Saldūs raudoni burokėliai - populiarios burokėlių dietos pagrindas.
Nepaisant didelio cukraus kiekio, ši nuostabi skani daržovė greitai ir lengvai padeda numesti svorio. Burokėlių dieta klasifikuojama kaip subalansuota, todėl ją galima taikyti be baimės, ji nepakenks sveikatai.
Burokėlių dietos efektyvumas
Ypač tikslingoms merginoms per savaitę pavyko atsikratyti penkių ar net septynių papildomų svarų. Šiuo atveju svorio metimas jiems buvo suteiktas su didžiuliu komfortu, tačiau tuo pačiu metu atleidžiamas nuo žarnyno problemų. Žinomas vidurius laisvinantis ir diuretikų turintis burokėlių šios dietos poveikis priklauso tik nuo lieknėjimo damų.
Kad runkeliai teikia pirmenybę pirmenybei, kai dietologai rekomenduoja produktus, skirtus kovoti su nutukimu. Kodėl ši daržovė tokia nuostabi?
Didelis kiekis medžiagų, kurios tikrai kovoja su nutukimu:
• natūralus betainas;
• kurkuminas;
• pluoštas.
Betainas - Tai stiprus natūralus antioksidantas, vienas iš vertingiausių runkelių komponentų. Jis turi diuretikų, choleretic, anti-sklerotinių, priešuždegiminių, lipotropinių (riebalų skaidymo) savybių, taip pat stiprina kapiliarus ir stimuliuoja imuninę sistemą.
Betainas pašalina riebalus iš kepenų, atkuria jų regeneraciją ir apsaugo nuo riebalų degeneracijos kepenyse. Todėl burokėliai yra nepakeičiamas produktas kovojant ne tik su antsvoriu, bet ir su alkoholizmu, hepatitu, cheminio tuberkuliozės, AIDS ir vėžio gydymo padariniais. Vienintelis „bet“: betaino galite gauti tik iš žalių burokėlių sulčių: terminis apdorojimas užmuša šią vertingiausią aminorūgštį.
Kitas antioksidantas kurkuminas, neleidžia įdarbinti papildomų svarų. Be to, kurkuminas teigiamai veikia kepenų veiklą, todėl padeda atsikratyti nutukimo.
Burokėliai pluošto taip pat labai efektyvus kovojant su antsvoriu. Jos skaidulų struktūra yra optimali, kad būtų daromas teigiamas poveikis virškinimo sistemai ir žarnynui. Virtuose burokėliuose yra daug pektino ir organinių rūgščių, todėl jis gali išgydyti nuolatinį vidurių užkietėjimą ir pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme.
Burokėlių dieta leidžia išvalyti sunkiųjų metalų druskų, toksinų organizmą. Tai teigiamai veikia ne tik kepenis, bet ir inkstus, tulžies pūslę. Kartu su šios dietos riebalais žmonės atsikrato visų kenksmingų, sukeldami galimą grėsmę sveikatai. Burokėlių diuretinės savybės taip pat daro didelę įtaką runkelių dietos veiksmingumui. Riebalų ląstelėje yra 90 procentų vandens. Tiesioginė priklausomybė yra akivaizdi.
Burokėlių dietos nauda ir žala
Burokėlių dieta leidžia prisotinti organizmą tokiomis maistinėmis medžiagomis kaip varis, kalis, magnis, fosforas, jodas, geležis, kalcis, natris, kvarcas, kobaldas. Jame yra B grupės vitaminų, PP, A, daug vitamino C. Ypač atkreiptinas dėmesys, kad burokėliuose yra bioflavonoidų, pektino ir naudingiausių skaidulų.
Visas šis mineralų ir vitaminų turtas leidžia išlaikyti sveikatą intensyviai šalinant riebalų ląsteles iš organizmo. Faktas yra tas, kad riebalų sluoksnyje yra specifinės ląstelės, kurios yra imuninės sistemos rezervas. Prarasdamas riebalus, žmogus gali rimtai susilpnėti, jei ne papildyti savo kūno atsargas. Šis momentas ypač aktualus merginoms, kurios mėgsta mesti svorį pavasarį, norėdamos pasiruošti paplūdimio sezonui. Avitaminozė ir greitas svorio metimas gali rimtai pakenkti jūsų sveikatai.
Ši daržovė parodyta žmonėms, kenčiantiems nuo virškinimo trakto ligų, turintiems endokrininės sistemos problemų ir sergantiems skydliaukėmis, linkusiems į hipertenziją, nutukimą. Naudingi runkeliai, sergantys mažakraujyste, sumažėjusia seksualine galia, depresija ir lėtiniu stresu.
