Natūralus antibiotikas, stiprus imunostimuliatorius - medus jau seniai yra paklausus kaip universalus, be to, ypač skanus multivitaminas.
Į medaus sudėtį įeina medžiagos, kurios yra būtinos normaliam žmogaus kūno funkcionavimui. Taigi natūraliame bičių produkte yra angliavandenių (70–80%), kurie mums suteikia energijos 10%.
Be to, medus yra organinių ir neorganinių rūgščių, amino rūgščių, vandens, baltymų, vitaminų, lakiųjų, aromatinių ir kitų medžiagų derinys.
Medaus cheminė sudėtis gali šiek tiek skirtis, priklausomai nuo jo veislės. Regiono dirvožemis ir klimato sąlygos, taip pat augalai, iš kurių bitės renka nektarą, turi įtakos tam tikrų medžiagų kiekiui meduje.
Medus yra daug saldesnis nei cukrus. Jis turi ypatingą aromatą ir spalvą nuo šviesiai geltonos iki tamsiai rudos spalvos, taip pat įvairių konsistencijų.
Manoma, kad 100 g produkto yra 82 g angliavandenių. Procentine prasme bičių produkte yra 40% fruktozės ir 35% gliukozės. Kai kuriose medaus rūšyse vyrauja šiek tiek mažesnė, fruktozė. Toks medus skonis saldesnis.
Bet jei natūralaus produkto sudėtyje yra daugiau sacharozės, tada toks medus kristalizuosis.
Nustatyta, kad 100 g medaus yra apie 327 kcal, o jo maistinė vertė tiesiogiai priklauso nuo jo veislės.
O dabar apie veisles, savybes ir kokybę vienos ar kitos rūšies medaus.
Akacijų medus laikoma viena geriausių veislių. Jame yra daugiau fruktozės nei gliukozės.
Liepų medus - aukštos kokybės produktas. Maloniai kvepia liepa, yra šviesiai geltonos spalvos. Būtent liepų medus garsėja gydomosiomis savybėmis.
Jis veikia kaip antibakterinis, antimikrobinis, atsikosėjimą skatinantis ir širdį stiprinantis agentas.
Pipirmėčių medus kvepia mėtomis. Produktas turi ryškų raminamąjį, analgezinį, antiseptinį, choleretinį poveikį.
Tokio medaus nauda yra neįkainojama. Jame yra daug vitamino C, kuris, kaip žinote, stiprina organizmo apsaugą.
Dobilų medus beveik bespalvis. Nuo kitų medaus rūšių jis skiriasi subtiliu pievų žolelių kvapu.
Aviečių medus malonaus kvapo ir skonio. Šis medus yra naudingas kaip priemonė.
Grikių medus. Produkto pavadinimas kalba pats už save. Akivaizdu, kad nektaras yra renkamas iš grikių. Produktas turi ryškią tamsiai rudą spalvą (šiek tiek su raudonu atspalviu). Jame yra daug geležies.
Kaštono medus šiek tiek „kartaus“. Šiam medaus tipui būdinga tamsi spalva ir malonus kaštono kvapas.
Kaštonų medus garsėja stipriu antimikrobiniu poveikiu. Nenuostabu, kad šios rūšies medus dažniausiai naudojamas virškinimo trakto ir inkstų negalavimams.
Viržių medus pyrago skonis. Jis turi ypatingą, ne per daug patrauklų kvapą. Tačiau tai visiškai nereiškia, kad šios rūšies medus neturi naudingų savybių.
Medaus šukos dvigubai naudinga. Juk patys koriai gydo. Kartu su medumi jie turi dar didesnę galią gydant įvairias ligas.
Korius galima kramtyti lėtai (kaip ir kramtomąją gumą), ragaujant ir mėgaujantis maloniu skoniu.
Medaus vartojimas viduje ir išorėje
Tikriausiai yra mažai žmonių, kurie nemėgsta arbatos su medumi. Tačiau medus yra ne tik malonus gėrimas. Jis suteikia sveikatos. O apie medaus naudą šiek tiek mažiau. Tuo tarpu apie paprastus ir veiksmingus natūralaus produkto naudojimo būdus.
