Dieta nuo opų - aprašymas ir bendrieji principai
Pastaruoju metu plačiai manoma, kad skrandžio opą ar dvylikapirštės žarnos opą galima lengvai išgydyti vaistais, sunaikinančiais Helicobacter pilorio bakteriją. Kaip išsiaiškino mokslininkai, šis mikroorganizmas yra viena pagrindinių ligos plitimo organizme priežasčių. Tačiau skrandis ir virškinimo traktas taip greitai neatsigaus, nes medicininė mityba neprarado savo funkcijų. Pacientams vis dar rekomenduojama laikytis dietos, susijusios su šiomis ligomis, ypač jei jos ilgą laiką buvo sunkios.
Šiuo atveju pagrindinis žalingas veiksnys yra druskos rūgštis, todėl produktai, skatinantys skrandžio sulčių gamybą, neturėtų būti įtraukti. Didelis dėmesys turėtų būti skiriamas maisto konsistencijai, pirmenybė teikiama servetėlėms, kurios nesugeba pažeisti skrandžio sienelių. Indai, galintys mechaniškai veikti gleivinę, visiškai neįtraukiami, meniu lieka tik nedirginantys gleiviniai ir greitai paruošiami maisto produktai. Taip pat būtina mažinti skaidulų turinčio maisto, rupių miltų gaminių ir rupių jungiamojo mėsos audinių vartojimą.
Terapinių priemonių ir dietų kompleksas greitai padeda atkurti skrandžio funkciją. Rekomenduojama valgyti 5-6 kartus per dieną - vadinamoji frakcinė dieta, kuri pripažinta naudingiausia net sveikam žmogui. Visas maistas turėtų būti patiekiamas šiek tiek šiltai, kambario temperatūroje. Per karštas ar šaltas maistas gali tik pakenkti.
Dieta nuo opų - kokius maisto produktus galima vartoti
Terapinei dietai parenkami produktai, kurie mažiausiai veikia sekreciją. Paprasčiausias būdas yra paruošti tinkamus patiekalus naudojant maistą ar apdorojant garais ir sumalti trintuve (arba kitu būdu).
Iš miltinių gaminių renkamės vakarykštę baltą duoną, sausainių sausainius ir sausą sausainį, likusias gėrybes ir saldainius lauksime iki geresnių laikų. Gerai virta mėsa, šviežia virta žuvis, įvairūs pieno produktai (pienas, sūris, varškė), minkštai virti kiaušiniai arba plakta kiaušiniai. Taip pat paruošiami javai (grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai, manų kruopos) kaip skystų minkštų košių ar sriubų košės dalis, daržovių sriubos ar pudingai iš šakniavaisinių daržovių. Augaliniai ir gyvuliniai riebalai nėra atšaukiami, į daugelį patiekalų dedama nedaug saulėgrąžų, alyvuogių ir sviesto.
Gėrimai: nejudantis mineralinis vanduo, juodoji ir žalioji arbata (nebūtinai stipri), kompotai iš šviežių ar džiovintų vaisių, erškėtuogių sultinys.
Dieta nuo opų - kokių maisto produktų vartoti negalima
Mes neįtraukiame ir ribojame produktus, kurie stipriai stimuliuoja sekreciją: alkoholinius gėrimus, soda, ypač naudojant konservantus ir dažus, kavą, stiprią arbatą. Kepti, aštrūs, marinuoti ir rūkyti patiekalai gali sukelti ligos paūmėjimą, todėl jie nėra tik riboti, bet ir visiškai pašalinti. Konservai ir per riebus maistas gali neigiamai paveikti sergantį skrandį. Mes ribojame juodos duonos ir šviežių karštų baltų, riebių pyragų su grietinėle, keptų pyragų naudojimą. Reklamuojamos sveikos salotos, nesmulkintos, turės būti paliekamos iki visiško atsigavimo, nes jose gausu žalios ląstelienos. Taip pat turėsite neįtraukti ledų, avienos riebalų ir taukų, druskos, grybų. Alkoholinių gėrimų tiesiog nepastebi - jų negalima vartoti iki visiško pasveikimo.
Dieta nuo opų - meniu pavyzdžiai
Jei pacientas nejaučia skausmo, nėra pykinimo ir dusulio, kiti ligos simptomai yra išreiškiami netiesiogiai, tuomet galite vartoti šią apytikslę dietą 2 dienas. Porcijas galite padidinti arba sumažinti, kai tik jaučiatės.
Pirma diena
Pusryčiams išvirkite du minkštai virtus kiaušinius, riekę vakarykštės baltos duonos ir vaisių želė. Papildomi pusryčiai intensyvesni, grikių košė su balta duona, nesaldinta šilta arbata.
Pietūs ir popietės užkandis: pirmąjį okroshka, antrą verdame žuvį (100 gramų) ir patiekiame su virtomis bulvėmis, vaisių kompotu ir balta duona. Po 2-3 valandų sumuštinis su sviestu ir 100 g jogurto, 1 persikas.
