Dieta be angliavandenių laikoma viena efektyviausių.
Tai lengvai toleruojama, nes nereikia badauti, be to, galite gaminti daug įdomių ir skanių patiekalų.
Dietos esmė - ribojamas paprastų ir sudėtingų angliavandenių vartojimas.
Dieta be angliavandenių principai
Dietos kūrėjai teigia, kad tokia technika privers organizmą prisitaikyti prie deginančių riebalų. Įprastoje dietoje angliavandeniai naudojami energijai. Kai tik atsiranda jų trūkumas, kūnas pirmiausia sunaudoja glikogeno atsargas, esančias raumenyse ir kepenyse, o paskui riebalų saugyklas.
Dieta be angliavandenių iš tikrųjų yra labai efektyvi. Per savaitę numesti svorio gali būti nuo trijų iki penkių kilogramų. Net jei svoris lėtai mažėja, o svorių ranka nėra labai įtikinama, veidas „traukiasi“ centimetrais nuo juosmens ir klubų. Komplimentai neišvengiami!
Tačiau ilgai atsisakius angliavandenių, nieko gero. Dirglumas vis dar yra pusė problemos. Tačiau inkstų našta dėl baltymingo maisto yra didžiulė. Todėl ilgiau nei dvi savaites neįmanoma sėdėti ant dietos, kurioje nėra angliavandenių. Būtinai reikia pertraukos, po kurios vėl galėsite grįžti į sistemą. O perėjimui prie tinkamos mitybos geriausia naudoti optimizmą, kuris pasirodys po gerų rezultatų.
Mitybos be angliavandenių principai yra šie.
• Atsisakymas iš angliavandenių turinčių produktų, t. Y. Daugiausia angliavandenių. Tai visi miltai, makaronai, ryžiai ir kiti grūdai, krakmolas, cukrus, medus, alkoholis, vaisiai.
• Griežtas vandens režimas - ne mažiau kaip pusantro litro gryno negazuoto geriamojo vandens.
• Dalinė mityba: valgymų skaičius padidinamas nuo penkių iki šešių kartų.
• Privalomas vitaminų kompleksų vartojimas.
Visiškai atmesti angliavandenių nereikia, ir tai yra labai gera žinia. Iš angliavandenių turinčio maisto leidžiama vartoti visas nekrakmolingas daržoves, uogas, citrusinius vaisius, nesaldintus gėrimus.
Apribojimai ir kontraindikacijos
Pirmoji dietos be angliavandenių savaitė yra pati sunkiausia: leistina angliavandenių norma yra ne daugiau kaip 20–25 gramai per dieną. Ir tai yra atsižvelgiant į tai, kad angliavandeniai yra baltyminiame maiste. Taigi kefyras, kuris paprastai priskiriamas baltymų grupei, iš tikrųjų turi daugiau angliavandenių nei baltymai. Taigi jūs turite apsiginkluoti skaičiuokle ir svarmenimis. Jei viršysite angliavandenių normą, dietos jausmas nebus.
Antrąją savaitę leidžiama angliavandenių norma padidėja iki 40 gramų per dieną. Taip pat turite įsitikinti, kad angliavandenių turinčio maisto kaloringumas nebuvo didesnis kaip 250 kcal.
Mitybos pagrindą sudaro baltyminiai produktai: mėsa (jei įmanoma, liesa), kiaušinis, žuvis, vištiena. Sūrį reikia valgyti atsargiai, nes kai kuriose veislėse yra daug angliavandenių. Nepaisant to, kad draudimas vartoti dietą be angliavandenių nėra riebalų, būtina apriboti jų vartojimą. Bet kokiu atveju stebėkite suvartojamų kalorijų kiekį. Kviečiame patiekti garintus patiekalus.
Baltymai nėra ribojami, tačiau nerekomenduojama viršyti kalorijų. Baltymų dieta ilgai nejaus alkio, ji yra gerai prisotinta, todėl sunku rūšiuoti kalorijas.
Dieta be angliavandenių negali būti taikoma žmonėms, turintiems kokių nors inkstų veiklos sutrikimų. Ligos inkstai tiesiog negali išskirti tokio didelio baltymų skilimo produktų kiekio. Užuot labai atsinaujinę, galite įtikti savo draugų sąrašui su nuotraukomis iš ligoninės palatos.
Pagal šią schemą nereikia numesti svorio, net jei žarnynas silpnas, tingus, linkęs į vidurių užkietėjimą. Angliavandenių apribojimas lemia, kad iš dietos pašalinama ląsteliena - pagrindinė žarnyno „varomoji jėga“. Vidurių užkietėjimas garantuotas. Imunitetas mažėja, organizmas slenka, kenčia sveikatos būklė.
Meniu septynioms dienoms: dieta be angliavandenių
Sudaryti savaitės meniu yra gana paprasta. Jums tiesiog reikia apskaičiuoti leistiną angliavandenių kiekį. Išvardytų produktų rinkinys yra apytikslis.
