Beržo sula yra vienas natūraliausių produktų, kurį visi pažįsta nuo vaikystės.
Nektaro skonis primena saldų vandenį su nedideliu medžio kvapu. Tokios sultys nuo seno buvo labai populiarios dėl naudingų medžiagų ir gydomųjų savybių.
Tačiau ne visais atvejais nektaras gali turėti teigiamą poveikį ir naudą. Todėl prieš naudodamiesi turite susipažinti su šiuo produktu.
Beržų sulos nauda
Beržo gėrime yra daug mineralinių elementų, natrio, geležies, vario, kalio, kalcio ir vitaminų. Reguliarus nektaro vartojimas žmogaus organizmui sukelia tokį gydomąjį poveikį:
• pašalina toksinų ir toksinų perteklių;
• aktyvina visą imuninę sistemą;
• visiškai tonizuoja kūną;
• gydo smulkius pjūvius ir žaizdas;
• valo inkstus ir atleidžia juos nuo akmenukų;
• pašalina vitaminų trūkumą;
• normalizuoja visą virškinamąjį traktą;
• kovoja su kraujo ligomis;
• palengvina kojų ir rankų patinimą;
• gydo kosulį ir tonzilitą;
• normalizuoja širdies darbą;
• gerina smegenų veiklą;
• gydo gerybinius navikus;
• sumažina slėgį;
• malšina galvos skausmą ir migreną;
• normalizuoja medžiagų apykaitą;
• pagerina nuotaiką po žiemos laikotarpio.
Moterims
Nuolat naudojant beržų sulą:
• iš tikrųjų lėtina senėjimo procesą;
• pašalina užsitęsusią nemigą ir depresiją;
• atkuria odos, plaukų ir nagų būklę;
• kovoja su visų rūšių patogeniniais mikroorganizmais;
• sumažina veido raukšles ir bėrimus.
Nėštumo metu beržo gėrimą leidžiama įtraukti į racioną tik tuo atveju, jei nėra alergijos, o pats nektaras paprastai yra toleruojamas. Bet kada galite atsigerti gėrimo. Pirmąjį trimestrą gėrimas pašalina toksikozę ir prisotina organizmą vitaminu C. O vėlyvuoju nėštumo metu nektaras normalizuoja svorį ir cukraus lygį. Svarbiausia - stebėti dozavimą. Nėščioms moterims leidžiama suvartoti ne daugiau kaip vieną stiklinę per dieną.
Žindymo metu beržo sultis galima gerti tik sulaukus dviejų mėnesių amžiaus. Pirmą kartą pakanka sunaudoti pusę stiklinės nektaro, praskiesto virintu vandeniu. Be to, sulčių kiekį galima padidinti tik tuo atveju, jei nėra alergijos. Gydytojai griežtai rekomenduoja vartoti ne daugiau kaip du kartus per savaitę vieną stiklinę beržo sulos.
Beržų sula taip pat padeda greičiau numesti svorio.
Norėdami tai padaryti, jis turi būti naudojamas kartu su tam tikrais pratimais ir specialia dieta. Norėdami numesti svorio, prieš valgydami turite išgerti stiklinę nektaro. Beržo gėrimas sumažins apetitą ir suteiks kūnui mikroelementų. Svarbiausia yra stebėti savo būklę. Kai kuriais atvejais dėl gliukozės buvimo natūralus produktas, atvirkščiai, gali padidinti apetitą, dėl to nebus galima numesti svorio.
Vyrams
Stipriosios lyties atstovėms rekomenduojama vartoti beržo sultis, kad pagerėtų lytinė funkcija. Nektaro maistinės ir maistinės medžiagos normalizuoja kūno svorį, taip pat atstato medžiagų apykaitą organizme. Šių rodiklių pagalba nustatoma testosterono gamyba, reikalinga vyrams.
Be to, nektaras:
• atkuria nervų sistemą;
• padidina libido lygį;
• padidina darbingumą;
• palengvina gana sunkių maisto produktų pasisavinimą;
• palengvina sudirgusią būseną;
• palengvina susikaupusį lėtinį nuovargį.
Vaikams
Beržo sula bus puikus bet kokių gazuotų gėrimų, kuriuos vaikai taip mėgsta, pakaitalas. Nektare yra vitamino C, natūralių rūgščių ir cukraus, nes:
• sumažinta nutukimo rizika;
• sustiprinamas dantų emalis;
• neleidžia sunaikinti skrandžio gleivinės;
• apsaugo nuo ūmių kvėpavimo takų infekcijų;
• stimuliuoja imuniteto susidarymą.
Geriausia vaikams duoti nektarą, surinktą ankstyvą pavasarį, nes būtent šiuo laikotarpiu vaiko organizmui reikia vitaminų.
Priežastys, kodėl neturėtumėte valgyti beržų sulos
Beržo sula yra visiškai natūralus produktas, todėl ji neturi jokių specialių kontraindikacijų.
Nektaras nedaro rimtos žalos žmogaus organizmui.
Tokios sultys turi būti kruopščiai įtrauktos į dietą žmonėms, sergantiems virškinamojo trakto opomis ir urolitiaze. Taip yra dėl to, kad nektare yra diuretikų ir rūgščių, kurios gali sukelti paūmėjimą.
Taip pat beržo gėrimas nerekomenduojamas tiems, kurie kenčia nuo diabeto. Todėl prieš vartodami nektarą turite pasitarti su terapeutu. Alergija sergantiems beržų sula yra draudžiama, nes ji gali sukelti visiškai nepageidaujamas kūno reakcijas.
Kaip gauti beržo gėrimą?
Aktyvus gėrimo judėjimas po medžių žieve prasideda balandžio pradžioje. Todėl būtent šiuo laikotarpiu rekomenduojama rinkti nektarą.
Tokiu atveju turite laikytis aiškių nurodymų:
1. Pasirinkite tinkamus įrankius. Norėdami surinkti nektarą, jums reikės konteinerio, vamzdžio, atsuktuvo (jei jo nėra, galite naudoti plaktuką).
2. Pasirinkite beržo giraites atokiau nuo važiuojamosios dalies, kaimų, kaimų ir pramoninių renginių.
3. Norint gauti beržo gėrimą, reikia rasti tik suaugusius medžius, kurių kamieno skersmuo yra 20 cm.
4. Būtina padaryti porą centimetrų gylio beržo skylę. Po to priklijuokite aštriu kampu supjaustytą vamzdelį.
5. Iš vieno medžio galite surinkti tik 1 litrą nektaro. Būtina uždaryti skylę vašku ar samanomis.
Jei nesilaikysite šios instrukcijos, beržas gali mirti. Surinktą nektarą savaitę galima laikyti šaldytuve. Jei norite padaryti derlių, beržo sula turėtų būti virinama ir supilama į sterilizuotus stiklainius. Dėl to nektarą galima laikyti šešis mėnesius. Svarbiausia - laikyti tamsioje ir vėsioje vietoje.
