Kirilicos salotos - bendrieji virimo principai
Išmintinga šeimininkė visada saugo kai kuriuos produktus, iš kurių per trumpą laiką galite paruošti skanų patiekalą. Paprastai tai yra žuvies konservai, troškinys, konservuoti žirniai ir kukurūzai, marinuoti agurkai. Kitas produktas, kuris ilgai laikomas ir tuo pačiu metu puikiai papildo salotas arba gamina atskirą užkandį - tai duonos krekeriai. Garsiausias prekės ženklas mūsų rinkoje yra kirieshki krekeriai. Kiriškius mėgsta įvairūs skoniai, pradedant rugiais ir balta duona, ir vaikams, ir suaugusiems. Gryna forma jie gali būti naudojami kaip lengvi užkandžiai, kaip alaus užkandis arba kaip priedas prie salotų.
Kiršikai nėra naudingumo standartas - šie kotletai yra labai riebūs, daug kalorijų, todėl jais negalima piktnaudžiauti. Tiesa, jie turi svarbų pranašumą - salotos su kirieshkami pasirodo daug skanesnės nei salotos su paprastais kotletais, paruoštais namuose, nes jos yra tankesnės ir mirkomos padažu daug lėčiau. Dėl šio pranašumo kiiryoshki yra dažniausiai naudojami salotų skrebučiai.
Salotos su kirieshkami - produktų ir patiekalų paruošimas
Džiūvėsiai gaminami įvairių rūšių - su druska, su šonine, žolelėmis, krabais, aštriaisiais ir pan. Neutralų skonį geriausia naudoti pridedant prie salotų, kad nebūtų pabrėžtas žuvies kvapas mėsos salotose. Be to, švarūs džiūvėsiai yra naudingesni, nes pramoninės gamybos kiriheshek skoniai nėra natūralūs.
Vienoms salotoms 5-6 žmonėms pakaks net vienos pakuotės krekerių.
Prieš ruošdami kirieshkami salotas, paruoškite 5–6 lėkštes, kur sudėsite patiekalo ingredientus, puodelį kiaušiniams ir daržovėms virti, gerai pagaląstytą peilį, padažą ir patiekalą salotoms patiekti.
Salotos su kirieshkami gali būti patiekiamos tiek giliuose induose, tiek ant plokščių patiekalų, atsižvelgiant į jūsų norą.
Receptai salotos su kirieshkami:
1 receptas: salotos su kirilika
Jei svečiai nusileido jums, tada net iš paprastų komponentų galite pagaminti skanų patiekalą, o svarbiausia - patenkinti. Dešra, kiaušinis ir sūris yra šaldytuve visiems, tačiau tiesiog supjaustyti ingredientai, pagardinti skaniu padažu ir patiekti su kotletukais, padarys šį patiekalą vertą didingo stalo!
Iki to laiko jums reikia ne daugiau kaip 15 minučių, todėl nereikia ilgai laukti. Patiekite šias salotas su kirieshkami geriau giliuose induose, kad riebus padažas negalėjo nusausinti ir suteikti skoniui nepriekaištingą išvaizdą.
Reikalingi ingredientai:
- virtos dešros 200 gramų
- šviežio agurko 2 gabaliukai vidutinio dydžio
- vištienos kiaušinis 2 gabaliukai
- baltųjų kipariso kotletų 1 pakuotė
- kietojo sūrio (rusiško tipo) 100 gramų
- padažui - grietinė, garstyčios, „Stiprus“ 2 šaukštai, druska, pipirai, juodoji druska
Paruošimo būdas:
Supjaustykite dešrą dideliais kubeliais. Taip pat galite naudoti rūkytą kumpį ar dešrą, atsižvelgiant į tai, kurį iš šių produktų turite.
Išvirkite kietai virtą kiaušinį, atvėsus šaltame vandenyje, apvalkalą išvalykite ir peiliu susmulkinkite.
Šviežią agurką nuplaukite ir supjaustykite kubeliais.
Kietąjį sūrį reikia tarkuoti ant smulkios trintuvės.
Sumaišykite atskirame dubenyje. Norėdami tai padaryti, sumaišykite garstyčias ir grietinę, druską ir pipirus. Garstyčias geriausia vartoti aštrus.
Sumaišykite visus paruoštus ingredientus, supilkite padažą, sumaišykite, pabarstykite paruoštas salotas su kruopomis ir patiekite.
2 receptas: salotos su Cyrushi ir krabų lazdelėmis
Šiam patiekalui galite naudoti krekerius su jūros gėrybių ar žalumynų skoniu. Be to, jums reikės krabų lazdelių, kiaušinio, saldžiųjų kukurūzų konservų ir lydyto sūrio. Salotos su kirieshkami ir krabų lazdelėmis bus neįprastos ir dėl neįprasto padažo su marinuotu agurku.
Reikalingi ingredientai:
- „Kirieshki“ kruopos su krevetėmis ar žalumynais 1 pakuotė
- konservuotų krabų mėsa 300 gramų
- vištienos kiaušinis 3 gabaliukai
- konservuotų kukurūzų 200 gramų
- Lydytas sūris (tipas "Draugystė") 1 gabalas (100 gramų)
- salotų padažui - grietinė, marinuotas agurkas 1 gabalėlis, švieži krapai, druska
Paruošimo būdas:
Virkite kietai virtą kiaušinį (8 minutes), atvėsinkite, tada nuimkite lukštą ir smulkiai supjaustykite peiliu.
