Užkandžių pyragai yra skirtingi. Čia surinkti labai įdomūs variantai su žuvies konservais ir įvairiais kitais priedais. Rezultatas yra gražūs pyragaičiai, kurie džiugina skoniu, sultingumu ir burnoje tirpstančia forma. Jie bus nuostabi stalo puošmena ir nustebins svečius.
Tortas iš konservuotų tartų - bendrieji paruošimo principai
Tortus galite rinkti iš paruoštų vaflių pyragų. Jie tam puikiai tinka, žemiau yra pora tokių receptų, tačiau vis tiek pats skaniausias sluoksnis torto. Parduotuvėje galite nusipirkti paruoštų pyrago pyragų arba paimti tešlą, iškočioti ir kepti. Žemiau bus išsamiai aprašyta, kaip tai padaryti, kad nebūtų burbuliukų ir niekas nesukristų.
Įdarui naudojama konservuota žuvis. Tai gali būti rausva lašiša, tunas, saury ir bet kurios kitos rūšys. Tik žuvį svarbu vartoti savo sultyse ar aliejuje; pomidorų padaže produktas netinka.
Kas dar gali būti:
Sūris
Kiaušiniai
· Šviežios ir konservuotos daržovės;
Krabų lazdelės;
Ikrai.
Kaip ir bet kuriose šventinėse salotose, padažas naudojamas riebalams kepti, dažniausiai tai yra daugelio mėgstamas majonezas. Galite šiek tiek praskiesti grietine. Užkandžių pyragai visada dekoruojami viršuje. Geriausia to nedaryti iškart, nes produktai išdžius, daržovės ir žalumynai išnyks. Geriausia, kad pyragai mirktų, o papuošti prieš pat patiekdami.
Tortas iš tortų su konservuotu maistu "Napoleonas"
Šiam pyragui jums reikės paruoštų puff tortų. Jie skirti saldžam Napoleonui, tačiau juose nėra granuliuoto cukraus. Tokie pyragaičiai parduodami maisto prekių parduotuvėje. Įdarui jums reikia didelės skardinės konservuotos rožinės lašišos.
Sudedamosios dalys
· 4 paplotėliai;
2 morkos;
3 kiaušiniai
· 2 svogūnai;
· Aliejus ir žolelės;
· 1 skardinė žuvies;
300 g majonezo;
100 g sūrio.
Virimo būdas
1. Jums reikia pradėti virti su daržovėmis, nes joms reikės šiek tiek laiko atvėsti. Susmulkinkite svogūną, lengvai pakepinkite, o tada į jį suberkite tarkuotą morką. Virkite ant vidutinės ugnies, kol jie suminkštės. Atvėsus.
2. Iš karto išvirkite kiaušinius, smulkiai supjaustykite, bet taip pat galite sutarkuoti, sumaišyti su daržovėmis.
3. Atidarykite rausvą lašišą, sudėkite į dubenį ir gerai sutrinkite šakute kartu su skysčiu. Mes pereiname prie daržovių su kiaušiniais, gerai išmaišome ir tada paragaujame. Įpilkite druskos ir kitų prieskonių pagal savo skonį.
4. Sutepkite vieną pyragą majonezu, padėkite įdarą ant jo, trečioji dalis turėtų eiti. Tada vėl dedame po vieną paplotėlį ir kartojame. Ir vėl mes darome tą patį.
5. Uždenkite paskutiniu pyragu, tiesiog sutepkite jį iš visų pusių, nuimkite pyragą mažiausiai keturias valandas, kad įsigertų.
6. Išimame pyragą iš šaldytuvo, užpilame šviežiu majonezo sluoksniu, o tada visas puses apibarstome šviežiomis kapotomis žolelėmis. Truputį paspauskite ranka, kad ji priliptų. Viršuje su tarkuotu sūriu. Papuošimui naudojame ištisas žalumos šakas. Išplakite kiaušinius.
Tortas iš pyragų su konservuotais produktais (su pyragais)
Tokiam pyragui jums prireiks iš parduotuvės pagamintų pyrago tešlos. Ypatumas yra naudoti produktą be mielių. Priešingu atveju pyragai bus labai stori, o pyragas bus kreivas. Ši parinktis yra su kiaušiniais ir virtomis morkomis.
Sudedamosios dalys
400 g tešlos;
2 morkos;
· 1 banko atlyginimas;
4 kiaušiniai
350 g majonezo;
· 1 krūva žalių svogūnų;
· Prieskoniai pagal skonį;
110 g sūrio.