Pirmadienis
• Pusryčiai: sūrio pyragai su grietine.
• Pietūs: kefyras.
• Pietūs: vištienos krūtinėlė troškinta grietinėje arba pakepinta. Papuoškite brokoliais.
• Vakarienė: žuvis, kepama po sūrio pluta.
• Prieš miegą: kefyras.
Antradienis
• Pusryčiai: du virti kiaušiniai, apelsinas.
• Pietūs: 150 ml kefyro.
• Pietūs: vištienos krūtinėlė, įdaryta alyvuogėmis ir sūriu.
• Pietūs: varškė.
• Vakarienė: folijoje iškepta žuvis su brokolių garnyru.
Trečiadienis
• Pusryčiai: keptas obuolys, įdarytas varškės sūriu.
• Pietūs: kefyras.
• Pietūs: vištienos sriuba su žalumynais, daržovės supjaustytos pomidorų ir agurkų puselėmis.
• Užkandis: kava ir mažai angliavandenių sūris.
• Vakarienė: sūrio pyragai su grietine.
Ketvirtadienis
• Pusryčiai: varškės sūrio padažas.
• Pietūs: oranžinė.
• Pietūs: ausis be bulvių.
• Pietūs: kefyras.
• Vakarienė: vištienos kepsnys, kepamas su pomidorų kečupu su česnaku.
Penktadienis
• Pusryčiai: plakti kiaušiniai su kumpiu ar sūriu.
• Pietūs: kava su mocarela.
• Pietūs: virta vištiena ir špinatai.
• Užkandis: oranžinis.
• Vakarienė: syrniki grietinė.
Šeštadienis
• Pusryčiai: omletas su sūriu.
• Pietūs: obuolys.
• Pietūs: virta jautiena po sūrio pluta.
• Užkandis: kava ir sūris.
• Vakarienė: Žuvis, iškepta folijoje su citrinos riekele ir prieskoniais.
Sekmadienis
• Pusryčiai: sūrio pyragai su grietine.
• Pietūs: kefyras.
• Pietūs: vištienos kotletai su cukinijų bulvių koše.
• Užkandis: obuolys.
• Vakarienė: virta vištiena su grietinės padažu.
Jei tiksliai laikysitės dietos principų, tada trečią dieną apmąstymai pradės džiuginti.
Nuo antros savaitės padidėja angliavandenių kiekis. Galite porcijas padaryti tūringesnes arba papildyti kiekvieno patiekalo meniu kitu komponentu.
Meniu parinktis - paprastas kiekvienos dienos produktų sąrašas, kuris gali būti įvairus, kaip jums patinka.
Pirmadienis
• 200 gramų varškės, virtos vištienos. Vienas obuolys. Už pusę litro kefyro ir vištienos sultinio.
Antradienis
• 150 ml natūralaus jogurto. Vienas kiaušinis ir keturi kiaušinių baltymai. 200 gramų žuvies ir vištienos. 300 ml daržovių sultinio.
Trečiadienis
• 200 gramų vištienos ir žuvies. Šimtas gramų varškės su šaukštu grietinės. Obuolys.
Ketvirtadienis
• Du kiaušiniai (arba baltymai iš keturių kiaušinių), 150 ml natūralaus jogurto, 150 gramų liesos kiaulienos.
Penktadienis
• 200 g varškės, sūrio be angliavandenių, 200 g avienos troškinio ir žuvies, obuolio, stiklinės kefyro.
Šeštadienis
• stiklainis natūralaus jogurto, du šimtai gramų vištienos, mėsos sultinys su mėsos gabalėliu ir žalumynais, sūris be angliavandenių.
Sekmadienis
• Kiaušinių baltymai (ne daugiau kaip keturi), pusė litro kefyro, 200 g vištienos ir 300 g vištienos sultinio su žalumynais.
Į kokius produktus reikėtų atkreipti dėmesį?
Mėsos grupėje, be vištienos, jautienos, ėrienos, galite įtraukti kalakutienos, veršienos ir triušienos mėsą. Gerai ir subproduktai: liežuvis, vištienos širdys ir skrandžiai, kepenys. Vietoj vištienos galite pasiimti anties ar putpelių kiaušinius.
Žuvis gali būti naudojama bet kokia. Jei ne šviežia, valgykite konservuotus. Pjaustant žuvis buvo leidžiamos krevetės ir kitos jūros gėrybės.
Daržovės dietai be angliavandenių turi būti parinktos protingai. Krakmolas nepriimtinas: nėra bulvių, ridikų, morkų. Tačiau į dietą galima įtraukti lapinius žalumynus, šparagines pupeles, agurkus, pomidorus, paprikas, cukinijas, svogūnus, apskaičiuojant angliavandenių dienos normą.