Sutarkuokite tarkuotą sūrį.
Krabų lazdelės padalina rankas į pluoštus.
Atidarykite stiklainį konservuotų kukurūzų, išpilkite sultis iš jo.
Padarykite degalų papildymą. Tam jums reikia sumalti trintuve marinuotus agurkus ir krapus, įpilti grietinės ir druskos.
Norėdami patiekti salotas su kirieshkami, paruoštus ingredientus sumaišykite su padažu ir apibarstykite kotletais ant viršaus.
3 receptas: salotos su kirilika ir sūriu
Šis patiekalas yra įdomus dėl dviejų rūšių sūrio - lydyto ir kieto - derinio. Salotoms galite naudoti skrebučius su skoniu be druskos arba kotletukus su sūriu.
Reikalingi ingredientai:
- vištienos kiaušinis 4 gabaliukai
- kieto sūrio 150 gramų
- lydyto sūrio 1 gabalas (100 gramų)
- kiryeshki 1 pakuotė
- padažui - majonezas, aštrios garstyčios 1 šaukštas, petražolės, česnakai 3 dantys, druska
Paruošimo būdas:
Išvirkite kietai virtą kiaušinį, nulupkite ir supjaustykite kuo mažesniais kubeliais.
Kietasis sūris trinamas ant smulkiausios tarkos.
Kremo sūrį sutarkuokite ant rupios trintuvės.
Petražoles nuplaukite, susmulkinkite ir sumaišykite su majonezu ir garstyčiomis. Druską šiek tiek padažu, česnaką į mišinį išspauskite per česnako presą.
Sumaišykite paruoštus ingredientus su padažu, sumaišykite ir pabarstykite kotletukais.
4 receptas: salotos su kirilika ir žiediniais kopūstais
Šios salotos gali būti patiekiamos tiek šiltos, tiek šaltos. Jums reikės žiedinių kopūstų, brokolių ir šparaginių pupelių. Labai naudingos yra salotos su kirieshkami ir kopūstais - jos neturi daug kalorijų, tačiau tuo pat metu turi didelę maistinę vertę dėl daržovių naudingų „lėtų“ angliavandenių.
Reikalingi ingredientai:
- žiediniai kopūstai 200 gramų
- Brokoliai 200 gramų
- šparaginių pupelių 100 gramų
- šviežių petražolių
- neutralaus skonio kirieshki krekeriai 1 pakuotė
- kieto sūrio 150 gramų
- česnako 3 šoninės
- saulėgrąžų aliejus kepimui
- sojos padažas
- citrinos sulčių 1 šaukštas
Paruošimo būdas:
Kopūstai suskirstyti į vidutinio dydžio žiedynus. Jei naudojate šaldytas daržoves, prieš kepdami salotas, jas turėtumėte atitirpinti.
Petražoles smulkiai supjaustykite, jas nuplovę.
Kietojo sūrio tarka.
Įkaitinkite keptuvę, sutepkite aliejumi.
Česnaką nulupkite, kiekvieną dantį supjaustykite į tris ar keturias dalis ir sudėkite į skardą. Virkite 3 minutes.
Į keptuvę suberkite daržoves su česnaku ir pakepinkite, maišant apie 10 minučių. Kepimo metu pabarstykite daržoves sojos padažu.
Daržoves nukelkite nuo ugnies, padėkite ant patiekalo, kad patiektų.
Pabarstykite petražolėmis, sūriu ir kruopomis, apšlakstykite citrinų sultimis.
5 receptas: salotos su kirilika ir marinuotais grybais
Lengvos, bet tuo pačiu nuoširdžios salotos su kirieshkami ir grybais, jūs tikrai turėsite paragauti. Šiame recepte naudojami vyšniniai pomidorai ir putpelių kiaušinis, tačiau šį patiekalą galite virti su įprastais pomidorais ir vištienos kiaušiniais.
Reikalingi ingredientai:
- kiryeshki 1 pakuotė
- marinuoti grybai 250 gramų
- 6-7 vyšniniai pomidorai
- putpelių kiaušinis 7-8 gabalėliai
- kietasis sūris (tipas "rusiškas") 100 gramų
- šviežių petražolių
- padažui - grietinė, majonezas, kaparėliai 50 gramų, druska
Paruošimo būdas:
Nuplaukite marinuotus grybus ir supjaustykite kiekvieną į 2-3 dalis.
Virkite putpelių kiaušinį 5 minutes, tada išvalykite ir supjaustykite kiekvieną į 2 dalis.
Vyšninius pomidorus nuplaukite ir supjaustykite į 4 dalis.
Sutarkuokite tarkuotą sūrį.
Nuplaukite petražoles po tekančiu vandeniu ir smulkiai supjaustykite peiliu.
Sumaišykite grietinę, majonezą ir kaparėlius, druską pagal skonį.
Sumaišykite paruoštus ingredientus su padažu, padėkite į valandą į šaldytuvą. Prieš patiekdami pabarstykite salotas su kruopomis.
Salotos su kirieshkami - geriausios kulinarijos paslaptys ir patarimai
Krekeriai paprastai mirkomi padažu ir dėl to virsta suminkštėjusiais duonos gabalėliais. Kad nepažeistumėte salotų su kirieshkami, nemaišykite visų ingredientų su padažu ir krekeriais. Geriau prieš patiekiant pabarstyti juos patiekalu, arba sudėti į atskirą indą ir patiekti su salotomis.
