Liesas keksas su uogiene gali būti pagamintas iš minimalaus produktų rinkinio. Kam tinka toks pyragas? Faktas, kad joje nėra pieno, kiaušinių ir sviesto. Todėl jį galite valgyti bet kuriame pašte. O tie, kurie laikosi vegetarizmo, taip pat galės tai įvertinti.
Tortas taip pat vertas tuo, kad, naudodamas skirtingą uogienę, kepimo skonis skiriasi. Abrikosų, vyšnių, braškių, aviečių, kriaušių, obuolių ir kiti uogienės, kurios kabinasi ant sandėliuko lentynos, taps paprastu kulinarijos šedevru mūsų paprasto recepto dėka.
Originaliame recepte naudojamas vanduo, mes paėmėme kokosų pieną. Tai pasirodė labai įdomu ir skanu. Vietoj pieno tinka saldus sirupas iš ananasų ar persikų arba sultys iš vaisių, uogų, uždarytos savo sultyse.
Ingredientai
Miltai - 1,5 šaukštai;
Kokosų pienas - 120 ml;
Augalinis aliejus - 1/2 šaukšto .;
Soda - 1 šaukštelis be kalvos;
Jam - 100 g;
Cukrus - 1/2 šaukšto.
Receptas:
Norėdami pradėti, sumaišykite uogienę su cukrumi. Gali pasirodyti keista, kad į uogienės pyragą dedame cukraus, tačiau uogienei neužteks saldumynų. Nors, jei manote, kad uogienė yra labai saldi, galite sumažinti cukraus kiekį.
Įpilkite augalinio aliejaus ir soda. Vartokite kvapnų augalinį aliejų, alyvuogių ar saulėgrąžų - jokio skirtumo.
Gerai išmaišykite. Derinant soda ir uogienę bei intensyviai maišant, masė pradės balti. Tai normalu, taip turėtų būti.
Dabar suberkite išsijotus miltus.
Minkykite tešlą. Pasirodo stora ir graži spalva.
Sutepkite kepimo indą augaliniu aliejumi ir supilkite į jį tešlą.
Kepkite 180 laipsnių kampu 35–40 minučių. Iš šio testo galite pasigaminti porcijinius keksus iš porcijos. Jie kepa greičiau nei 25 minutes. Testo pasirengimą tikriname rungtynėmis - pyrago vidurį pradurkite centre. Jei degtukai nudžiūsta, tada pyragas iškepamas. Jei neturite tešlos, padidinkite pyrago kepimo laiką 5-10 minučių.
Dėl dujinių krosnelių pobūdžio kepimo laikas gali būti labai skirtingas, todėl sutelkite dėmesį į savo orkaitę.
Atvėsinkite gatavą pyragą ir išimkite iš formos. Ir tarnauti prie stalo. Nepaprastas apetitas.
Virimo laikas - 45 min.
Porcijos viename inde - 8
100 g:
B - 3,44
F - 19.99
U - 49,74
Kcal - 388,82