1. Medus naudojamas kaip tirpalas nosies plovimui sloga. Jei labai gerai netoleruojate svogūnų ir česnako, o dėl kokių nors priežasčių nenorite vartoti nosies preparatų, naudokite gydomąjį medaus tirpalą (šaukštelis stiklinėje šilto vandens), kad išskalautumėte sinusus.
Vieną vaistinės kompozicijos lašintuvą pirmiausia supilkite į vieną šnervę, paskui į antrą. Atlikite procedūrą kelis kartus per dieną.
2. Medus nuo užsitęsusio kosulio. Naudingos medaus savybės leidžia jį naudoti sergant viršutinių kvėpavimo takų ligomis. Taigi, pyragai, kuriuos reikia laikyti šaldytuve, padės atsikratyti kosulio.
Juose yra kiaulinių taukų, medaus, ghi (visi po 100 g). Norėdami sustiprinti terapinį poveikį, galite pridėti 3 šaukštus kakavos.
3. Medus taip pat naudojamas kaip raminanti priemonė miego sutrikimams gydyti. Norėdami atsikratyti nemigos, po liežuviu padėkite šiek tiek bičių produkto ir, užmigę, ištirpinkite.
4. Medus valo kūną iš vidaus. Naudojant šiltą medaus tirpalą (šaukštą produkto vienam litrui šilto vandens), į kurį įlašinti keli lašai šviežiai išspaustų citrinų sulčių ir šaukštas druskos, padaroma klizma.
Šis valymo būdas padeda atsikratyti pūlingų žarnyno mikroorganizmų, o tai reiškia stiprinti imunitetą.
5. Mūšiuose dėl apatinės nugaros dalies, mėlynių ir hematomų patariama naudoti medaus masažą, kuris pagerina kraujotaką ir limfos judėjimą.
6. Medus plačiai naudojamas kosmetologijoje. Taigi, medaus kaukė valo, maitina, drėkina odą.
Sumaišytas (1 valgomasis šaukštas) su 1 trynio ir augalinio aliejaus (1 šaukštas) medumi suteikia ne tik gaivų, pailsėjusį veidą, bet ir puikią nuotaiką.
Medus: nauda kūnui
Dėl turtingo maistinių medžiagų kiekio medus teisingai gali būti vadinamas naudingiausiu ir populiariausiu produktu.
Baktericidinės, antimikrobinės, priešgrybelinės ir kitos naudingos medaus savybės daro jį nepakeičiamu peršalimo ir infekcinių ligų atvejais.
Medus malšina uždegimą, minkština kvėpavimą ir atstato gynybines savybes, prarastas kovojant su liga.
Medus naudingas sveikatai dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties. Medus yra geriausia virškinimo priemonė. Tai geba sumažinti skrandžio rūgštingumą, išgydyti opas, pagerinti kepenų ir inkstų veiklą.
Be to, naudingosios medaus savybės apima jo sugebėjimą teigiamai paveikti odos būklę. Medus susiduria su tokia problema kaip odos išsausėjimas, išbėrimai, žaizdos.
Sumažinti nuovargį, padidinti efektyvumą, sumažinti neigiamą streso poveikį, atsikratyti nerimo - visa tai yra bendra medaus nauda žmogaus organizmui.
Medus: kokia žala sveikatai?
Žinant naudingąsias medaus savybes, nereikėtų pamiršti, kad medus, kaip ir bet kuris kitas produktas, turi keletą kontraindikacijų, kurios daugeliui gali tapti priežastimi atsisakyti jo vartoti.
1. Medus turi daug kalorijų. Ši vertinga mitybos kokybė netinkama nutukusiems žmonėms.
2. Žinoma, medus naudingas jūsų sveikatai. Bet jis negali būti naudojamas esant alerginei reakcijai į produktą.
3. Be to, medus draudžiamas vaikams iki 3 metų. Į jo sudėtį įeina medžiagos, naudingos suaugusiam, bet ne vaikui.
4. Medaus žala pasireiškia per dideliu jo vartojimu. Dažnai žmonės uoliai stengiasi maitinti savo kūną kuo daugiau naudingų komponentų.
Tačiau per didelis medaus kiekis gali sukelti rimtų inkstų ir kasos problemų. Didžiausia gintaro gaminio, kurį galima vartoti nekenkiant sveikatai, dozė yra 150 g.
