Prieskoniai ne tik daro patiekalus kvapnius ir skanesnius, bet ir gali būti naudingi mūsų sveikatai. Tačiau gydytojai perspėja, kad neturėtumėte per daug mėgti prieskonių ir prieskonių, jų reikėtų į maistą dėti labai mažais kiekiais.
Iš visų prieskonių, padedančių pagerinti savijautą, ekspertai nustatė tris. Reitingas atveria lauro lapą. Mūsų šalyje, deja, nepakankamai įvertintos jo naudingosios savybės, todėl jis naudojamas daugiausia tik pirmiesiems kursams. Tačiau šis augalas turi daug naudingų savybių dėl jame esančių flavonoidų, taninų ir eterinių aliejų.
Kaip žinote, šios medžiagos padidina apetitą ir prisideda prie greito maisto virškinimo. Laurą galima vartoti kaip vaistą, pavyzdžiui, artrito ir neuralgijos infuzijos forma. Taip pat rekomenduojama diabetikams.
Antroje vietoje yra kmynai. Jame taip pat gausu taninų, flavonoidų ir eterinių aliejų. Kmynai padeda nuo vidurių užkietėjimo, vidurių pūtimo, lėtinio cholecistito, sauso kosulio, padidina prakaitavimą, padidina laktaciją, turi analgezinį ir diuretikų poveikį. Tai puikus baktericidinis agentas.
Trečia vieta skiriama krapams. Krapuose galite rasti ne tik eterinio aliejaus ir flavonoidų, bet ir karotino, askorbo ir folio rūgšties, kalcio, kalio, geležies ir fosforo. Krapai turi diuretikų, vidurius laisvinančių ir atsikosėjimą skatinančių savybių. Žalumynus galima duoti net kūdikiams, kad padidėtų apetitas ir palengvėtų skausmas, atsiradus diegliams.