Vakarienė: daržovių troškinys arba troškinti kopūstai su virta jautiena, vaisių suflė, stikline pieno, figos ar kiti minkšti vaisiai.
Antroji diena
Pirmieji ir antrieji pusryčiai: du kietai virti kiaušiniai, vaisių želė, balta duona. Po 2 valandų ryžių košė ir jautienos pyragaičiai, kavos porcija su pienu.
Pietūs ir popietės užkandis: pieno vermišeliai arba pieno sriuba, bulvių košė su garų pyragu, saldi šilta arbata. Po dviejų ar trijų valandų džiovintų ar garuose džiovintų abrikosų, pamirkytų vandenyje, sumuštinio baltos duonos su sviestu ir sūrio, stiklinės vaisių želė.
Vakarienei patiekiama ryžių košė su troškinta žuvimi ir balta duona. Desertui, abrikosams ir pienui.
Meniu esant stipriam skausmui ar po operacijos
Pirma diena
Pirmas ir antras pusryčiai: jogurtas ir sumuštinis su sviestu, mineralinis vanduo.
Po 2 valandų du minkštai virti kiaušiniai, ryžių košė - „Skvošas“, vaisių tyrė, šiltas pienas.
Pietūs ir popietės užkandis: vištienos sriuba su daržovėmis, virti makaronai, pienas. Išmirkyti džiovinti abrikosai ir obuolių padažas. Po 2-3 valandų antrasis patiekalas yra garu kotletu ir bulvių koše, erškėtuogių sultiniu, balta duona ir minkštomis razinomis.
Vakarienė: minkštai virtas kiaušinis su virta jautiena, kapotų daržovių salotos iš virtų šakninių daržovių, vaisių želė. Prieš miegą, stiklinė šilto pieno.
Antroji diena
Pirmas ir antras pusryčiai: sumuštinis su sviestu, mineralinis vanduo. Po dviejų valandų - omletas garuose, manų kruopos, saldi arbata.
Pietūs ir popietės užkandis: daržovių sriuba su jautienos kotletukais, žaliaisiais žirneliais, virtos bulvių košės apvalkalu, arbata. Po 2–3 valandų avižiniai dribsniai, pienas ir duonos riekė.
Vakarienė: daržovių tyrė su virta žuvimi (be kaulų), minkštai virtas kiaušinis, pienas, duona.
Dieta nuo opų - naudingi patarimai ir apžvalgos
Netinkamas gyvenimo būdas gali išprovokuoti skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opinę opą kartu su stresu, alkoholiu, cigaretėmis ir netinkama dieta. Dažnai dėl psichinių sukrėtimų ar nervinės įtampos gali trūkti apetito, prarandamas alkis. Būkite dėmesingi sau, jei turite artimų giminaičių, sergančių pepsine opa - tai yra didelis rizikos veiksnys. O jei jau sergate liga, laikydamiesi dietos, būtinai turite jos laikytis.
Opos gydymui liaudies gydytojai visada rekomendavo mėnesį gerti kopūstų sultis. Tai labai prieinamas vaistas, nepamirškite jo. Taip pat nuostabi priemonė yra medaus gėrimas: šaukštą medaus užpilkite stikline virinto vandens. Gerkite kelis kartus per dieną, vietoj vandens ar arbatos.
Rūkymas su opa
Jei esate rūkalius, turintis patirties, ir turite opą - gerai, galite tik užjausti. Nesvarbu, ar jums tai patinka, ar ne, turėsite atsisakyti šios priklausomybės, kad ir kaip sunku tai padaryti. Šiuo atveju nenaudinga ieškoti pasiteisinimų „raminančių nervų“ ar „elegantiškų pozų su cigarete“ forma, skausmas gali kankinti tiek, kad nėra jokio pasirinkimo.
Rūkymas daugeliu atvejų prisideda prie ligos, sukuria geriausias sąlygas jai vystytis. Stimuliuodamas virškinimo traktą, nikotinas taip pat veikia centrinę nervų sistemą, o per ją - skrandžio naujoves. Nikotinas patenka į plaučius per dūmus, o į skrandį - per seilius, uždegdamas gleivinę. Opa negali išgydyti, padidėja uždegimas. Ilgalaikiai rūkaliai yra tiesioginiai šios ligos kandidatai. Nustatyta, kad mirštamumas nuo pepsinės opos yra 5 kartus didesnis, o 11–13% rūkalių, uždirgusių skrandžio opą, rizikuoja jį modifikuoti navike. Tabako dūmai padidina gleivių sulčių sekreciją, atsiranda rėmuo, kurį tikriausiai patyrė kiekvienas sunkus rūkalius. Suaktyvinamos kepenys, kad ištuštėtų skrandis, ir išsiskiria didelis kiekis tulžies. Toksiškos medžiagos kartu su tulžimi prasiskverbia į dvylikapirštę žarną 12, palikdamos ten neapdorotas pavojingas medžiagas. Taigi, esant opai, rūkymas yra tiesiog draudžiamas.
Komentarai
