Mažiausiai maisto ir labai mažai laiko, o jūsų šeima bus pilna.
Bulvės su grybais lėtai viryklėje yra skanus, kvapnus ir patenkinamas patiekalas, kurį galima paįvairinti pridedant į jį skirtingų ingredientų.
Bulvės su grybais lėtai viryklėje - pagrindiniai paruošimo principai
Bulves nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Grybai taip pat valomi, nuplaunami, šiek tiek džiovinami ir sutrinami plokštelėmis. Dubenyje įkaitinkite aliejų kepimo režimu. Skleiskite pjaustytas bulves. Kepkite iki pusės virti. Tada sudedami pjaustyti svogūnai ir grybai, sumaišoma ir virinama, kol bulvės suminkštės.
Grybai gali būti naudojami švieži, džiovinti arba užšaldyti.
Jei ruošiate liesą patiekalą, galite jį paįvairinti pridedant daržovių, žolelių, marinatų ar kelių rūšių grybų.
Bulvės su grybais lėtoje viryklėje taip pat ruošiamos su kiauliena, jautiena, paukštiena, dešrelėmis ar malta mėsa. Patiekalą galima kepti, troškinti ar kepti.
Troškinkite bulves su grybais lėtai viryklėje, įpildami truputį sultinio, vandens arba padažo, grietinės, grietinės ar pomidorų pagrindu.
Kepkite bulves su grybais lėtai viryklėje, išdėstydami visus ingredientus sluoksniais.
Laikas apskaičiuojamas atsižvelgiant į naudojamus produktus ir paruošimo metodą.
Patiekalas yra pagardintas bulvių, grybų ar kepsnių prieskonių mišiniais.
Receptas 1. Bulves su grybais lėtai virkite
Sudedamosios dalys
bulvės - 800 g;
malti pipirai;
miško grybai - 300 g;
druska;
didelis svogūnas;
augalinis aliejus - 120 ml.
Virimo būdas
1. Mes rūšiuojame, išvalome ir nuplauname grybus. Dideli egzemplioriai supjaustomi per pusę arba mažais ketvirčiais.
2. Į prietaiso dubenį supilkite saulėgrąžų aliejų ir paskleiskite grybus. Mes pradedame kepimo režimą 65 minutes. Mes neuždengiame dangčio ir kepame grybus, maišydami, kol visa drėgmė išgaruos ir jie bus padengti skaniu pluta.
3. Mes išvalome svogūną, nuplaukite ir su mažais pusžiedžiais. Praėjus 20 minučių po programos įjungimo, į grybus įpilkite svogūnų. Pipirai, išmaišykite ir pakepkite maždaug penkias minutes, atidarę dangtį.
4. Bulves nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite į strypus. Įdėkite į prietaiso dubenį ir išmaišykite. Dabar nuleiskite dangtį ir kepkite apie 20 minučių, tada atidarykite dangtį, sumaišykite bulves su grybais ir virkite iki programos pabaigos. Mes patiekiame gatavą patiekalą su grietine, papuošdami šviežiomis žolelėmis.
Receptas 2. Bulvė su grybais ir vištiena lėtai virkite
Sudedamosios dalys
bulvė - šeši gumbai;
malti pipirai;
du svogūnai;
400 g šaldytų grybų;
30 g sviesto.
jūros druska;
100 g grietinės;
vištienos filė - 800 g;
2 skiltelės česnako.
Virimo būdas
1. Vištienos filė nuplaukite po tekančiu vandeniu, jei yra odos, nupjaukite ją. Mėsą nulupkite iš plėvelės, nusausinkite ir supjaustykite vidutinio dydžio gabalėliais.
2. Atšildykite grybus ir kepkite „kepimo“ režimu augaliniame aliejuje, kol išgaruos visos išsiskyrusios sultys.
3. Nulupkite svogūną, susmulkinkite ketvirtadalį žiedais ir suberkite į grybus. Kepkite viską kartu, maišydami, maždaug dešimt minučių.
4. Į dubenį sudėkite susmulkintą vištienos filė ir pakepinkite maišydami, kol mėsa taps skaidri.