Yra kontraindikacijų valgyti burokėlius. Ūminėje skrandžio ir žarnyno ligų stadijoje, esant sunkiems uždegiminiams procesams virškinimo trakte, draudžiama vartoti šviežiai spaustas burokėlių sultis ir virtas daržoves. Burokėliai draudžiami esant lėtiniam ar paūmėjusiam cistitui, inkstų akmenligei ir apskritai esant bet kokioms inkstų ligoms. Diabetikai ir žmonės, turintys didelį skrandžio rūgštingumą, neturėtų valgyti daržovių.
Burokėlių dietos principai
Burokėlių dietos pagrindas yra virti burokėliai. Kelis kartus per savaitę meniu yra žaliavalgystė. Virti burokėliai suaktyvina medžiagų apykaitos procesus, skatina virškinimą ir yra lengviau virškinami.
Būtinai įtraukite į racioną morkas. Burokėliai ir morkos turi panašią sudėtį ir, būdami pora, sugeba į organizmą tiekti visas reikalingas maistines medžiagas, išskyrus baltymus. Leidžia laikytis dietos naudojant kopūstus, salierus, pomidorus. Galite palepinti save obuoliais ir džiovintais vaisiais. Visi šie produktai yra labai skanūs derinant su burokėliais, todėl per daug liūdna dėl burokėlių dietos nebus.
Reikės reikiamo baltymų kiekio organizme dietos metu. Jos šaltinis bus žuvis, mėsa, pieno patiekalai. Baltyminis maistas sukuria rūgštinę aplinką, todėl jis laikomas sunkiu ir tikrai sunkiai virškinamu. Burokėliai dėl mineralinių šarminių druskų „ištaisys situaciją“ ir atstatys rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Paaiškinama, kad reikia įtraukti nedidelį kiekį ryžių patiekalų ir grikių. Angliavandenių patiekalų užduotis yra atsispirti nepagrįstai virškinamų virtų burokėlių poveikiui.
Taigi burokėlių dieta yra veiksminga subalansuota dieta. Galite prilipti prie jo septynias ar dešimt dienų.
Burokėlių dieta septynias dienas
Burokėlių dietos poveikis bus pasiektas po septynių dienų laikantis šio mitybos principo.
Pirmadienis
• Pusryčiai: sutarkuokite virtus vidutinius burokėlius, valgykite be padažo. Išgerkite stiklinę švaraus geriamojo ar mineralinio negazuoto vandens.
• Pietūs: paruošite dviejų morkų ir burokėlių salotas. Daržoves reikia virti. Išgerkite stiklinę vandens.
• Vakarienė: 200 g virtos arba keptos žuvies folijoje, stiklinė kefyro.
Antradienis
• Pusryčiai: 150 gramų tarkuotų žalių burokėlių arba stiklinė šviežiai spaustų burokėlių sulčių.
• Pietūs: šimtas gramų virtų burokėlių salotų, tarkuotų ir sumaišytų su 4-5 gabalėliais slyvų.
• Vakarienė: šimtas gramų virtų uošvių, nesmulkintų arba tarkuotų obuolių. Galite maišyti salotų pavidalu arba valgyti atskirai
Trečiadienis
• Pusryčiai: 150 gramų natūralaus jogurto be cukraus ir vaisių.
• Pietūs: du šimtai gramų virtos jautienos (arba kitos liesos mėsos) ir trys virtos morkos.
• Vakarienė: virti vidutiniai burokėliai, susmulkinti ir pagardinti šaukštu grietinės.
Ketvirtadienis
• Pusryčiai: šimtas gramų šviežių morkų. Stiklinė vandens.
• Pietūs: 150 gramų tarkuotų virtų burokėlių ir 200 gramų žuvies, virtų arba iškeptų folijoje.
• Vakarienė: šimtas gramų virtų grikių, stiklinė neriebaus kefyro.
Penktadienis
• Pusryčiai: šimtas gramų virtų ryžių, stiklinė vandens.
• Pietūs: du šimtai gramų virtos vištienos krūtinėlės ar filė, šimtas gramų virtų burokėlių. Burokėlių salotas galite virti be padažo ir patiekite su skaidriais vištienos griežinėliais.
Šeštadienis
• Pusryčiai: paruoškite tarkuotas salotas iš šimto gramų šviežių burokėlių.
• Pietūs: šimtas gramų baltųjų kopūstų (kapotų arba tarkuotų). Norėdami soties, pridėkite tarkuotų didelių nevirtų morkų.
• Vakarienė: keturios virtos morkos, 150 gramų virtos jautienos.
Sekmadienis
• Pusryčiai: dviejų obuolių ir keturių slyvų salotos.
• Pietūs: šimtas gramų virtų grikių.
• Vakarienė: 150 gramų virtų tarkuotų burokėlių ir tas pats kiekis virtos vištienos (krūtinėlės arba filė be odos).
