Hepatitas C reiškia infekcinę ligą, pažeidžiančią kepenis. Deja, liga yra gana dažna, todėl mityba turėtų būti saikinga.
Virusas, patekęs į kraują, provokuoja kepenų ląstelių pažeidimas. Nuo to priklausomi ne tik rizikos grupės žmonės - narkomanai, vartojantys alkoholį ir linkę į dažnai keičiamus seksualinius partnerius. Yra galimybė užsikrėsti šia infekcija tatuiruočių metu ar kuriant manikiūrą.
Ši hepatito forma yra pati pavojingiausia ir sunkiausia, nes labai ilgai ji gali nepasireikšti. Bėgantis hepatitas sukelia kepenų cirozę, todėl tikrai verta gydytis. Dar nebuvo išrasta hepatito C vakcina, todėl verta įsitraukti į prevenciją.
Pagrindinis dalykas gydant šią ligą yra tinkama dieta. Tai nėra per griežta, tačiau daugelį produktų ilgą laiką turėsite įtraukti į draudžiamų prekių sąrašą.
Pagrindiniai hepatito C dietos principai
Galia vadinama sumažinti kepenų stresą paūmėjimo laikotarpiu, dėl kurio atsiranda remisija. Jei nesilaikysite kai kurių taisyklių, apkrova bus per didelė, o atkūrimas netrukus įvyks. Nesveika dieta taip pat priešinsis pagrindiniam gydymui, kurio pagrindinė užduotis yra slopinti hepatito virusą.
Reikia sumažinti kalorijų kiekį. Tai ypač pasakytina apie baltymus maiste, kuriems virškinant maistą reikia daug energijos. Tuo pačiu metu turėtų būti padidintas suvartojamų angliavandenių kiekis, kad kūnas gautų energijos normaliam gyvenimui. Mityba nuo hepatito C turėtų būti nuosekli dietiniai reikalavimai Nr. 5.
Kai ateis remisija, maistas turėtų būti pakoreguotas. Dieta turėtų užtikrinti visų organizmui reikalingų maistinių medžiagų vartojimą. Tokiu atveju turėtumėte apriboti kepenims sunkių maisto produktų vartojimą. Tai apima visą riebų maistą ir koncentruotus sultinius. Remiantis taip pat būtina laikytis dietos laikantis dietos Nr. 5.
Hepatito C dieta: draudžiamų maisto produktų sąrašas
Būtina atsisakyti šių maisto produktų grupių ir maisto produktų:
• Keptas, rūkytas maistas (kiauliena, kumpis, dešros, dešrelės ir dešrelės, kiauliniai taukai ir kiauliniai taukai, margarinas);
• Marinatai ir marinatai;
• Konservai (žuvis ir mėsa);
• Prieskoniai (karštos žolelės, česnakai, garstyčios, krienai, actas, majonezas);
• turtingi sultiniai;
• Daržovės (ankštiniai, ridikėliai ir ridikai);
• Vaisiai (citrinos ir apelsinai, kiviai);
• riešutai;
• mėsa ir riebios žuvys (kiauliena, žąsys, kalakutai, antys, eršketų žuvys);
• Saldainiai ir bandelės, šokoladas, pyragai, pyragaičiai, ledai;
• Grybai;
• Kepti kiaušiniai, virti kiaušiniai;
• Aštrūs sūriai, riebus jogurtas ir grietinėlė;
• Gazuoti gėrimai, arbata, kava.
Dėmesio! Alkoholis, sergantis tokia liga, yra griežtai draudžiamas!
Hepatito C dieta: leidžiamų maisto produktų sąrašas
Pasak ekspertų, maiste leidžiama vartoti šiuos maisto produktus:
• Šviesūs aliejai (sviestas ir daržovės);
• sriubos, daržovių, pieno;
• Mėsa (jautiena, veršiena, triušiena). Virti tik garuose ar troškiniuose;
• virtos vištienos ir vištienos;
• virtos žuvys (lydekos, šafrano menkės, ešeriai, menkės);
• kefyras ir grietinė, jogurtas, neriebi varškė;
• Baltymų omletas;
• Makaronai ir virti grūdai, grūdai daugiausia skysti;
• virtos ir garintos daržovės (bulvės, burokėliai, žiediniai kopūstai ir cukinijos), žalios (morkos, agurkai ir pomidorai - minimaliais kiekiais);
• Džiovinti vaisiai, želė, saldūs vaisiai, visada prinokę, leidžiama valgyti 1–2 bananus per dieną;
• Natūralūs saldainiai (medus, saldainiai, naminė uogienė) nedideliais kiekiais;
• žolelių užpilai ir žalioji arbata;
• Daržovių salotos, pagardintos sviestu ar grietine, bet nedažnai. Kartais galite pasigardinti mirkytą silkę.
