Konservuotos ananasų salotos - bendrieji virimo principai
Ananasus žmonija atrado XVI amžiuje, ispanų tyrinėtojus sukrėtė gaivus skonis ir neįprastas vaisių tipas, o XVII amžiaus pabaigoje beveik visuose Europos miestuose buvo pradėtos kurti plantacijos ir fermos ananasams auginti. Tačiau iki šiol nedaugelis žmonių užsiima privačiu šių egzotinių vaisių auginimu, Brazilijoje, Tailande ir Filipinuose ananasų auginimui numatyta daug kilometrų plantacijų.
Nedaugelis žmonių žino, kokie ananasai yra naudingi ir reikalingi žmonijai. Tai ne tik egzotiškas vaisius, ananasai taip pat naudojami kuriant neprilygstamus kulinarinius kūrinius, jo komponentai naudojami tradicinėje medicinoje. Kitas svarbus ananasų panaudojimas - iš jų lapų sukuriami siūlai.
Tiems, kurie ketina skristi lėktuvu ar važiuoti laivu, į ananasų sultis rekomenduojama atkreipti dėmesį - egzotiškų vaisių sultys pašalina potraukį vemti. Tiesa, ne visada įmanoma nusipirkti šviežių ananasų, tačiau taip pat tinka konservuoti vaisiai, kurie taip pat gali pasigirti neišsenkančiu mineralų ir medžiagų, normalizuojančių organizmo veiklą, atsargomis.
Konservuotos ananasų salotos - maisto ir stalo indų paruošimas
Taigi, ananasų naudojimas virimo procese yra neįkainojamas. Šis egzotiškas vaisius suteikia daug idėjų ir unikalių patiekalų gaminimo galimybių. Be to, tai nebūtinai yra desertai ir pyragaičiai, tai yra karšti patiekalai ir skanios sveikos salotos su mėsa, taip pat vaisių salotos, kur konservuoti ananasai kartu su daugeliu kitų sveikų vaisių sudaro multivitaminų kokteilį. Be to, svarbu pažymėti, kad ananasai, kaip kulinarinis ingredientas, yra mažai kaloringi, apie 45 kilokalorijos. Patyrę virėjai turi kuo pasigirti, ypač originalias salotas su konservuotais ananasais. Šis komponentas puikiai derinamas su mėsos komponentais, pavyzdžiui, su jūros gėrybėmis, pavyzdžiui, krabų lazdelėmis ir kalmarais. Tačiau ypač išskirtinį konservuotų ananasų derinį galite sukurti kartu su egzotiškais vaisiais. Tiesa, tokios salotos netinka žmonėms, kenčiantiems nuo įvairių skrandžio ligų, tačiau kitais atvejais tai yra vitaminas ir sveikas desertas. Kepant salotas su konservuotais ananasais, ant rankos turėtų būti košės, kur mes melsime ananasus, tai suteiks skysčiui gerą nutekėjimą, kuris tik pabrėš patiekalo grožį.
Konservuotų ananasų salotų receptai:
1 receptas: Konservuotos ananasų salotos
Taigi, mes pradėsime svarstyti apie neįprastas ir skaniausias salotas su naudingiausiomis, lengvomis vaisių salotomis. Subtilūs avietiniai ir sultingi ananasai, o visa tai apibarstyti graikiniais riešutais - ar yra kažkas gražesnio.
Reikalingi ingredientai:
- 1 b. - konservuoti ananasai;
- 100 g - graikiniai riešutai;
- 50 ml - grietinėlė;
- 150 g - šviežių aviečių.
Paruošimo būdas:
Taigi, mes išpilame ananasą į kiaurasamtį, sirupas turėtų nutekėti, tada paimkite ananasų žiedus ir supjaustykite kubeliais. Sumalę riešutus, tam tikram skrudinimui galite riešutus 1 min. Dėti į mikrobangų krosnelę. Buvo aviečių, jas tiesiog nuplauname švariame vandenyje ir nusausiname.
Salotos su konservuotais ananasais klojamos sluoksniais, pakaitomis avietės su supjaustytais ananasais. Po patiekalą papuošiame plakta grietinėle ir ant viršaus pabarstome riešutais.
2 receptas: Konservuoti ananasai ir vištienos salotos
Galbūt labiausiai paplitęs receptas yra salotos su konservuotais ananasais ir vištienos mėsa. Yra daugybė šio patiekalo receptų, kai kuriais atvejais naudojama virta mėsa, kitais atvejais rekomenduojama imti rūkytą kumpį ir atskirti mėsą. Kiekvienas variantas turi savo vietą, o mes savo ruožtu apsvarstysime ne mažiau įdomų salotų su konservuotais ananasais receptą.
Reikalingi ingredientai:
- 500 g filė;
- 100 ml - jogurtas;
- 500 g - grybai;
- 200 ml - majonezas;
- 50 ml - citrinos sultys;
- 2 šaukštai. l - actas;
- 1 b. - konservuoti ananasai;
- 1 valgomasis šaukštas. l - garstyčios.
