Rūgštinis refliuksas provokuoja virškinimo sultis, kylančias iš skrandžio į stemplę (jų judėjimą lydi deginimas). Dauguma žmonių mano, kad diskomforto priežastis yra maisto produktų, kuriuose yra daug rūgšties, vartojimas. Tiesą sakant, yra atvirkščiai: dėl to kaltas mažas rūgštingumas ir blogas virškinimas.
Rūgšties refliukso simptomai ir priežastys
Stemplės sfinkteris normalios operacijos metu neleidžia rūgščiai grįžti į stemplę. Esant disfunkcijai, vožtuvas atsidaro, rūgštis išeina, sukeldama ne tik nemalonius pojūčius, bet ir sunaikindama gleivinę, kupiną audinių randų, sunkiais atvejais - stemplės vėžį.
Šie refliukso simptomai būdingi:
- deginimas ir krūtinės skausmas;
- kartokas skonis burnoje;
- miego sutrikimai;
pilvo pūtimas;
- pykinimas, apetito praradimas;
- burnos džiūvimas.
Išprovokuoti stemplės sfinkterio gedimą gali:
- persivalgymas;
- netinkama dieta - didelių porcijų vartojimas 1–2 kartus, o ne 5–6 priėmimai;
- antsvoris;
- hiatal išvarža;
- nėštumas;
- kai kurie produktai (perdirbti, rafinuoti, kepti, saldūs);
- vartoti antibiotikus, vaistus hipertenzijai, astmai, artritui, osteoporozei, širdies ligoms gydyti;
- lėtinis stresas;
- mitybos trūkumai;
- rūkymas, piktnaudžiavimas alkoholiu ir kofeinu.
Tradicinės refliukso procedūros
Rėmuo ir refliuksas gydomi skausmą malšinančiais vaistais, inhibitoriais, antacidais, histamino receptorių blokatoriais (cimetidinu, ranitidinu, famotidinu).
Tarp šalutinių poveikių: nevirškinimas, anemija, padidėjęs nuovargis, depresija.
Ilgai vartojant inhibitorius, padidėja infekcijos su klostridijomis ir pseudomembraninio kolito išsivystymo rizika (žarnos uždegamos, atsiranda kraujavimo opų, viduriavimas nesibaigia). Šalutinio poveikio rizika didesnė vyresnio amžiaus žmonėms ir tiems, kurie serga lėtinėmis ligomis, kurioms reikia ilgalaikio antibiotikų vartojimo.
Rūgštinio refliukso dieta
Produktai, kurie padeda kovoti su rėmuo ir gerina rūgšties refliukso būklę:
- kefyras ir jogurtas - palaikyti naudingų bakterijų pusiausvyrą, pagerinti virškinimą, nuraminti virškinamąjį traktą. Svarbu, kad raugintuose pieno produktuose būtų gyvų aktyvių kultūrų (fermentacijos procesas turėtų trukti apie 24 valandas);
- jautienos kaulų sultinys - sudėtyje yra kolageno (gydo gleivinę), glicino (turinčio raminamąjį poveikį), prolino (dalyvauja kolageno sintezėje), glutamino (stiprina imuninę sistemą);
- raugintos daržovės (kimchi, marinuoti pomidorai, agurkai, kopūstai);
- kombucha - probiotikų šaltinis;
- obuolių sidro actas - normalizuoja rūgštingumą;
- kokosų vanduo - jame yra kalio ir elektrolitų, kurie padeda palaikyti optimalų hidratacijos lygį (šio produkto pagrindu galima gaminti jogurtą);
- kokosų aliejus - sveikų riebalų šaltinis. Sudėtyje yra lauro rūgšties, kuri pašalina uždegimą, stiprina imunitetą, naikina patogenines bakterijas;
- lapinės daržovės, artišokai, šparagai, agurkai, moliūgai;
- kietas sūris;
- tunas, silkė, lašiša, menkė;
- migdolai, graikiniai riešutai, moliūgų sėklos;
- medus;
- pankoliai, imbierai;
- alavijo sultys.
Dietos, sukurtos naudojant šiuos komponentus, taip pat yra skirtos nesandaraus žarnyno sindromui, išemijai, hiperaktyvumo sutrikimui ir dėmesio sutrikimui.
