Paprastas moliūgas su artimais pažįstamais pasirodo stebėtinai naudinga ir skani daržovė.
Iš jo galite gaminti daug karštų ir šaltų, mėsos ir saldžių patiekalų, taip pat naudoti kaip namų kaukių pagrindą.
Naudojamas ne tik minkštimas, bet ir moliūgų sėklos, kurių naudingosios savybės taip pat yra labai puikios.
Moliūgas: kas yra kompozicijoje?
Esant labai mažai kalorijų (šimtuose gramų moliūgo minkštimo tik 22 kalorijos), moliūgai turi didelę maistinę vertę. Yra tiek daug organizmui naudingų medžiagų, kad atsisakyti vartoti saldų moliūgą yra be galo protinga. Mokslininkai daržovėje atrado retą vitaminą T, kuris skatina gerą sunkaus maisto pasisavinimą, ir vitaminą K, ne mažiau retą daržovėse, kurio dėka mūsų kūnas sugeba sintetinti kaulinį audinį ir kraują.
Be to, apelsinų moliūgų minkštimas apima:
• vitaminai C, A, B, PP, E, D, F;
• mikro ir makro elementai (kalis, magnis, kalcis, geležis, varis, kobaltas, fosforas);
• ląsteliena, būtina žarnynui;
Nepaisant augalinių cukrų, moliūgai yra ne tik įmanomi, bet ir turi būti įtraukti į dietos planą turint perteklinį svorį. Svorio metimas vyks greičiau dėl medžiagų, kurios pagreitina medžiagų apykaitos procesus ir prisideda prie greito maisto pasisavinimo.
Naudingos moliūgo savybės
Turtinga kompozicija paaiškina naudingas moliūgo savybes. Indai iš jo pagerina kraujo sudėtį, jo krešėjimą, gali būti puiki anemijos ir trombocitų susidarymo prevencija. Moliūgų minkštimas turi teigiamą poveikį visoms žmogaus kūno sistemoms ir organams, turi kraujagysles plečiančių, regeneruojančių, valančių, priešuždegiminių savybių.
Nepaisant paprastos išvaizdos, moliūgas gali padaryti stebuklus:
• ji ramina nervus;
• normalizuoja virškinimo trakto darbą;
• gerina medžiagų apykaitos procesus ir vandens-druskos metabolizmą;
• pašalina toksinus ir toksinus;
• mažina cholesterolio kiekį;
• stimuliuoja ir reguliuoja šlapimo sistemą, kepenis ir tulžies pūslę;
• lėtina senėjimą;
• gali nustoti vemti;
• gerina odą ir plaukus.
Mokslininkai moliūge atrado medžiagą, kuri neleidžia gumbų bacilams daugintis organizme. Naudingosios moliūgo savybės gali būti naudojamos gydant žarnyno, inkstų, skrandžio, kepenų ligas. Į racioną įtraukite moliūgų patiekalus, jei žmonės serga podagra, ateroskleroze, nutukimu, žarnyno infekcija, diabetu, hemoroidais, širdies ligomis ir kraujagyslėmis. Tai palengvina edemą, sumažina širdies apkrovą, sustiprina kraujagysles ir regėjimą, pašalina stagnaciją blužnyje ir kepenyse.
Labai svarbu, kad kepimas ir virimas neatimtų iš moliūgo naudingų savybių. Taigi, kepta minkštimas turi vidurius laisvinantį, choleretic ir diuretikų poveikį. Didelį daržovių derlių galima laikyti užšaldytą bet kuriuo sezonu. Jei džiovinsite moliūgo griežinėlius, gausite puikų būdą pašalinti gleives ir tulžį, sustiprinti kūną padidėjus fiziniam krūviui, pagerinti atmintį ir virškinimo procesus.
Naudingos moliūgų sėklų savybės
Vienas iš garsiausių liaudies vaistų atsikratyti helminto užkrėtimo yra moliūgų sėklos. Jie puikiai išstumia apvaliuosius kirminus, kenkėjus, galvijų ar kiaulienos kaspinuočių lervas.
Beveik pusę išgrynintos sėklų masės sudaro aliejus. Jie apima organines rūgštis, baltymus, baltymus, cinką, vitaminus, dervas, fitosterolį, karotiną.
Valgyti moliūgų sėklas galima žalias arba džiovintas. Norėdami pagerinti skonį, jie dažnai sumalami medumi ir imami mišiniai su arbata. Bet jūs negalite kepti ar kepti sėklų orkaitėje: jie praras naudą. Džiovintas sėklas galite laikyti dvejus metus: per tą laiką išsaugomos visos naudingos savybės.
