Skanios pelkinės uogos - spanguolių - privalumai buvo žinomi nuo senų senovės. Žmonės ryte vietoj arbatos ir kavos gėrė gaivinantį, imunitetą stiprinantį gėrimą „sultinį“, į kurį būtinai buvo įtrauktos spanguolės. Taip pat buvo paruoštas gaivus vaisių gėrimas, geriamas dėl žarnyno ligų, peršalimo, infekcinių ligų ir mažakraujystės.
Šiandien vis daugiau žmonių natūralias vaistines dovanas keičia vaistais, pamiršdami apie augalų naudingąsias savybes. Pakalbėkime apie kvapnaus, skanaus gėrimo - spanguolių sulčių - naudą ir galimą žalą.
Spanguolių sultys: naudingos savybės
Gėrimas yra naudingas dėl to, kad spanguolės turi didžiulį kiekį įvairių mikroelementų:
• Natūralus cukrus, susidedantis iš sacharozės, gliukozės ir fruktozės.
• Organinės rūgštys: citrinos, oksalo, glikolio, benzoinės, obuolių ir chininės.
• Vitaminas C, PP, E, H, K ir B grupė.
• Pektinai, kurie prisideda prie sunkiųjų metalų neutralizavimo ir absorbcijos organizme.
• Taip pat tokie elementai kaip jodas, nikelis, alavas, manganas, molibdenas, varis, kalcis, geležis ir kiti.
Neginčijamas gėrimo pranašumas yra jo išskirtinis natūralumas, nesant jokių konservantų ar dažančiųjų medžiagų. Kasdien vartojant bent 250 ml vaisių gėrimo, sumažėja įvairių ligų atkrytis, organizmas įkrauna naudingosiomis savybėmis, pagyvėja, pagerėja nuotaika, pagerėja tonusas ir padeda kovoti su infekcijomis.
Spanguolių sultys: geros
Spanguolės tarp daugelio kitų uogų ir vaistinių augalų užima vieną iš pirmaujančių vietų, nes yra nepakeičiamas natūralus vaistas dėl didelio vitaminų ir mineralų komplekso kiekio.
Gėrimas naudojamas tokioms ligoms kaip:
1. Virusinės infekcijos. Spanguolių vaisių gėrimai turi priešuždegiminį ir karščiavimą mažinantį poveikį. Gėrimas neutralizuoja bakterijas, kurios provokuoja įvairias kvėpavimo takų ligas, taip pat tonzilitus ir vidurinės ausies uždegimą.
2. Infekcinės šlapimo takų ligos. Dėl aukšto mineralų kiekio gėrimas yra stiprus antioksidantas, galintis sulėtinti bakterijų prisitvirtinimą prie vidaus organų sienelių, užkertantis kelią šlapimo takų ir šlapimo pūslės infekcijų vystymuisi.
3. Gastritas ir skrandžio opa. Gėrimo sudėtyje esantis bioaktyvus junginys - betainas - veiksmingai kovoja su bakterijomis, sukeliančiomis skrandžio gleivinės sunaikinimą. Gerkite gėrimą tik ligos profilaktikai.
4. Venų varikozė, edema. Kompozicijoje esantys flavonoidai prisideda prie vitamino C pasisavinimo, stiprina kraujo kapiliarų elastingumą.
5. Širdies ligos. Į kompoziciją įtraukti polifenoliai pagerina širdies raumens darbą, normalizuoja cholesterolio kiekį. Gėrimas yra puiki profilaktinės kovos su insulto, koronarinių ligų ir aterosklerozės rizika priemonė.
6. Reumatas. Savo šiltoje formoje spanguolių sultys daro teigiamą poveikį tiek gydant reumatą, tiek šalinant iš organizmo druskas.
7. Ginekologinės ligos (pielonefritas). Spanguolių sultys dažnai skiriamos vartoti kartu su antibiotikais ir vaistais, kurių sudėtyje yra sulfa, dėka gipuro rūgšties, kuri yra gėrimo dalis ir sustiprina vaistų poveikį patogeniniams mikroorganizmams.