Parinkimo ir maisto gaminimo patarimai
• košę galima virti piene ir vandenyje;
• būtinai įtraukite varškę į racioną;
• Pieno produktai dažniausiai yra mažai riebūs;
• Leidžiama vartoti vieną kiaušinį per dieną, bet ne kepti. Galite virti garintą omletą;
• Iš vaisių galite pasigaminti želė, putėsių, dėti į troškintuvus;
• Verta virti lengvas sriubas: daržoves, vaisius, grūdus, pienines;
• Salotoms ruošti ir ruošti galite naudoti saulėgrąžų, alyvuogių aliejų, į indus dėti sviesto;
• Geriau atsisakyti dešrų. Leidžiama naudoti nedidelius jautienos dešrų ar gydytojų dešrų kiekius.
Dietos trukmė sergant hepatitu C
Hepatito C dieta turėtų būti ilga. Laikytis jos lengva, nes tai nelabai skiriasi nuo įprastos sveikos mitybos. Dieta apima keletą savybių, kurias verta apsvarstyti. Pagrindinė mitybos užduotis - negailėti virškinimo trakto, daug nedirginti kepenų.
• Paūmėjimo laikotarpiu liga turėtų laikytis tokios dietos mažiausiai 5 savaites arba tol, kol pasveiks. Taikoma dieta Nr. 5A, ji yra griežtesnė. Visi patiekalai dažniausiai yra smulkinami arba malti.
• Bandomasis laikotarpis gali būti iki 5 dienų. Šiuo metu jūs turėtumėte pamatyti, kaip kūnas reaguoja į dietą. Jei viskas normalu, galite toliau laikytis tokios dietos.
• Gali būti naudojami maisto papildai nuo hepatito C. keleri metai. Po pagrindinio gydymo turėtumėte laikytis pagrindinių mitybos dietos Nr. 5 principų, tuo pat metu galite vartoti ne gryną maistą, o valgymų skaičių sumažinti iki 4 kartų per dieną.
Apytikslis hepatito C dietos meniu
Laikydamiesi dietos su hepatitu C, galite valgyti labai įvairų ir skanų. Svarbiausia - ne tingus virti. Visi patiekalai yra labai skanūs, sveiki ir skanūs. Bet kurį patiekalą galima savarankiškai apskaičiuoti naudojant kalorijų skaičiuoklę. Pasirinkimų pasirinkimas yra didžiulis, kai kurie iš jų pateikiami žemiau.
Pusryčiai.
• Kotletai iš liesos mėsos, garai;
• Manų kruopų košė;
• virtos bulvės su jautienos kotletukais;
• Varškės sūris, pagardintas grietine ir medumi;
• avižiniai dribsniai ant vandens, mėsos sultinio ar pieno;
• soros košė su virta vištienos kojele;
• soros košė su garų pyragais;
• Baltymų omletas su riekele džiovintos duonos;
• Grikiai su sviestu ar pienu.
Antrieji pusryčiai.
• Džiovinti vaisiai;
• Obuoliai, bananai;
• tarkuotas morkas su medumi arba šaukštą uogienės;
• Kepti obuoliai;
• Varškė, kompotas.
Pietūs
• daržovių sriuba;
• Vermišeliai, sviestas, triušių garo kotletai;
• Garuose virti vištienos kotletai, ryžiai;
• putpelė;
• Virtos vištienos krūtinėlė su pieno padažu, ryžiai;
• Daržovių sriuba su vermišeliais;
• morkų tyrės sriuba su mėsa;
• Ryžių sriuba ant bulvių sultinio;
• Pieno sriuba su vermišeliais;
• troškintos daržovės su jautienos dešra;
• Cukinijų sriubos tyrė, virta žuvis;
• Gavėnios barščiai, manų kruopos;
• Vaisių želė.
Popietinis užkandis.
• Džiūvėsiai, virti orkaitėje su druska;
• Arbata su rožių klubais;
• kriaušė;
• Džiovinti vaisiai su mineraliniu vandeniu;
• Žalioji arbata su sausainiais.
Vakarienė
• burokėlių kotletas su grietine;
• Žuvis, virta daržovių sultinyje;
• bulvių koše;
• Ryžių pieno košė;
• nesaldinti kepti sūrio pyragai;
• Spagečiai su šviežiu sūriu;
• Troškinti burokėliai su obuoliais;
• garų žuvies pyragai;
• Puodai morkų ir varškės;
• Bulvių troškinys ir žiediniai kopūstai.
