Valgymas, valgymas, priešpiečiai, užkandžiai - kokie mums pažįstami šie žodžiai ir kaip dažnai turime pasirinkti, kur ir kaip praleisti kitą vakarienę. Tačiau mes taip dažnai negalvojame, kaip mūsų mitybos įpročiai ir įpročiai veikia mūsų sveikatą ir savijautą. Šį klausimą uždavė Londono mokslininkai.
Kaip dažnai reikia valgyti
Britų dietologai priėjo prie įdomios išvados: optimalus valgymų skaičius per dieną turėtų būti devyni. Anot jų, toks užkandžių dažnis padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, stabilizuoti kraujospūdį ir pagreitinti medžiagų apykaitą.
„Imperial“ koledže buvo atliktas 2000 žmonių tyrimas. Kiekvienas iš jų per dieną suvartodavo tą patį kalorijų kiekį. Tuo pačiu metu kai kurie tiriamieji valgė mažiau nei 5 kartus per dieną, o kiti - daugiau. Rezultatas nustebino: antros grupės dalyvių kraujospūdis buvo žymiai geresnis, jie svėrė mažiau.
Kokia šio reiškinio paslaptis, mokslininkai dar nesugalvojo. Yra prielaida, kad dažnai vartojamas nedidelis maisto kiekis neleidžia padidėti riebalų rūgščių, kurios padidina cholesterolio procentą kraujyje ir lemia riebalų kaupimąsi induose. Be to, normalizuodamas riebalų rūgščių lygį prisidedama prie efektyvaus maisto pasisavinimo ir sumažėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis.
Kitas tyrimas Montanos universitete patvirtino kelių valgymų naudą. Tai parodė, kad tie, kurie renkasi dažnus valgymus, yra atsparesni ir energingesni. Viena ugniagesių gelbėtojų grupė laikėsi įprastos dietos, o kita gaudavo specialius priešpiečius reguliariam lengvam maitinimui. Dėl to antrosios grupės dalyviai galėjo atlikti 25% daugiau užduočių nei pirmosios.
Dietologai daugiausia dėmesio skiria tam, kad dažnai valgydami negalite persivalgyti. Kalorijų suvartojimo kontrolė yra svarbus sveikos mitybos veiksnys.
Kaip išsiugdyti įprotį valgyti teisingai
Tarptautinė sveikos mitybos ir kūno rengybos ekspertė Svetlana Patsynko papasakojo, kaip sukurti teisingą požiūrį į maistą. Svarbiausia yra išsikelti tikslą ir tvirtai eiti jo link. Kas tai padės?
1. Susikurkite meniu ir suplanuokite patiekalus. Dažniausiai tai yra alkanas žmogus, pasiduodantis norui valgyti viską iš eilės. Jei planuojate valgius meniu ir laiku, maisto sugedimo tikimybė žymiai sumažėja. Vaisių, daržovių, riešutų ir žalumynų racionas kompensuoja mikro ir makro elementų, mineralų ir vitaminų trūkumą organizme.
2. Ugdykite įprotį skaniai pusryčiauti. Baltymų ir riebalų buvimas rytinėje dietoje padės ilgiau nejusti alkio. Bet su angliavandeniais naktį geriausia „susirišti“. O įdomiausia tiems, kurie tvirtina, kad negali valgyti ryte - kūnas gali priprasti prie naujos dietos vos per 3–4 dienas.
3. Norint susidraugauti su bendraminčiais. Sunkiausias dalykas pereinant prie tinkamos mitybos yra pakeisti skonio nuostatas. Jums reikės apie mėnesį įsimylėti grikius, o ne pyragus. Ir norint laimėti pergalę šioje kovoje svarbu, kad būtų „gerbėjų“ - tų, kurie gali palaikyti ir pralinksminti.
Ir svarbiausia, pasak Patsynko, jei tikrai norite kažko uždrausto, neneigkite savęs. Bet ne kiekvieną dieną!
Mes tikime, kad tai yra laiku atliekama naujiena, nes tinkama mityba yra raktas į gerą sveikatą ir ilgaamžiškumą. Tačiau mūsų stresų ir problemų kupiname pasaulyje vis mažiau laiko tinkamam maitinimui, o greito maisto, pyragų ir sumuštinių, skirtų užkandžiauti, tampa vis daugiau ir daugiau ... Sutikite, jūs turite kovoti už sveiką gyvenimo būdą, susivilioti save, sudaryti tvarkaraštį ir mėgautis sveika. maistas. Taigi kada mes pradedame?
