Norime pasidalinti su jumis labai paprasto ir skanaus pyrago receptu - varškės sūreliais su uogiene. Jei jūsų vaikai nevalgo varškės, tada tokius pyragus jie valgys su malonumu. Taip, ir tie, kurie mėgsta varškę, tešlą taip pat pradžiugins. Tačiau jis pasirodo švelnus, trupinis ir labai skanus. Įdarui geriausia vartoti uogienę arba tirštą uogienę. Bet jūs galite pasiimti kitą įdarą - šokoladą, kondensuotą pieną, cukrų su cinamonu.
Na, pažiūrėkime šio recepto vykdymą žingsnis po žingsnio nuotraukose.
Ingredientai
Varškės sūris - 400 g;
Miltai - 2-3 stiklinės;
Kepimo milteliai - 1,5 šaukštelio;
Sviestas - 150 g;
Cukrus - 1/2 puodelio;
Džemas - 100 g.
Receptas:
Pirmiausia paaiškinkime, kodėl ingredientuose yra toks netikslus miltų kiekis. Viskas priklauso nuo varškės drėgmės. Jei jis yra vidutinis arba sausas, tada miltams reikės 2 puodelių. Jei varškė yra drėgna, tada gali reikėti minkyti ir tris stiklines. Todėl suskaičiuokite apie 3 puodelius, o kiek tešlos užtruks, išsiaiškins išilgai.
Į gilų dubenį supilkite 2 pilnus puodelius miltų ir supjaustytą sviestą.
Į juos įpilkite varškės.
Masę rankomis sutrinkite, kad susidarytų trupiniai.
Jei gaminate maistą kartu su vaikais, pritraukite juos į šį procesą, jis yra ne tik naudingas jų pirštams, bet ir labai įdomus. Tiesiog nepamirškite, kad vaikai yra gyvenimo gėlės, ir jei jie išsklaidė visus miltus virtuvėje, jie tręšė dirvą.
Ant stalo paskleidžiame varškės ir sviesto trupinius ir minkome tešlą, įpildami miltų, jei reikia. Tešla turi pasirodyti minkšta ir nelipti prie rankų. Mes paslėpiame jį maiše ir 30 minučių nusiųskite į šaldytuvą.
Padalinkite tešlą į 3 dalis. Mes susukame vieną į apskritimą ir supjaustome į 8 dalis.
Ant kiekvieno gabalėlio uždėkite šiek tiek uogienės ar kitokio įdaro.
Mes susukame ritinius nuo krašto iki centro. Dėkite bageles ant kepimo skardos ir išsiųskite į įkaitintą iki 80 laipsnių orkaitę. Kepkite apie 20 minučių. Sutelkite dėmesį į savo orkaitę.
Virimo laikas - 30 min.
Porcijos viename inde - 4 vnt.
100 g:
Voverės - 9.15 val
Riebalai - 15.36
Angliavandeniai - 37,49
Kcal - 325,5
