Pita duona. Atrodytų, paprastas, šviežias armėniškas pyragas, ką iš jo galima galvoti?
Tačiau moterys nepaliauja stebinti mūsų.
Kokių receptų iš pita duonos nėra: su krabų lazdelėmis, su žolelėmis, su mėsa ir kepenėlėmis ... vienu žodžiu - daugybė variantų.
Dėmesio!
Naujas šedevras!
Lavašo ritinėlis su grietinėlės sūriu
Tik per 40 minučių jūs gausite maistingą, skanų patiekalą! Taigi, mes einame.
Sudedamosios dalys (už vieną ritinį)
1. Lavašas - 2 pyragai (1 pakelis)
2. Kreminis sūris - 5 gabaliukai
3. Šviežias agurkas - 2 gabalėliai
4. Šprotai - 1 skardinė
5. Krapų žalumynai - ryšulėlis
6. Majonezas - 2 šaukštai
Produktai ant stalo - pradėkite dirbti!
Nedelsdami paruoškite visus įdarus pita duonai. Turėsime du iš jų. Vienas iš lydyto sūrio ir šprotų, kitas iš agurkų ir žolelių.
Įdaras 1
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, - ištirpintą sūrį 10 minučių įdėti į šaldiklį. Jis turėtų būti sandarus ir sandarus, todėl lengviau trinamas ant trintuko, jis nesubyrės.
Tuo tarpu atidarykite šprotų stiklainį, padėkite jį ant indo ir švelniai minkykite žuvį aliejumi su šakute į minkštimą.
Sūris šiek tiek atšaldomas šaldiklyje per 10 minučių, mes jį išimame ir sutriname ant smulkios trintuvės.
Dabar reikia derinti sūrį ir šprotus.
Giliame dubenyje švelniai sumaišykite du ingredientus.
Įpilkite 2 šaukštus majonezo arba grietinės.
Atidėkite šį mirkymo įdarą. Kol kas darykime kitą.
Įdaras 2
Ant rupios trintuvės trinkite šviežius nuplautus agurkus.
Nuplaukite krapus ir smulkiai supjaustykite.
Sumaišykite žalumynus su agurkais ir šiek tiek druskos.
Tik truputį pasūdykite, kad tarkuoti agurkai nepradėtų ištuštėti.
Abu įdarai dabar paruošti.
Mes paimame pita duoną, labai atsargiai ją išdėliojame, vieną plokščią pyragą dedame į šoną, kitą tolygiai paskirstome, išlyginame rankomis ir dedame įdarą (agurką su žolelėmis). Prieš paskleisdami pasidomėkite, ar agurkai davė sulčių.
Jei jo mažai, nusausinkite. Įdaras neturi būti skystas (kitaip pita sušlampa).
Gerai padaryta, gerai padaryta!
Uždenkite šį sluoksnį antruoju tortu.
Ant pito (sūrio-šproto) paskleidžiame šį įdarą, atsargiai paskirstome šakute ar mentele per visą tortiliją.
Įdaro turėtų būti maždaug tokio paties storio, nepamirškite apie pito kraštus.
Beveik visi procesai baigti.
Belieka tik šią „drobę“ susukti į ritinį.
Patarimas: sukdami labai atsargiai rankomis laikykite įdarą ir pita. Svarbiausia, kad tortas nesprogtų.
Štai mūsų ritinys ir paruoštas.
Mes siunčiame jį 15-20 minučių į šaldytuvą, o dabar mes paruošime patiekalą pristatymui.
Daugybė tokio ritinio pateikimo variantų.
Aš šaldytuve turėjau džiovintų slyvų - puiku.
Štai kas iš to atėjo!
Puošnus patiekalas - pita duonos riekelis su grietinėlės sūriu, tai yra greitoji pagalba „svečių ant slenksčio“ situacijoje.
Galų gale įdarui galite naudoti viską, ką rasite šaldytuve. Bet tai yra kiti receptai. Apie juos kalbėsime toliau.
Perskaitykite mus.
Nepaprastas apetitas!
