Anakardžiai, naudingos riešutų savybės gali būti naudojamos ne tik maisto aplinkoje, bet ir medicinos bei kosmetikos tikslais. Indiškas riešutas į mūsų lentynėles pateko palyginti neseniai, ir iš pradžių jis jas sugadino. Laikui bėgant mergaitės tyrė anakardžių vaisius ir šiuo metu aktyviai juos vartoja bei vartoja.
Anakardžiai, naudingos savybės ir iš ko jos susideda
Anakardžio riešutas, kurio naudą kūnui tiriame, yra mažas išlenktas vaisius kietame apvalkale. Jis nevalgomas ir netgi gali būti nuodingas, todėl patariame parduotuvėse ir turguose įsigyti produktą, kuris jau yra išvalytas ir paruoštas valgyti. Anakardžių lukštai buvo pritaikyti medicinoje. Jis susmulkinamas, susmulkinamas ir įpilamas į skysčių kompoziciją, kuri vėliau naudojama apsaugoti medieną nuo žievės vabalų.
Indiškas riešutas yra labai švelnus ir malonaus skonio, kai kurios jo rūšys netgi palieka liežuvį riebią. Tai gana dažnai klaidina moteris, kurios klaidingai mano, kad būtent anakardžių žala slypi. Tačiau riebalų šiame riešute yra daug mažiau nei tuose pačiuose migdoluose ar žemės riešutuose.
Pagrindiniai anakardžio riešuto komponentai, kurių pranašumus mes studijuojame, yra šie:
• baltymai;
• riebalai;
• angliavandeniai;
• krakmolas;
• maistinės skaidulos;
• natūrali sacharozė.
Kalbant apie vitamino komponentą, jo yra ir vitaminuose B, E ir PP. Jei mes kalbame apie mineralus, tai vienas anakardžio riešutas sudaro: kalcį; magnis, natris, cinkas, geležis ir manganas.
Anakardžiai, jo naudą kūnui daro ir omega-3 rūgštys.
Kaip matote, kompozicija yra daugiau nei naudinga. Tai nereiškia, kad reikia valgyti riešutą nuo ryto iki vakaro, tai gali sukelti alergiją ar pykinimą. Bet jei per dieną suvalgysite iki dešimt riešutų, tuomet galėsite prisotinti savo organizmą visomis būtinomis naudingomis medžiagomis.
Anakardžiai: negalima pervertinti naudos organizmui
Anakardžiai, nauda organizmui yra keli veiksniai. Galima išvardyti visus indiškų riešutų privalumus labai ilgą laiką. Mes nustatysime pagrindinius dalykus, kurie padės kiek įmanoma geriau susidaryti idėją apie anakardžius ir jų naudą.
1. Perspektyvi anakardžių sudėtis suteikia jiems antibakterinių, uždegiminių ir tonizuojančių savybių. Jis taip pat gali būti naudojamas atsigauti po ligos ar nuovargių treniruočių.
2. Reguliarus riešutų vartojimas žymiai pagerina atmintį.
3. Anakardžio riešutas gali būti naudojamas kaip širdies ir kraujagyslių ligų prevencija. Tai taip pat sustiprina kraujagyslių sieneles, padarydama jas elastingesnes ir laidžias.
4. Anakardžiai normalizuoja kraujo sudėtį, pagerindami jį ir prisotindami vitaminais bei mineralais.
5. Dėl didelio kalcio kiekio riešutuose anakardžių nauda sveikatai yra ta, kad jie stiprina dantis, nagus ir plaukus. Pastarosios iškrenta rečiau, nagai stiprėja, o dantų dantenos nenušąla.
6. Dėl stiprėjančio anakardžių poveikio, su jo pagalba bet kuri motina galės užkirsti kelią kai kurioms savo vaikų ligoms, susijusioms su kvėpavimo takais (bronchitu, faringitu, bronchine astma).
Ne maistui naudojant šį nuostabų riešutą, tarkuotos ir išeikvotos anakardžiai dažnai naudojami atviriems nenuodingų gyvačių įkandimams, kaip dizenterijos profilaktikai ar gydymui. Odos pažeidimus karpos ir įtrūkimų forma taip pat galima gydyti veržle.
Anakardžiai, žala ir kontraindikacijos
Anakardžiai, negali atnešti žalos kaip tokios. Išimtis yra tik individualus riešutų netoleravimas ir per didelis jų vartojimas. Tačiau yra keletas kontraindikacijų, į kurias reikia atsižvelgti, prieš pradedant reguliariai vartoti anakardžius.
1. Žmonėms, kurie anksčiau rado inkstų ar smėlio inkstuose, nerekomenduojama vartoti anakardžių. Graikinis riešutas gali tik pabloginti situaciją.
2. Jei jūs ar jūsų vaikas yra linkę į alergines reakcijas, atsisakykite valgyti riešutų net mažiausiu kiekiu. Nes į galingiausių alergenų sąrašą jie patenka pirmi. Yra atvejų, kai anakardžiai sukėlė anafilaksinį šoką, todėl šį įspėjimą reikia vartoti kuo atsargiau.