Be anthelmintinio poveikio, moliūgų sėklos turi ir kitų galimybių. Jų pagrindu paruoštos gydomosios namų gynimo priemonės, galinčios daug:
• sustabdyti širdies skausmą;
• užkirsti kelią širdies ir kraujagyslių ligoms;
• išgydyti cistitą, įvairias šlapimo takų ir inkstų ligas;
• pagalba sulaikant šlapimą.
Norėdami išnaikinti kirminus, sėklos turi būti vartojamos šviežios arba džiovintos, neišleidžiant iš žaliosios plėvelės. Jie turėtų būti valgomi tuščiu skrandžiu, po vartojimo praėjus 30 minučių, jūs galite padaryti klizmą.
Anksčiau moliūgų sėklos buvo naudojamos vyro libido sustiprinimui. Iš jų paruošti miltai dažnai būdavo įtraukiami į meilės indelius.
Moliūgų nauda moterims ir vaikams
Teigiamos moliūgo savybės yra labai svarbios moterims ir vaikams. Faktas yra tas, kad moliūgo minkštimas daro odą gražią, lygią, švarią. Dėl to, kad į racioną įtraukėte moliūgų patiekalus, galite atsikratyti ne tik spuogų, bet ir PMS apraiškų (pavyzdžiui, dirglumo), taip pat nemigos.
Antioksidantinės moliūgo savybės leidžia būti tuo pačiu stebuklingu maisto produktu, kuris apsaugo nuo senėjimo ir neleidžia atsirasti raukšlėms, sagging odai. Daržovė gerina gleivinių būklę, todėl yra labai naudinga intymiam gyvenimui.
Nėščios moterys, kenčiančios nuo toksikozės, gali naudoti moliūgų sultis, kad atsikratytų nemalonių simptomų. Kitas variantas - paruošti moliūgo nuovirą ir sumaišyti su šaukštu citrinos sulčių.
Vaikų imunitetui moliūgai naudingi gausybe vitaminų. Augalų pluoštas padės suformuoti minkštas išmatas. Moliūgų patiekalų įtraukimas į dietą padarys vaiką ne tik sveiką, bet ir ramų. Kūdikis geriau miegos, atsikratys nerimo.
Moliūgai: galima žala
Alergija moliūgams yra ypač reta. Ir vis dėlto, pirmą kartą susipažinę su daržove, turite atidžiai stebėti vaiko kūno reakciją. Tai gali pasireikšti odos išbėrimais.
Ne viskas yra tik tai, kad aš naudoju moliūgų sėklas kovai su kirminiais. Faktas yra tas, kad jei suvalgysite per daug sėklų, gali atsirasti pykinimas ir vėmimas. Ikimokyklinio amžiaus vaikams optimalu valgyti ne daugiau kaip 50 gramų sėklų. Studentams dozę galima padidinti iki 100–150 gramų. Bet kokiu atveju sauja moliūgų sėklų nepakenks sveikatai.
Norėdami atsisakyti bet kokios formos moliūgų minkštimo naudojimo, turite paūmėti gastritą ir skrandžio gleivinės opinius pažeidimus. Jei asmuo serga cukriniu diabetu, būtina pasikonsultuoti su gydytoju dėl moliūgo įtraukimo į dietą. Nepaisant mažo cukraus procento, moliūgai gali pakenkti kūnui dėl savo aukštų šarminamųjų savybių.
Apriboti patiekalų moliūgų naudojimą yra būtina ir pažeidžiant rūgščių-šarmų pusiausvyrą. Esant sumažėjusiam skrandžio sulčių rūgštingumui, jūs taip pat turite atidžiai planuoti savo mitybą.
Tam tikroje žmonių kategorijoje yra individuali reakcija į moliūgą, pasireiškianti pilvo pūtimu. Jei virškinimo traktas tokiu būdu reaguoja į subtilią moliūgo minkštimą, gali tekti jo atsisakyti.
Negalima piktnaudžiauti moliūgų sultimis. Žinoma, jis turi galingą valomąjį poveikį. Bet sergant rimtomis žarnyno ligomis, viduriavimas gali išprovokuoti.
Neatsitiktinai moliūgas laikomas beveik vaistu. Tai tikrai gerina savijautą ir prisideda prie daugelio negalavimų išgydymo.
