Pomidoras yra daržovė, naudojama maisto gaminimui visose pasaulio šalyse. Tačiau nedaugelis žino, kad pomidorai ne visada buvo tokie populiarūs.
Rusijoje jie buvo vadinami "pasiutęs uogomis". Buvo tikima, kad valgydamas pomidorus žmogus išprotės.
Amerikoje jie bandė apsinuodyti George'u Washingtonu, tačiau visi bandymai buvo nesėkmingi.
Dabar visi mėgsta pomidorus.
Naudingosios produkto savybės dėl to, kad sudėtyje yra daug naudingų medžiagų. Įrodyta, kad ši daržovė teigiamai veikia bendrą žmogaus sveikatos būklę ir netgi gali būti naudojama kosmetikos tikslais. Ar pomidorai visada geri? Yra kontraindikacijų, tačiau jų nėra tiek daug.
Pomidorai: turtinga vitaminų sudėtis
Pomidoras yra vertingas maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų šaltinis. Viename vaisiuje yra:
• A, B grupių (B2, B6), E, PP, K grupės vitaminai;
• rūgštys - askorbo, obuolių, citrinos ir oksalo rūgštys;
• mikroelementai - cinkas, jodas, geležis, natris, silicis, manganas;
• kitos medžiagos - gliukozė, fruktozė, likopenas, lakiosios.
Tai įdomu! Pomidoras visada buvo vadinamas daržove, tačiau 2001 m. Europos Sąjungoje buvo nuspręsta, kad tai vaisius. Tiesa sakant, pomidoras pagal savo augimo pobūdį priklauso daugialąsčiams parakarpo uogoms.
Pomidorai: naudingos savybės žmonėms
Dėl sudėtyje esančio daug naudingų medžiagų pomidorai yra labai vertingas produktas organizmui. Jie gali būti naudojami ne tik prevenciniais ir terapiniais tikslais, bet ir kosmetologijoje.
Pomidorai: naudingos savybės
1. Stiprus antioksidantas. Reguliarus vaisiaus vartojimas užkerta kelią vėžio ląstelių vystymuisi žmogaus organizme.
2. Reguliuoja širdies ir kraujagyslių sistemos darbą.
3. Turi diuretikų poveikį. Įrodyta, kad vartodamas pomidorus žmogus nustato savo medžiagų apykaitą. Produktas yra būtinas meniu tiems, kurie turi problemų dėl antsvorio.
4. Tai antidepresantas, padeda reguliuoti nervų sistemos darbą, prisotina organizmą energija.
5. Valgydami pomidorus reguliariai, galite būti tikri dėl savo imuninės sistemos.
6. Kompozicijoje esantys fitoncidai naikina įvairios kilmės bakterijas, kurios patenka į organizmą ir pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis.
7. Svarbu pomidorus vartoti vasarą, nes produktas veiksmingai ir ilgai malšina troškulį.
8. Pagerina širdies raumens darbą, tuo pačiu normalizuodamas kraujospūdį. Kompozicijoje yra druskos, kurios reguliuoja rūgščių-šarmų pusiausvyrą organizme.
9. Valgydami riebų maistą ir mėsą, organizme pamažu kaupiasi toksinai, dėl kurių sutrinka virškinimo procesai ir kaupiasi perteklinis svoris. Pomidorai leidžia jums išvalyti žarnyną, tokiu būdu nuolat pašalindami iš jo toksinus ir cholesterolį.
10. Pomidorai yra naudingi bet kokio amžiaus vyrams ir moterims. Produkto sudėtyje yra medžiagų, kurios palaiko odos tonusą ir apsaugo ją nuo neigiamo UV spindulių poveikio.
11. Pomidorų valgymas gerina atmintį ir padeda žmogui geriau įsisavinti naują informaciją, vitaminas E taip pat neleidžia vystytis akių ligoms.
Svarbu! Pomidorus, kurių naudingosios savybės buvo išvardytos, geriausia valgyti kartu su žievele. Nedaug žmonių žino, kad būtent „odoje“ yra daugiau organizmui svarbių mikroelementų ir maistinių medžiagų. Šios medžiagos puikiai įsisavinamos su riebalais, todėl ypač naudingos bus salotos iš šviežio produkto, pagardintos alyvuogių aliejumi.