Virimo būdas
1. Mes įdėjome morkas virti, geriausia virti šaknines daržoves žievelėje. Virkite kiaušinius atskirai. Ir nedelsdami pereikite prie pyragų paruošimo. Įjunkite orkaitę 220 laipsnių kampu.
2. Tešla paprastai būna stačiakampio formos. Jį iškočiojame, paimame ilgą liniuotę arba centimetro juostą, pirmiausia išmatuojame ir per pusę išpjaustome ilgį, o po to plotį. Iškirpkite stačiakampį į keturias dalis, nubrėždami susikertantį kryžių.
3. Tešlą perkeliame ant kepimo popieriumi išklotų skardų. Visus tortus daug kartų pradurta šakute, burbulų skaičius nuo to priklausys.
4. Kepkite pyragų pyragus aukštoje temperatūroje, kad jie nesukristų. Jums taip pat nereikia jų ilgai laikyti orkaitėje. Kai tik jie taps malonia kviečių spalva, išimkite ir gerai atvėsinkite.
5. Mes gaminame paprastą įdarą: dubenyje sutriname virtas morkas ir kiaušinius, sudedame pjaustytus žalius svogūnus ir košes konservuotus patiekalus. Trečią recepto sūrio dalį sutrinkite mažais traškučiais ir taip pat paskleiskite. Įdarą užpildome majonezu, išmaišome ir bandome.
6. Sutepkite pyragus, klodami vienas ant kito, svarbu, kad jie atvėstų. Papuoškime pyragą tarkuotu sūriu, palikime šaldytuve, kad košės pyragai būtų sotūs.
Tortas iš skardinių su konservuotais produktais (su vafliniais pyragais)
Tokiam pyragui su konservuotais produktais reikalingi vafliniai pyragai, jų yra beveik visose maisto prekių parduotuvėse. Įdarui reikia grietinėlės sūrio ir bulvių. Galite naudoti dešros sūrį.
Sudedamosios dalys
· 2 bulvės;
300 g majonezo;
· 300 g lydyto sūrio;
Vafliniai pyragai
· 1 krūva krapų;
· 1 skardinė konservuotų žuvų;
· 0,5 svogūno.
Virimo būdas
1. Bulves reikia išvirti ir nulupti, tada kartu su grietinėlės sūriu sutrinkite į didelį dubenį. Įpilkite žuvies konservų, atsargiai patrinkite šakute.
2. Susmulkinkite pusę svogūno. Galima pakeisti žaliaisiais svogūnais, taip pat smulkiai pjaustytais. Įpilkite įdarą, pagardinkite majonezu, kad gautumėte savotišką kremą. Padažui gali prireikti mažiau, viskas priklauso nuo jo tankio, taip pat nuo aliejaus kiekio žuvyje.
3. Lėkštę arba plokščią indą centrinėje dalyje sutepkite majonezu, kad pyragas priliptų ir pyragas neslystų. Pirmąjį vaflių sluoksnį sutepame įdaru, nereikia daug tepti, dedame ploną sluoksnį. Kartokite, kol užpilas užvirs. Uždenkite pyragą paprastu tortu, tada užklijuokite plėvele. Mes įdedame į šaldytuvą dviem valandoms.
4. Išimkite, aptepkite pyragą majonezu, pabarstykite krapais, papuoškite pagal savo skonį.
Torto pyragas su konservuotu maistu ir krabų lazdelėmis
Norint iškepti tokį pyragą, vėl reikia pūkinių pyragų. Arba nusipirkite juos parduotuvėje, arba patys kepkite iš tešlos. Kaip tai padaryti, galite pamatyti aukščiau. Įdarui galite pasiimti bet kokią žuvį, tačiau ji ypač gerai atrodo su tunu, rožine lašiša.
Sudedamosios dalys
200 g lazdelių
200 g sūrio;
Skiltelė česnako;
· Keturi pyragai;
· Skardinė žuvies;
· 0,3 litro majonezo;
· 1 krūva krapų;
· 6 kiaušiniai.