5. Bulves nulupkite ir gerai nuplaukite. Supjaustykite daržovę skiltelėmis ir supilkite į dubenį su vištiena ir grybais. Supilkite turinį su grietine ir įdėkite susmulkintą česnaką. Pipirai ir druska turinį. Maišykite.
6. Virkite patiekalą, įjungdami kepimo funkciją keturiasdešimt minučių. Uždarykite dangtį. Patiekite kaip atskirą patiekalą su marinuotomis ar šviežiomis daržovėmis.
3 receptas. Troškintos bulvės su grybais lėtoje viryklėje su kiauliena
Sudedamosios dalys
stalo druska;
kiauliena - 400 g;
bulvė - šeši gumbai;
juodieji pipirai;
džiovinti grybai - 100 g;
morkos;
svogūnas;
pomidorų pasta - 30 g;
grietinė - 250 g.
Virimo būdas
1. Nuluptą svogūną susmulkinkite pusžiedžiais. Bulves išvalome, nuplauname ir susmulkiname strypus. Trys nuluptos morkos.
2. Sudėkite džiovintus grybus į gilų dubenį ir užpilkite karštu vandeniu, kad skystis juos visiškai uždengtų. Dešimt minučių pamirkykite grybus.
3. Nuplaukite kiaulienos nugarinę, nusausinkite servetėlėmis ir pakepinkite mažais gabalėliais.
4. Į prietaiso dubenį sudėkite pusę supjaustyto svogūno, ant viršaus uždėkite kiaulienos. Grybus išimame iš vandens ir dedame ant mėsos. Dedame pusę bulvių, ant viršaus sluoksnį svogūnų ir likusias bulves.
5. Grietinę sumaišykite su pomidorų pasta, pipirais, druska ir šiek tiek praskieskite geriamuoju vandeniu. Sumaišykite ir užpildykite dubenėlio turinį padažu. Uždarome įrenginį ir valandą pradedame „gesinimo“ programą. Tada mes virkite dar pusvalandį garinimo režimu.
Receptas 4. Bulves su grybais ir malta mėsa lėtai virkite
Sudedamosios dalys
septynios bulvės;
200 g pievagrybių;
juodieji pipirai;
ketvirtadalis pakelio sviesto;
svogūno galva;
grietinė - 50 g.
stalo druska;
250 g sumaišytos maltos mėsos.
Virimo būdas
1. Nuplaukite pievagrybius, lengvai nusausinkite ir supjaustykite plonomis plokštelėmis. Svogūną nulupkite ir supjaustykite pusžiedžiais. Grybus sumaišykite su svogūnais ir sudėkite į dubenį. Supilkite liesą aliejų ir pakepkite visas 15 minučių.
2. Dabar sudėkite maltą mėsą į pievagrybius, dėkite sviestą ir toliau kepkite dar dešimt minučių, intensyviai maišydami, kad maltos mėsos nesusikauptų dideliais gabalėliais.
3. Bulves nulupkite ir nuplaukite. Supjaustykite didelėmis skiltelėmis.
4. Įpilkite bulvės, kai malta mėsa bus visiškai paruošta. Susmulkinkite prieskonius ir išmaišykite. Kepkite apie 15 minučių, tada įpilkite grietinės, praskiestos vandeniu. Maišykite.
5. Uždarykite dangtį ir pradėkite kepimo programą. Virkite dar 45 minutes. Bulves su grybais patiekite lėtoje viryklėje su daržovių salotomis.
Receptas 5. Bulvė su grybais plakta tarka su grietinėle
Sudedamosios dalys
pievagrybiai - 400 g;
druska - 10 g;
bulvės - pusantro kilogramo;
Apyniai suneli - 5 g;
trys didelės svogūnų galvos;
liesos aliejaus - 175 ml;
10% grietinėlė - 200 ml.
Virimo būdas
1. Rūšiuokite ir išvalykite grybus. Įdėkite į kiaurasamtį ir nuplaukite. Lengvai nusausinkite ant popierinio rankšluosčio ir supjaustykite kiekvieną per pusę.