Pomidorai: įvairios paskirties
Pomidorai, turintys naudingų savybių, gali patikti tiek žali, tiek konservuoti. Kai kurie ekspertai net mano, kad tai yra konservuotas produktas, kurį žmogaus organizmas lengviau pasisavina.
1. Pomidorai yra būtini gaminant maistą. Viso pasaulio šeimininkės jas naudoja ruošiant sultis, salotas, sriubas, įvairius užkandžius ir troškinius.
2. Dėl mažo kaloringumo pomidorai dažnai įtraukiami į dietos meniu. Pomidorai ilgą laiką suteikia sotumo jausmą, kartu prisidedant prie virškinimo procesų normalizavimo ir riebalų sluoksnio suskaidymo.
3. Pomidorų sultys rekomenduojamos sergant gastritu - stiklinė gėrimo pusvalandį prieš valgį pradeda virškinamąjį traktą.
4. Vaisiaus minkštimas ilgą laiką buvo laikomas veiksmingu vaistu nuo nudegimų ir pjūvių.
5. Pomidorai naudojami sergantiems varikoze. Norėdami tai padaryti, paruoškite minkštimą ir pritvirtinkite prie kojų. Po 15-20 minučių patinimas išnyks, žmogus jausis lengvas.
6. Taip pat pomidorų tyrę galima tepti ant veido, kad sugriežtintų poras ir išlygintų nepageidaujamas raukšles. Jei ten pridėsite krakmolo, gausite puikią kaukę riebiai odai, kuri išvalys epidermį ir suteiks veidui malonų sveiką spindesį.
7. Moterims nėštumo metu skiriama minkštimo tyrė ir šviežios pomidorų sultys. Būsimoms motinoms tai yra geriausias papildomas vitaminų ir mineralinių druskų šaltinis. Taip pat pomidorai naudojami vitaminų trūkumui suaugusiems ir vaikams.
8. Preparatą rekomenduojama vartoti sergant urolitiaze. Oksalo rūgštis, esanti kompozicijoje, pašalina skysčių perteklių iš organizmo, toksinus ir toksinus.
Tai įdomu! Senovės indėnų gentys naudojo pomidorus, kad padidintų vyrų potenciją. Įrodyta, kad pomidorai, kurių naudingosios savybės neginčijamos, teigiamai veikia lytines liaukas.
Pomidorai: kontraindikacijos
Kaip ir bet kuris produktas, pomidorai ne visada bus naudingi. Nors kontraindikacijų nėra daug, visi turi jas žinoti, kad išvengtų nemalonių padarinių.
Pomidorai: kontraindikacijos ir pagrindinis „bet“
1. Sergant kepenų ligomis, negalima valgyti daug pomidorų, sudėties organinės rūgštys gali apsunkinti ligos eigą.
2. Griežtai draudžiama gerti maistą su krakmolu pomidorų sultyse - tai lemia inkstų akmenų susidarymą.
3. Pomidorų sultys ir švieži pomidorai yra draudžiami, jei produktas netoleruojamas, nes jie gali sukelti alerginę organizmo reakciją. Be to, jūs negalite jų naudoti išoriškai kaip veido kaukes.
4. Jei žmogus serga sąnarių ligomis ar osteochondroze, valgydami daržovę, turėtumėte būti atsargūs. Faktas yra tai, kad oksalo rūgštis organizme pažeidžia vandens ir druskos pusiausvyrą organizme, todėl atsiranda paūmėjimų.
5. Būsimos motinos gali valgyti tik sezoninius pomidorus.
6. Mažai žinomas faktas - alkoholis ir pomidorai yra absoliučiai nesuderinami dalykai.
7. Kai gastritas su daržovėmis taip pat turėtų būti atsargus.
Įdomus faktas! Kartu su Samaros regiono ir Ukrainos pastangomis, dėkojant už gydomąsias pomidorų savybes, buvo įrengtas paminklas pavadinimu „Garbė pomidorui“.
Pomidorai, kurių kontraindikacijos ir naudingos savybės buvo išvardyti, yra įvairių veislių. Prieš vartojant vaistą medicininiais tikslais, pirmiausia būtina pasitarti su gydytoju, kad būtų išvengta galimo šalutinio poveikio.