Prieš miegą Galite išgerti stiklinę kefyro, acidophilus ar jogurto.
Svarbios hepatito C dietos
Jūs turite valgyti mažomis porcijomis, bet dažnai, maždaug 5-6 kartus per dieną. Gėrimų skysčių turėtų būti daugiau, ne mažiau kaip 2 litrai per dieną. Pageidautina, kad būtų gryno vandens, nejudančio mineralinio vandens ir erškėtuogių sultinio.
Dėl to, kad hepatitą dažnai lydi pykinimas ir vėmimas, geriau virti ne labai kvepiantį maistą ir nepersivalgyti!
Maisto produktai gaminami taip:
• supjaustyti;
• Valykite švariai;
• užvirkite vandenyje;
• kepti;
• Virkite dvigubame katile.
Dėmesio! Maistas neturėtų būti labai karštas ar per šaltas. Geriausia, kad indai būtų kambario temperatūros.
Puikus maistas paaiškinimui - kviečių sėlenos. Jie gali būti naudojami tiek gryna forma, tiek nuplaunami erškėtuogių užpilu, kompotu ar tiesiog vandeniu arba dedami į įvairius patiekalus - grūdus, sriubas, pyragus, vaisių želė.
Kalorijų per dieną organizmui reikia per 3100.
Į dietą turėtų būti įtraukta:
• 100 g baltymų;
• 100 g riebalų (paūmėjimo metu - ne daugiau kaip 70 g);
• 450 g angliavandenių;
• Ne daugiau kaip 10 g druskos.
Riebalai dažniausiai turėtų būti augaliniai, o cukraus reikia suvartoti ne daugiau kaip 50 g.Gerti reikia geležies, vitamino A, karotino, B, C grupės vitaminų.
Hepatitas C: norite gyventi - pakeiskite gyvenimo būdą
Be dietos, susijusios su hepatitu C, laikymosi, būtina atkreipti dėmesį ir į kai kuriuos gyvenimo būdo pokyčius. Žmogus turėtų laikytis tam tikrų savo gyvenimo taisyklių, kad sumažintų sergančių kepenų naštą. Norėdami tai padaryti, galite laikytis gydytojo pateiktų rekomendacijų. Jie leis greičiau pasveikti, padidins gydymo efektyvumą.
• Visų pirma, gydymo laikotarpiu reikia atsisakyti per didelio fizinio krūvio. Leidžiamos įprastos vidutinės apkrovos, prie kurių kūnas jau yra pripratęs. Tai padės išlaikyti gerą formą ir nepasiduoti depresijai. Kalbant apie sportą, verta pasitarti su specialistu.
• Jei įmanoma, normalizuokite miegą, turite miegoti bent 7 valandas per parą, perjunkite į dienos darbo grafiką, jei yra pamainų ir naktinių pamainų. Sveikas nakties miegas yra raktas į sėkmingą pasveikimą.
• Po gydymo galite atostogauti į sanatoriją ar ambulatoriją. Nerekomenduojama vykti atostogauti į kurortus, kitokio klimato nei tas, kuriame gyvena.
• Būtina stebėti žarnyno darbą, vengiant vidurių užkietėjimo. Jūs neturėtumėte susidoroti su jais vidurius laisvinančių vaistų pagalba, galite tiesiog į dietą įvesti burokėlius ir troškintas slyvas. Augalinis aliejus taip pat gerai veikia.
• Gydymo laikotarpiu būtinai stebėkite specialistą, griežtai laikykitės visų rekomendacijų. Pagrindinis uždavinys yra nustatyti mitybą. Tuo pačiu metu maiste neturėtų būti alkoholio ir gėrimų su kofeinu, patartina mesti rūkyti.
• Esant kepenų pažeidimui, negalima vartoti jokių dietų, mažinančių svorį, mono dietų. Tai nėra pats geriausias laikas mesti svorį, nors verta to siekti. Per didelis svoris neigiamai veikia kepenų būklę.
• Negalima savarankiškai gydytis! Homeopatinius vaistus ir tradicinę mediciną galima vartoti tik pasitarus su gydytoju.
Kai bus pasiekta stabili remisija arba visiškas pasveikimas, galite nustoti laikytis hepatito C dietos.
Bet tuo pačiu metu patartina stebėti savo svorį ir tęsti sveiką mitybą visą gyvenimą. Į dietą galite įvesti maistą, kuris dietos metu yra draudžiamas, tačiau nedideliais kiekiais.