Virimo būdas
1. Virkite kiaušinius. Mes išvalome ir triname du gabalėlius į skirtingus dubenėlius.
2. Atlaisvinkite lazdeles nuo plėvelės, smulkiai supjaustykite arba patrinkite. Į vieną dubenį suplakame su kiaušiniais.
3. Atidarykite žuvį, minkykite, nusiųskite į dubenį su kitais kiaušiniais.
4. Trečiajame dubenyje sutrinkite sūrį, palikite šiek tiek (apie 50 gramų) papuošimui.
5. Visi trys įdarai pagardinami majonezu, česnakai papildomai išspaudžiami į sūrio masę.
6. Sutepkite vieną pyragą krabų lazdelių mišiniu, uždenkite, uždėkite žuvies įdarą ir sūrio masę nusiųskite į paskutinį pyragą.
7. Tortą aptepkite majonezu, uždenkite sūrio ir supjaustytų žolelių mišiniu. Galite papildomai papuošti pjaustytomis lazdelėmis, pavyzdžiui, iš jų išdėstyti gėles.
Tortas iš tortų su konservuotu maistu (tunu) ir ikrais
Kita torto versija su plonais vafliniais pyragais ir žuvies konservais. Be to, jums reikia ikrų, galite pasiimti modelinį produktą.
Sudedamosios dalys
· 1 skardinė tuno;
· 4 paplotėliai, kaip ir „Napoleono“ pyragas;
· 160 g sūrio;
50 g ikrų;
· Majonezas (kiek išeis);
3 kiaušiniai
· 1 šviežias agurkas.
Virimo būdas
1. Įtriname virtus kiaušinius, dedame į juos smulkiais kubeliais supjaustytą agurką.
2. Atidarykite tuno skardinę, minkykite. Jei skysčio yra daug, geriau dalį nedelsiant pašalinti. Mes perkeliame žuvį į bendrą masę.
3. Sūris tuoj pat sutrinkite, palikite 3–4 šaukštus torto šonams apibarstyti, likusius sudėkite į įdarą.
4. Užpildykite užtepėlę majonezu, išmaišykite.
5. Mes renkame pyragą, patepdami pyrago pyragus su žuvies įdaru.
6. Ant viršaus pyragą tiesiog sutepkite majonezu, o šonus apibarstykite sūriu. Uždengiame ir dedame trims valandoms į šaldytuvą.
7. Mes išimame pyragą, ant viršaus paskleidžiame raudonus ikrus, patiekiame užkandį prie stalo.
Torto pyragas su konservais, alyvuogėmis ir pomidorais
Labai įdomi torto versija iš pyragaičių su konservais. Pomidorai daro užkandį sultingą, jie derinami su bet kokia žuvimi, o alyvuogės pridės elegantišką užkandį.
Sudedamosios dalys
· 1 skardinė rausvos lašišos ar kitų panašių žuvų;
200 g majonezo;
· 5 tešlos pyragaičiai;
· 2 pomidorai;
200 g sūrio;
· 3 virtų kiaušinių;
· 1 krūva krapų;
· 1 skardinė alyvuogių.
Virimo būdas
1. Pomidorus supjaustykite tvarkingais apskritimais, o tada perpjaukite pusiau skiltelėmis. Kiaušinius ir sūrį sutarkuokite, sumaišykite su majonezu, tai bus torto kremas.
2. Išimkite žuvį iš stiklainio, mums nereikia skysčio, suskaidykite produktą į mažus gabalėlius, nemaišykite jo su niekuo.
3. Pusę alyvuogių supjaustykite apskritimais, likusią dalį naudosite papuošimui.
4. Sutepkite vieną pyragą paruoštu sūrio mišiniu, sudėkite žuvies gabaliukus, uždenkite nauju pyragu. Mes taip pat sutepame, paskirstome pomidoro ir alyvuogių skilteles. Pakartokite sluoksnį su žuvimi ir pomidorais.
5. Paskutinį pyragą uždenkite majonezu. Tegul užkandis mirkosi, tada apibarstykite smulkintais krapais. Likusios alyvuogės supjaustomos per pusę, paskleidžiamos ant viršaus.
Tortas iš skardinių su konservuotomis prekėmis - naudingi patarimai ir gudrybės
· Norėdami papuošti užkandžių pyragą, galite naudoti tik tuos produktus, kurie yra viduje arba idealiai derinami su jais.
· Jei majonezas yra skystas, jis nuteka iš pyrago. Padažą galite sutirštinti su smulkiai tarkuotu sūriu, bet įpilkite nelabai, kitaip pyragas bus mirkomas ilgai.
· Į pyrago įdarą nereikia dėti daug druskos, nes žuvies konservuose, majoneze, sūryje ir kai kuriuose kituose produktuose jo jau yra.