Paruošimo būdas:
Labai įdomūs virimo grybai. Imame šviežius pievagrybius, atskiriame dangtelius ir verdame virintame vandenyje, kur įpilame citrinos sulčių ir acto. Grybus supjaustyti šiaudeliais. Taip pat verdame baltą vištienos mėsą, o atvėsę supjaustome ją kubeliais arba taip pat į juosteles.
Mes paimame konservuotus ananasus, vaisius galima įtrinti servetėle, o tada supjaustyti skiltelėmis. Kai visi pagrindiniai ingredientai, reikalingi salotoms su konservuotais ananasais, yra paruošti, galite pasidaryti padažą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite jogurtą su majonezu, įpilkite garstyčių ir pagardinkite salotas. Paragaukite, jei reikia, įpilkite truputį druskos.
3 receptas: salotos su konservuotais ananasais ir kalmarais
Salotos su konservuotais ananasais ir kalmarais yra tokios švelnios ir skanios, kad šeimininkė norės virti šį subtilų pyragą keletą dienų iš eilės. Tik jūs turėtumėte būti atsargūs su kalmarais, juos reikia virti ne ilgiau kaip 1 - 2 minutes, nes jūs galite radikaliai sugadinti jų skonį.
Reikalingi ingredientai:
- 800 g - kalmarai (mėsa);
- 6 vienetai - kiaušiniai;
- 200 ml - majonezas;
- 200 g - konservuoti kukurūzai;
- 1 gabalas - citrina;
- 200 g - min. ananasai.
Paruošimo būdas:
Kalmarų mėsa nugrimzta į verdantį vandenį ir virkite maždaug minutę, vanduo turėtų būti sūdytas. Po to, kai supjaustėme kalmarus į juosteles. Kietai virti kiaušiniai supjaustyti kubeliais. Lieka daryti konservuotus produktus. Norėdami tai padaryti, supilkite skystį iš kukurūzų, palikite porą minučių į kiaurasamtį. Paimkite ananasų žiedus ir susmulkinkite savo nuožiūra. Mes sujungiame viską. Iš citrinos nukoškite sultis ir sumaišykite su majonezu. Galite pridėti žiupsnelį druskos. Papuoškite skanias salotas su konservuotais ananasais.
4 receptas: salotos su konservuotais ananasais ir salierais
Kadangi pats ananasas yra mažai kaloringas produktas, jo pagrindu galima paruošti dietines salotas. Jie yra labai naudingi ir tinkami ne tik dietų ir sveiko maisto laikytojams, bet ir tiems, kurie nusprendė patys pasirūpinti valymo dienomis.
Reikalingi ingredientai:
- 1b. - konservuoti ananasai;
- 1 šaukštelis - cukraus pudra;
- 200 g - salierai;
- 1 valgomasis šaukštas. l - actas;
- 100 ml - saulėgrąžų aliejus;
- 5 vienetai - salotų lapai;
- druskos ir pipirų.
Paruošimo būdas:
Ananasai turėtų būti pašalinti iš sirupo ir supjaustyti juostelėmis, taip pat salierai. Kas nori daugiau pabrėžti ananasus, vaisius gali supjaustyti stambesnėmis skiltelėmis. Pats salieras supjaustomas juostelėmis, mes deriname šiuos du produktus. Gaminamas padažas, sviestas sumaišomas su cukraus pudra, druska, pipirais ir actu. Salotos su konservuotais ananasais dedamos ant žalių salotų lapų.
5 receptas: salotos su konservuotais ananasais ir burokėliais
Ką daryti tiems, kurie kurį laiką buvo šaldytuve, jau konservuotų ananasų skardines, todėl nori greitai pasigaminti salotų. Tokį patiekalą paruošti labai paprasta, jei rasite daugiau ir burokėlių.
Reikalingi ingredientai:
- 1 didelis burokėlis;
- 1 b. - trūkumai ananasai;
- 100 g - riešutai;
- 100 ml - grietinėlės.
Paruošimo būdas:
Burokėliai su žievelėmis virti, kol padaryta. Tuo tarpu susmulkinkite riešutų branduolius, o patys ananasai supjaustomi skiltelėmis. Burokėlius supjaustę kubeliais, sumaišykite su ananasais ir ant viršaus papuoškite grietinėle. Norėdami grožio, pabarstykite riešutais.
Salotos su konservuotais ananasais - geriausių šefų paslaptys ir patarimai
Jei norint numesti svorio, atsikratyti svorio yra paruoštos salotos su konservuotais ananasais, tuomet į salotas neturėtumėte dėti grybų. Šie maisto produktai virškinami lėčiau ir neleis ananasams parodyti savo naudingų savybių.
Kai kas gali pagalvoti, kokia yra salotų su konservuotais ananasais nauda, nes, kaip žinote, konservuotuose maisto produktuose yra didelis cukraus kiekis. Bet ananasų atveju šį vaisių rekomenduojama derinti su vištiena, sūriu ir daržovėmis. Šis derinys yra pats palankiausias norint tinkamai maitintis.