Tokio gana sunkaus kurso metu reikia išgerti nuo pusantro iki dviejų litrų gryno vandens.
Negali sau leisti duonos, cukraus, alkoholio ir kitų perteklių.
Tiksliai laikydamiesi nurodytų gaminių normų, galite numesti iki pusantro kilogramo per dieną. Po savaitės svoris sumažės nuo penkių iki aštuonių kilogramų.
Norėdami tinkamai atsisakyti dietos, turite reguliariai, bent du kartus per savaitę, įtraukti ją į savo racioną. Būtina tęsti trupinių košių, pieno produktų vartojimą, varškės sūrio prijungimą prie dietos. Miltų produktus įdėkite labai atsargiai, pradedant nuo juodos ir viso grūdo duonos (ne daugiau kaip riekelė per dieną). Riebus ir keptas maistas visai kitai savaitei turėtų būti pakeistas liesu ir keptas arba keptas lėtai viryklėje be aliejaus.
Kiti runkelių dietos variantai
Galite išbandyti kitas runkelių dietos galimybes. Pirmasis apima dešimt dienų trunkantį mitybos principų laikymąsi, antrasis yra skirtas trims vartojimo dienoms.
Dešimties dienų burokėlių dieta kovoja su papildomais svarais ir toksiškais kaupimais, šlakais. Kartu su burokėliais galite valgyti šviežias daržoves salotų, liesos mėsos, neriebių ar neriebių pieno produktų pavidalu. Labai ribotas riebalų vartojimas. Arbatinį šaukštelį bet kokio augalinio aliejaus (saulėgrąžų, linų sėmenų, alyvuogių ir kt.) Galima naudoti kaip salotų padažą.
Prieš pietus ir vakarienę visas dešimt dienų būtinai išgerkite burokėlių-morkų ir apelsinų sulčių mišinio. Tokia proporcija turėtų būti paruošta viena porcija:
• vienas vidutinis runkelis;
• dvi vidutinės morkos;
• vienas apelsinas.
Gėrimų sultis reikia gerti dvidešimt minučių prieš valgį. Esant padidėjusiam skrandžio rūgštingumui, lėtiniam skrandžio ir žarnyno uždegimui, ši dietos versija yra griežtai draudžiama.
Pagal apytikslę žemiau pateiktą schemą šių dešimties dienų meniu galite įvairinti taip, kaip jums patinka.
• Pusryčiai: tarkuotų burokėlių ir morkų salotos (virtos). Paruoškite padažą iš citrinų sulčių ir augalinio aliejaus. Po salotų valgykite dviejų baltymų (arba šimto gramų neriebaus nesaldinto varškės) garų omletą su vienu viso grūdo arba ruginiu skrebučiu.
• Pietūs: virti rudi ryžiai arba košė iš natūralių avižų su virta mėsos riekele. Porcijos dydis: du šimtai gramų grūdų plius šimtas gramų mėsos.
• Vakarienė: nekrakmolingai virtos, garuose virtos ar keptos daržovės, plius 150 g jūros gėrybių ar upių žuvies, virtos be riebalų.
Padidinti poveikį padės reguliarus žaliosios arbatos, vaistažolių, uogų nuovirų ir naudingų vitaminų vaisių vartojimas. Nepamirškite gerti vandens - tai padeda pašalinti iš organizmo visa, kas nereikalinga, ir veikia kaip papildomas sėkmės faktorius.
Trijų dienų dieta galimybė parodyti juosmens. Tai greičiau ilgas ir švelnus išsiskyrimas, nei visavertė dieta.
Per dieną reikia valgyti šiuos maisto produktus:
• 400 gramų žalių burokėlių;
• 300 gramų šviežių morkų;
• 300 gramų saldžiųjų ir rūgščiųjų obuolių;
• šaukštas augalinio aliejaus;
• du litrus švaraus geriamojo vandens.
Iš burokėlių, morkų ir obuolių būtina virti skanias vitaminų salotas, jas užpildant šaukštu augalinio aliejaus ir žiupsneliu druskos.
Paimkite šios salotos turėtų būti dalimis, mažomis dalimis, paskirstytos į šešis patiekalus. Kad nesukeltumėte sau per daug rūpesčių ir neprarastumėte, verta pogadadat pradėti trijų dienų burokėlių dietą savaitgaliui.
Pavyzdžiui, galite pradėti penktadienį ir baigti sekmadienį. Arba pradėkite šeštadienį. Iki pirmadienio kūnas pripras prie neįprastos dietos ir pirmą darbo dieną galėsite saugiai pailsėti.
Po trijų dienų dieta turi būti nutraukta. Nesubalansuotos dietos, vartojamos ilgą laiką, gali padaryti didelę žalą sveikatai.