3. Riešutas gali pakenkti bet kam, jei jis nebuvo termiškai apdorotas.
4. Nerekomenduojama vartoti kūdikiams iki trejų metų. Vyresniems vaikams geriausia patiekti anakardžius kartu su kažkuo (saldainiais ar ledais).
Anakardžių kepimas, naudingas sveikatai
Anakardžių naudojimas sveikatos apsaugai, gydymui, profilaktikai ar asmens priežiūrai gali būti teigiamas tik tuo atveju, jei riešutas yra paruoštas protingai.
Taigi, čia yra keli receptai, kurie padės jums maksimaliai išnaudoti savo indiškus vaisius.
Jei planuojate riešutą naudoti kasdieniame gyvenime, receptas bus toks: kiek įmanoma supjaustykite anakardžius ir gerai išmaišykite su medumi. Reikalaukite raugo keletą dienų.
Ši priemonė padės nuo pirmųjų šaltų ir aštrių skausmų skrandyje požymių. Norėdami išgydyti odos įtrūkimus, trapius nagus ir plaukų slinkimą, jums tiesiog reikia įtrinti mišinį į sužeistą vietą ir palikti įsigerti. Jei mišinys yra per tirštas, galite į jį įpilti žiupsnelį augalinio aliejaus.
Riešutų pagalba taip pat galite išgydyti ir nudžiūti žaizdas po nudegimų. Bet šiuo atveju receptas bus šiek tiek kitoks. Nupirkite anakardžių riešutų aliejaus, tada įlašinkite į jį du lašus geranijos ir (arba) levandos. Suplakite tinktūrą ir leiskite ingredientams reaguoti tarpusavyje visą dieną. Po to plonu sluoksniu tepkite ant pažeistos odos.
Remiantis anakardžiais, galite patys pasigaminti naminį kremą. Tai pasitarnaus kaip gera kosmetika, nes anakardis taip pat turi regeneruojančių savybių. Tai atjaunins jūsų odą, suteiks jai gaivumo ir natūralų blizgesį.
Receptas yra juokingai paprastas: paimkite kelis didelius anakardžių riešutus ir susmulkinkite kuo daugiau. Kitas vaisius sumaišykite su neriebiu jogurtu (galite netgi vaisių). Arba galite naudoti grietinę, tačiau tokiu atveju kremas pasirodys šiek tiek tirštesnis. Į ne galite pridėti sulčių iš šviežiai spaustų uogų.
Taip pat losjoną naudokite anakardžius. Tam jums taip pat reikės nedidelės sauja riešutų, kuriuos reikia užpilti karštu vandeniu. Visa tai turi būti kruopščiai sumaišoma su įprastu šaukštu, o po to atsargiai filtruojama per marlę.
Tada ištirpinkite kūdikio muilą 100 gramų vandens vandens. Jei turite bičių vaško, tuomet jį taip pat galite išlydyti karštame vandenyje. Po šių procedūrų sumaišykite susmulkintus riešutus ir gautą tinktūrą. Losjonas yra paruoštas ir jūs galite kreiptis.
Anakardžių nauda nėščių ir maitinančių motinų kūnui
Produktams, kuriuos valgys nėščios ir žindančios moterys, visada taikomi specialūs reikalavimai. Kalbant apie pirmąjį, anakardžių naudoti ne tik draudžiama, bet ir labai naudinga dėl šių priežasčių:
1. Dauguma nėščių moterų kenčia nuo geležies trūkumo, kitaip tariant, anemijos. Nedidelis anakardžių vartojimas papildys jų būtinas atsargas.
2. Kūdikiui augant įsčiose, jo reikia vis daugiau ir daugiau vitaminų bei kitų komponentų normaliam kūno vystymuisi. Anksčiau mes jau išvardijome vitaminų ir mineralų, esančių Indijos riešutuose, sudėtį. Jei nėščia moteris keletą kartų per dieną pradės valgyti anakardžius nedidelėje saujelėje, tada ji galės papildyti tiek reikalingų medžiagų atsargas, tiek augančio kūdikio atsargas.
3. Daugybė tyrimų taip pat parodė, kad nėščios moterys anakardžius gali sumažinti naujagimio distrofijos riziką. Riešutų pagalba taip pat galima išvengti širdies ir kraujagyslių ligų vystymosi.
Jei mes kalbėsime apie tas moteris, kurioms jau pasisekė tapti motinomis, ir jos užtikrintai įėjo į savo kūdikio maitinimo periodą, tada jos gali valgyti riešutus dėl šių priežasčių:
• stabilizuoti virškinimo traktą;
• kaip pagrindinis baltymų ir skaidulų šaltinis;
• pagerinti ir sustiprinti kūdikio skeleto sistemą;
• pagerinti imuninės sistemos funkcionavimą, kuris leidžia motinai ir vaikui atsispirti infekcinėms ir alerginėms ligoms.
Žindančios ir nėščios moterys taip pat turėtų atkreipti dėmesį į tai, kad net jei iš pradžių jie neturėjo alergijos riešutams, tada, kai jie kasdien vartoja anakardžius, jis gali išsivystyti. Pasireiškus pirmiesiems šios ligos požymiams, prasminga nedelsiant nutraukti jos vartojimą. Tokiu atveju taip pat būtina pasitarti su gydytoju ir, galbūt, ištirti.