8. Kepenų ligos. Užkerta kelią riebalų degeneracijai kepenyse, kurios yra uogų dalis ir atitinkamai gėrimo betainas.
9. Virškinimo trakto ligos. Gėrimą rekomenduojama vartoti siekiant užkirsti kelią gastritui, esant kasos uždegiminiams procesams, esant mažam skrandžio rūgštingumui, viduriavimui, dėl kasos ir skrandžio sulčių suintensyvėjus paėmus kūną.
10. Burnos ertmės ligos. Į gėrimą įtrauktos medžiagos sumažina bakterijų ir mikrobų dauginimosi greitį ir taip apsaugo nuo dantenų uždegimo ir dantų ėduonies.
11. Hormoninis nepakankamumas, nutukimas. Kalis yra atsakingas už hormoninių liaukų darbą, kurio spanguolių sultyse pakanka tokių ligų išvengti. Taip pat gėrimą rekomenduojama vartoti sudėtingam gydymui.
Gėrimas sugeba kovoti su nemiga, apetito stoka, galvos skausmais. Jis pasižymi ištroškusiu, gaivinančiu poveikiu, didina protinį ir fizinį aktyvumą, tonizuoja visą kūną, aktyvina imuninio fono darbą.
Spanguolių sultys: žala ir kontraindikacijos
Nepaisant išskirtinių profilaktinių ir gydomųjų gėrimo savybių, neabejotinos jo naudos organizmui, vaisių gėrimų vartojimas taip pat gali pakenkti kūnui.
• Spanguolių sultys gali būti kenksmingos žmonėms, sergantiems tokiomis ligomis kaip gastritas ir opos. Gėrimas yra geras šių ligų prevencija, tačiau sergant šia liga, geriant gėrimą, gali išprovokuoti dvylikapirštės žarnos gleivinę ir skrandį, o tai gali sukelti blogą sveikatą.
• Spanguolių sultys ir žmonės, kurių kraujospūdis žemas, yra draudžiami. Gėrimą sudarantys elementai sumažina kraujospūdį, o tai gali sukelti krizę ligos atveju. Todėl tokiu atveju spanguolių gėrimą turėtumėte gerti labai atsargiai ir būtinai pasitarkite su gydytoju.
• Verta atsargiai naudoti ir alergiškiems žmonėms. Gėrimas kai kuriais atvejais gali sukelti alerginę reakciją į sudedamąsias medžiagas.
• Žmonės, vartojantys kraujo skiediklius. Flavonoidai, kurie yra vaisių gėrimų dalis, gali sulėtinti medžiagų apykaitos procesus ir taip sumažinti kraujo krešėjimą. Gėrimo vartojimas gydant tokią ligą gali susilpninti vartojamų vaistų poveikį.
• Sergant cukriniu diabetu, jei gaminate ne savo rankomis, o įsigyjate vaisių gėrimų. Parduotuvėse parduodamame gėrime yra įvairių saldiklių, dažiklių.
• Geriant gėrimą dideliais kiekiais (nuo dviejų litrų per dieną), dažnai sutrinka virškinimo organai, kurie vėliau gali sukelti viduriavimą.
Kaip namuose gaminti sveikas spanguolių sultis
Kadangi visos išvardytos spanguolių sulčių naudingos savybės yra svarbios tik savarankiškam gėrimui, susilaikykite nuo nenaudingo gatavo produkto pirkimo. Be to, spanguolių sultis namuose pasigaminti lengva:
1. Kruopščiai išrūšiuokite ir nuplaukite 150 gramų šviežių ar anksčiau atšildytų spanguolių, sutrinkite į neoksiduojančią keptuvę mediniu trupintuvu.
2. Uogų tyrę supilkite į dvigubai sulankstytą varškę, išspauskite sultis į stiklinį indą.
3. Spanguolių pyragą užpilkite puse litro šalto vandens, užvirkite, nukoškite.
4. Įpilkite cukraus į karštą užpilą pagal skonį. Šaunu.
5. Sumaišykite anksčiau išspaustas sultis ir atvėsintą sultinį.
Kasdienis spanguolių sulčių vartojimas ligos metu suteikia organizmui neįkainojamos naudos, stiprina imunitetą ir apsaugo nuo lėtinių ligų paūmėjimo.
Atsiminkite: natūralių vaistų vartojimas yra įmanomas tik pasitarus su specialistu. Gydytis skaniai.
