Kriaušės niekada nebuvo sveikų dietinių produktų sąraše. Tačiau neseniai mitybos specialistai peržiūrėjo savo nuomonę. Pasirodo, šiame vaisiuje yra didžiulis kiekis antioksidantų, skaidulų ir flavonoidų. Tačiau jie turi mažai kalorijų, turi mažai cholesterolio. Ekspertai įsitikinę, kad kriaušės gali padėti numesti svorio, sumažinti riziką susirgti navikinėmis ligomis, širdies ligomis, žarnynu ir kt.
Remiantis pranešimais, viena kriaušė (kurios vidutinis svoris 180 gramų.) Turi tik 101 kaloriją, 1 gramą baltymų ir 27 gramus angliavandenių. Visa tai sudaro 12% organizmo kasdienio vitamino C poreikio, 10% vitamino K ir 6% kalio. Be to, kriaušėse yra magnio, vitamino B6, geležies, kalcio ir daugelio kitų žmogaus organizmui svarbių junginių.
Pluoštas, kurio dideliais kiekiais randama kriaušėse, gerai virškinamas, geba malšinti įvairius uždegimus, gerina širdies ir kraujagyslių veiklą, mažina cholesterolio kiekį ir šalina toksinus.