Iš vaisių galite valgyti vieną porciją žalių obuolių, apelsinų, granatų, greipfrutų. Galite gerti arbatą su citrinomis, o kartais palepinkite sauja uogų: serbentais, spanguolėmis, avietėmis, braškėmis. Nepažeiskite dietos penki – aštuoni riešutai, sauja sėklų, šaukštas sezamo.
Svarbūs dietos be angliavandenių punktai
Labai svarbu, kad kiekvienas patiekalas būtų tokio pat dydžio ir soties. Negalima ignoruoti pusryčių ir persivalgyti vakarieniaudami. Porcijos svoris turėtų būti maždaug 250–300 gramų.
Svarbu laikytis dalinio šėrimo principo. Skrandis nebus perkrautas sunkiu baltyminiu maistu, nebus nuolatinio dietų palydovo - alkio jausmo. Tai yra geriausias būdas išvengti trikdžių ir naktinių reidų ant šaldytuvo.
Dietos metu būtina gerti vandenį be angliavandenių. Jei laikysitės visų principų, skaičiuokite angliavandenius ir net kalorijas, bet negeriate pakankamai vandens, svoris kils, o inkstai turės dirbti su didžiuliu perkrovu. Viena paslaptis: po valgio mes atlaikome vandens pertrauką, tai yra, negeriame pusvalandį.
Paskutinis valgis yra dvi valandos prieš miegą. Na, jei tai yra kažkas lengvo, pavyzdžiui, stiklinė jogurto.
Nepaisant to, kad galite suskaičiuoti angliavandenių kiekį, negalite jų gauti torto ir šokolado sąskaita, net jei ir laikomasi „angliavandenių koridoriaus“. Geriau pasigaminti sau ką nors skanaus ir neįprasto.
Kaip pakeisti dietos dietą be angliavandenių?
Dietos be angliavandenių metu galite lengvai gundyti tai, kas draudžiama, pavyzdžiui, sumuštinis, pica, pyragas. Kad taip neatsitiktų ir svorio sulėtėjimas nebuvo sulėtėjęs, kai kuriuos įprastus patiekalus galite pakeisti virtais.
Jei tikrai norite duonos, galite save apgaudinėti gamindami tortilijas ar bandeles iš sėlenų ir sojos baltymų. Receptas labai paprastas. Atskirkite vieno kiaušinio baltymus ir išplakite iki stiprios putos. Sumaišykite trynį su šaukštu grietinės, žiupsneliu druskos, šaukštu sėlenų, trimis šaukštais izoliato. Įveskite baltymus, paskleiskite ant formelių arba sudėkite į formą ir kepkite 230 laipsnių temperatūroje dvidešimt minučių. Puikus kepsnio pakaitalas tradiciniam rytiniam sumuštiniui.
Taip pat galite pasiimti sėlenų kaip skanių ir sultingų sūrio pyragų mezgimo pagrindą. Sumaišykite juos su varške ir kiaušiniais, pakepkite alyvuogių aliejuje. Nepamirškite suskaičiuoti angliavandenių kiekį sėlenų šaukšte! Varškės pyragai gali būti sūdyti arba saldinti cukraus pakaitalu. Tačiau ekspertai pataria riboti saldiklius. Tai ne tik nėra labai naudinga, bet ir provokuoja saldumynus!
Jei norite įprasto sultingo sumuštinio ant dietos be angliavandenių, galite kepti maltą mėsą, formos torto pavidalu, tada ant iškepto pyrago įdėti skaidrią pomidoro ir sūrio riekelę. Kepkite iki sūrio paskirstymo.
Daugelis picos variantų, kurių pagrindą sudaro įprastas omletas, gali sugalvoti savo: su sūriu, grybais, kumpiu, alyvuogėmis.
Kaip išeiti iš dietos be angliavandenių
Norėdami išsaugoti rezultatą, turite išeiti iš dietos be angliavandenių. Palaipsniui galite pridėti angliavandenių kiekį, pirmiausia iki 60 gramų, tada iki 90 gramų per dieną. Jei nekontroliuojamai pradėsite valgyti pyragus, griebdamiesi jų bulvių košės, svoris iškart grįš.
Rinkdami dienos angliavandenių normą, turite teikti pirmenybę „ilgiems“ angliavandeniams. Geras pasirinkimas būtų košės ant vandens: grikiai, avižiniai dribsniai, lęšiai. Galite valgyti makaronus iš kietųjų kviečių su neriebiais ir ne mėsos padažais. Natūralios daržovių ir vaisių sultys turėtų būti atidžiai įvedamos.
Dieta be angliavandenių nėra subalansuota. Taikykite jį labai atsargiai, nes individuali kūno reakcija gali būti skirtinga.
Kažkas lengvai toleruoja angliavandenių ribojimą, o kažkas jaučia silpnumą, galvos skausmą, nuovargį. Griežtai draudžiama dieta be angliavandenių nėščioms ir žindančioms moterims, paaugliams.
