Nepaisant to, kad nemažai ekspertų teigė, kad kramtoma guma yra puikus kovos su nutukimu ir persivalgymu būdas. Tačiau šiai hipotezei pritaria ne visi mokslininkai. Gydytojai įsitikinę, kad metodas numalšinti alkį naudojant kramtomąją gumą yra gana paplitęs mitas. Tyrimai parodė, kad naudojant kramtomąją gumą galimas nenumatytas poveikis.
Tyrimai parodė, kad žmonės, kurie labai mėgsta kramtyti gumą, daro sau didelę žalą. Žmonės, priklausomi nuo pipirmėčių gumos, ilgainiui suvartojo daugiau maisto. Apskritai eksperimento rezultatai parodė, kad tarp žmonių, kurie vartojo gumą, ir tų, kurie nenorėjo to daryti, jie vartojo beveik tiek pat maisto.
Visų pirma, mokslininkai nustatė, kad kramtoma guma labiau neigiamai veikia apetitą. Dėl ypatingo vėsinimo efekto, kuris gana ilgai laikomas burnoje, mėtų kramtoma guma suteikia nemalonų skonį suvartotoms daržovėms ir vaisiams.