Vengtini produktai:
- alkoholis - ypač pavojinga piktnaudžiauti tokiais gėrimais prieš miegą;
- kofeinas (randamas ne tik kavoje, energetiniuose gėrimuose, bet ir juodojoje arbatoje) - dirgina stemplę, ardo sfinkterį;
- gazuoti gėrimai (tiek alkoholiniai, tiek nealkoholiniai);
- cukrus, dirbtiniai saldikliai - degalų uždegimas;
- keptas maistas - riebus ir keptas maistas ilgiau virškinamas, todėl susidaro per didelis rūgščių kiekis;
- perdirbti produktai, kuriuos sudaro balti miltai, druska, kukurūzų krakmolas, melasa (traškučiai, krekeriai, sausainiai);
- šokoladas - riebalai, kofeinas ir cukrus savo sudėtyje pablogina refliukso būklę;
- pieno produktai (pasterizuoti, labai riebūs, turintys cukraus) provokuoja rūgšties išsiskyrimą;
- rafinuoti augaliniai aliejai;
- prieskoniai - cinamonas, kajeno pipirai ir kiti prieskoniai sveikam žmogui yra naudingi, tačiau su refliuksu sustiprina deginimo pojūtį;
- Pomidorai ir patiekalai iš jų - apskritai tai yra sveikas maistas, tačiau kečupo (net natūralaus), padažų su pomidorais vartojimas gali padidinti rėmuo;
- citrusiniai vaisiai;
- grietinėlės ir sviesto salotų padažai;
- mėta - sumažina slėgį sfinkteryje, patenka rūgšties į stemplę.
Papildomos refliukso gydymo priemonės
Rūgštinio refliukso metu rekomenduojami specialūs papildai
1) Virškinimo fermentai - padeda skaidyti maistą ir įsisavinti maistines medžiagas.
2) Probiotikai - sveikos bakterijos palaiko žarnyno mikroflorą, išstumia patogeninius mikroorganizmus.
3) betainas ir pepsinas (vartojami prieš valgį) - pašalina diskomfortą, nustato virškinimą.
4) Imbierų ir ramunėlių arbata (gali būti pasaldinta medumi) - sumažina uždegimą, patepkite.
5) magnis - veiksmingas nuo rėmuo.
6) L-glutaminas - gydo nesandarią žarną, veiksminga nuo kolito.
7) Melatoninas - žmonėms, sergantiems rūgšties refliuksu, šio hormono koncentracija žymiai sumažėja.
8) Citrinų sultys - leidžia palengvinti refliukso simptomus, bet ne visiems. Galite derinti citrinos sultis su imbieru, įpildami į arbatą ar vandenį.
Sąmoningas maisto vartojimas
Dėl refliukso svarbu nustoti valgyti „bėgant“, nuryti didžiulius gabaliukus. Kuo geriau maistas bus apdorotas burnos ertmėje, tuo lengviau skrandis susitvarkys. Svarbu nepersivalgyti, valgyti truputį, kad sfinkterio spaudimas būtų minimalus (priešingu atveju negalima atmesti rūgšties ir nesuvirškinto maisto regurgitacijos). Vakarienė turi būti suplanuota likus 3 valandoms iki miego ar anksčiau. Jei esate alkanas, gerkite žolelių arbatą su krekeriais iš viso grūdo duonos.
Būtina dėvėti laisvus drabužius, vengiant skrandžio ir stemplės spaudimo (nenusivilkite korsetų ir tvirtų diržų).
Gyvenimo būdo pokyčiai
Rėmuo, be dietos laikymosi ir specialių papildų vartojimo, gali padėti išvengti:
- streso valdymas - Svarbu išmokti atsipalaiduoti (naudojant meditaciją, dailės terapiją, jogą). Kai kurie reflekso taškai krūtinės srityje yra susiję su virškinimu, jų poveikis (masažo metu, akupresūra, akupunktūra) gali atnešti palengvėjimą;
- miegok ant šono (galva turėtų būti ant pakeltos platformos). Pakelkite pagalvę, sureguliuokite galvūgalį, padėkite mažą volelį po čiužiniu - šie veiksmai padės užkirsti kelią rūgšties grįžimui į stemplę;
- sportas rytevidutinio sunkumo kroviniai. Galutinis sukimas „ne“ - atliekant šį pratimą suspaudžiamas skrandis, o tai padidina skausmą;
- mesti rūkyti.
Gydydami refliuksą, neturėtumėte pasikliauti vaistais, jie tik laikinai palengvina simptomus. Norėdami gauti teigiamą rezultatą ilgainiui, turėsite laikytis dietos ir laikytis aukščiau aprašytų taisyklių. Jei simptomus lydi užkimimas, dusulys, skrandžio skausmas po valgio, viduriavimas, maisto rijimo problemos, turite nedelsdami apsilankyti pas gastroenterologą.