2. Bulves nulupkite, nuplaukite po čiaupu ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Iš svogūno nulupkite žievelę ir smulkiai supjaustykite.
3. Į prietaiso dubenį supilkite aliejų ir kaitinkite „kepimo“ režimu. Sudėkite svogūnus ant dugno ir pakepkite iki šviesiai rudos spalvos. Į svogūną įpilkite grybų ir virkite dar penkias minutes, druską.
4. Kai tik skystis išgaruos, suberkite bulves į pievagrybius ir pakepinkite maišant tiek pat laiko. Dar kartą įberkite druskos ir viską užpildykite grietinėle. Virkite gesinimo režimu, retkarčiais pamaišydami, keturiasdešimt minučių, uždarydami dangtį. Patiekite patiekalą su šakelė žalumos.
Receptas 6. Bulvė su grybais lėtai viryklėje su pomidorų padažu
Sudedamosios dalys
bet kokie grybai - 300 g;
lauro lapas;
liesos aliejaus - 125 ml;
trys svogūnai;
juodieji pipirai;
miltai - 30 g;
druska;
pomidorų pasta - 60 g;
švieži žalumynai.
Virimo būdas
1. Išrinkite grybus, išvalykite, nuplaukite ir virkite, kol iškeps. Sulenkite ant sieto ir atvėsinkite. Supjaustykite bet kokiu būdu.
2. Nulupkite bulves ir svogūnus. Nuplaukite ir supjaustykite daržoves juostelėmis.
3. Įkaitinkite keptuvę su nedideliu kiekiu aliejaus ir apkepkite joje svogūną iki aukso rudos spalvos. Suberkite miltus ir energingai išmaišykite. Įdėkite pomidorų pastą, išmaišykite ir palaikykite ant ugnies dar keletą minučių.
4. Puode įkaitinkite augalinį aliejų. Į jį sudėkite bulves. Kepkite apie dešimt minučių, intensyviai maišydami. Įjunkite įrenginį į "gesinimo" režimą ir pridėkite grybų. Supilkite pomidorų padažą ir druską ir pagardinkite prieskoniais. Virkite patiekalą keturiasdešimt minučių. Patiekite bulves su marinuotomis ar šviežiomis daržovėmis.
Receptas 7. Kepkite bulves su grybais lėtai viryklėje su sūriu
Sudedamosios dalys
pievagrybiai - pusė kilogramo;
aštuonios bulvės;
svogūnas;
jūros druska;
200 g sūrio;
ciberžolė
grietine.
Virimo būdas
1. Įkaitinkite augalinį aliejų multikookerio bake. Grybus nulupkite, nuplaukite, nusausinkite ir supjaustykite plonais griežinėliais. Kepkite grybus, nuolat maišydami, maždaug penkias minutes. Druska procese. Sudėkite paruoštus grybus į lėkštę.
2. Į dubenį vėl supilkite aliejų. Nuplaukite nuluptas bulves ir supjaustykite plonais apskritimais. Ant dugno uždėkite sluoksnį bulvių, pagardinkite prieskoniais, druska ir sutepkite grietine.
3. Ant bulvių uždėkite sluoksnį keptų grybų. Taip pat sutepkite ją grietine. Pabarstykite dosniai tarkuotu sūriu. Nuleiskite dangtelį. Įjunkite kepimo režimą. Virkite bulves keturiasdešimt minučių. Patiekite su marinuotais agurkais ar šviežiomis daržovėmis.
Bulvės su grybais lėtai viryklėje - patarimai ir gudrybės
Kad troškinimo metu bulvės nevirstų koše, prieš kepant pusiau, kepimo režimu ją pakepkite.
Grybus kurį laiką pamirkykite karštame vandenyje, kad atsikratytumėte visų kenksmingų medžiagų.
Bulves palikite šildymo režime pusvalandžiui, kad patiekalo skonis ir aromatas būtų visiškai atsiskleidęs.
Prieš supjaustydami bulves, kruopščiai nuplaukite bulves, kad pašalintumėte krakmolo perteklių.
