nėra pats nekenksmingiausias gėrimas. Jei atsižvelgsite į galimą žalą išgėrus labai stiprios arbatos, galite pastebėti, kad sąrašas yra gana didelis. Tai gali neišgąsdinti dalykų, tačiau turėtumėte atkreipti dėmesį į tai, kad norint naudoti bet kurį gaminį reikia laikytis normos.
Kiekvienam gėrimui, ypač arbatai, kurių gydomosios savybės buvo žinomos nuo senų senovės, reikia atsargaus požiūrio: laikytis alaus gaminimo taisyklių, stebėti dienos dozę, atidžiai ištirti vartojimo kontraindikacijas. Žinodami juodosios arbatos gėrimo taisykles, galite nesijaudinti dėl savo sveikatos ir išvengti neigiamo stipraus arbatos gėrimo poveikio organizmui.
Kasdien geriant stiprią arbatą, reikia atsiminti, kad norma yra ne daugiau kaip 5 puodeliai arbatos per dieną. Jei piktnaudžiaujate arbata, galite susidurti su daugeliu aukščiau išvardytų neigiamų „perdozavimo“ rauginto gėrimo apraiškų.
Taip pat nerekomenduojama gerti sandariai užvirintos arbatos 3 valandas prieš miegą. Stiprioje arbatoje gausu kofeino, todėl jei prieš miegą palepinate puodeliu rauginto gėrimo, niekaip negalite užmigti dėl stiprios arbatos įtakos centrinei nervų sistemai ir jos tonizuojančio poveikio.
Rekomenduojama gerti sandariai užvirintą arbatą mažais gurkšneliais, nes šis vartojimo būdas yra pats naudingiausias ir užkerta kelią neigiamoms apraiškoms. Negerkite vaistų su šiuo gėrimu. Labai koncentruotos juodos arbatos nėščios moterys ir žindymo laikotarpiu turėtų atsisakyti.
Stipri arbata naudinga saikingai. Prieš naudodamiesi, turėtumėte atkreipti dėmesį į kontraindikacijas dėl galimos žalos.