Norite linksmintis? Paskirstykite porciją visai dienai, po truputį ragaudami mėgstamo medaus.
5. Kaip minėta aukščiau, medus yra žalingas vaikams iki 3 metų. Vyresni vaikai gali valgyti medų. Geriau jį sumaišyti su mėgstama košė ar ne karšta arbata.
Medaus nauda ir žala nėščioms ir žindančioms moterims
Unikalus produktas yra būtinas nėštumo ir žindymo laikotarpiu (su retomis išimtimis).
Dėl savo širdies apsauginių, antibakterinių, priešgrybelinių ir kitų savybių, medus daro teigiamą poveikį būsimos motinos ir kūdikio kūnui.
Medus stiprina imuninę sistemą (jo silpnėjimas yra daugelio nėščių moterų problemų priežastis), normalizuoja kraujospūdį, mažina nuovargį, suteikia gyvybinės energijos.
Daugybė sunkiai ar ilgai trunkančių gimdyvių moterų gauna medaus injekciją. Šis faktas iškalbingai pasisako už šį produktą besilaukiančioms motinoms.
Be to, medus daro teigiamą poveikį moters nervų sistemai, kuri, kaip žinoma, yra silpna vykstant hormoniniams pokyčiams.
Taigi, pagrindinės naudingos medaus savybės nėščioms ir žindančioms:
• pergalė dėl toksikozės
• galimybė gerai užmigti
• atsikratyti rėmuo, pilvo pūtimas, vidurių užkietėjimas
• pagalba gydant peršalimą
• atsikratyti rytinio ligos
Medaus žala nėščioms ir žindančioms motinoms:
• alerginė reakcija
• galimybė sumažinti slėgį
Kad medus duotų naudos sveikatai ir būtų tik naudingas, laukiant ar maitinant kūdikį, jo vartojimas turėtų būti ribojamas. Rekomenduojama dozė yra pora šaukštelių per dieną. To visiškai pakanka, kad gautumėte visą gaminyje esančių naudingų medžiagų asortimentą.
Medus vaikams: naudingas ar kenksmingas
Natūralus natūralus produktas - medus yra naudingas kūdikio kūnui. Kokybiško medaus naudojimas suteikia galimybę vaikams aktyviai vystytis. Kūdikiams, kurie reguliariai valgo medų, padidėja hemoglobino kiekis.
Šie vaikai turi gerą bendrą būklę, jie geriau pasisavina magnį ir kalcį, kurie sudaro skeletą.
Medus prisideda prie puikaus virškinimo. Tai padeda nugalėti infekciją, pagerina regėjimą. Be to, medus atpalaiduoja silpną vaiko nervų sistemą ir suteikia galimybę sveikai išsimiegoti.
Be abejo, medus naudingas vaikų sveikatai. Bet ne visiems. Jei kūdikis turi polinkį į alergiją, medaus vartojimą geriau atidėti.
Ekspertai rekomenduoja, kad paprastai iki 6-7 metų apsieita be medaus. Arba duokite vaikams, pradedant nuo 3 metų, po 20 g kiekvienoje dozėje, pridedant arbatos (ne karštos!), Varškės, kefyro.
Nerekomenduojama duoti vaikams medaus ilgiau nei mėnesį. Padarykite dviejų savaičių pertrauką ir tęskite medicininę terapiją.
Medus: žala prarasti svorį
Atsižvelgiant į visus medaus pranašumus kūnui, norintiems sulieknėti, dietos turintys žmonės neturėtų piktnaudžiauti šiuo produktu. Juk jis yra labai kaloringas!
Medus draudžiamas nutukimo ir diabeto atvejais. Todėl, jei jums reikia numesti svorio, geriausia pasikonsultuoti su specialistu, jei jūsų atveju reikia vartoti medų.
Tai, kad medus yra naudingas, yra aksioma. Tačiau kiekviena taisyklė turi savo išimčių. Naudojant net patį naudingiausią produktą, būtina laikytis šios priemonės. Ir, žinoma, įsitikinkite, kad medus yra aukščiausios kokybės. Tik tokiu atveju galima tikėtis teigiamų rezultatų naudojant „gintaro stebuklą“.
