Imbieras yra vienas iš populiariausių produktų, kuris keletą šimtmečių stebino savo naudingomis ir gydomosiomis savybėmis. Šiuo metu augalas yra nuolat naudojamas kosmetologijoje, maisto gaminime ir medicinoje.
Imbieras užima pirmaujančią vietą vitaminų, mikro ir makro ląstelių turinyje. Tačiau ne visi tiksliai žino, koks produktas yra naudingas ir kaip jis veikia organizmą.
Sudėtis
Imbierą sudaro:
- Vitaminai: A, B1, B2, C.
- Mineralai: cinkas, fosforas, aliuminis, kalcis, natris, geležis, kalis, selenas, magnis, chromas.
- Eterinis aliejus.
- Amino rūgštys. Jie aktyviai formuoja naujas raumenų skaidulų ląsteles ir stiprina kraujagysles.
- Riebalų rūgštys: oleino, linolo ir kaprilo.
- Kurkuminas. Jis veikia kaip natūralus antibiotikas, anestetikas ir tonikas.
- Gingerolis. Skatina medžiagų apykaitą, taip sumažindamas svorį.
- Alkaloidinis kapsaicinas. Tai turi priešuždegiminį poveikį kūnui.
Pagrindinis produkto pranašumas yra cholesterolio nebuvimas. Štai kodėl imbiero šaknis pasaulyje įgijo didelį populiarumą.
Kokią žalą imbieras gali padaryti organizmui?
Imbieras turi gydomųjų savybių, tačiau kai kuriais atvejais jie gali pakenkti asmeniui. Produktas yra griežtai draudžiamas esant:
- tulžies akmenys
- skrandžio opos;
- virškinimo trakto ligos;
- alergijos
- širdies ligos;
- vidinis kraujavimas;
- aukšta temperatūra;
- hipertenzija
- blogas kraujo krešėjimas;
- širdies priepuolis;
- karščiavimas;
- kolitas;
- hemorojus;
- odos problemos;
- insultas.
Ar imbieras gali būti vartojamas vaikams?
Imbieras priklauso alergenų turinčių produktų kategorijai, todėl jį reikia atidžiai įtraukti į vaiko racioną. Tokiu atveju imbierinė arbata bus geriausias pasirinkimas. Tai užpildys vaikų organizmą reikiamais vitaminais ir maistinėmis medžiagomis.
Ligos atveju galima naudoti imbiero inhaliacijas. Jie puikiai dirba su SARS ir peršalimo ligomis. Tačiau verta prisiminti, kad produktas yra draudžiamas jaunesniems nei 2 metų vaikams. Norėdami visiškai apsaugoti vaiką, daugelis gydytojų rekomenduoja imbierą į dietą įtraukti tik nuo 7 metų.
Imbierų nauda numetus svorį
Imbieras yra vienas populiariausių dietinių maisto produktų. Taip yra dėl to, kad jis pagreitina medžiagų apykaitą ir stimuliuoja kraujotaką. Dėl to paaiškėja, kad numesti svorio ir susitvarkyti figūrą.
Dažniausiai, norint numesti svorio, imbieras užvirinamas arbatos pavidalu. Prieš naudojimą jis turi būti filtruojamas, nes produktas turi turtingą sudėtį. Tuo pačiu metu nerekomenduojama gerti arbatos vakare ar naktį, nes ji turi tonizuojantį poveikį.
Imbierų dieta
Šis metodas tinka tiems, kurie nori lėtai ir užtikrintai numesti svorio. Programa yra skirta 1-2 mėnesiams, dėl to galite numesti svorio maždaug penkiais kg. Daugelis moterų sako, kad po mėnesio dietos pavyko atsikratyti celiulito probleminėse vietose ir sugriežtinti savo figūrą. Tuo pačiu metu papildomi svarai negrįžo.
Norint pasiekti norimą rezultatą, būtina sumažinti tam tikrų produktų suvartojimą. Tai apima:
- rūkyta mėsa;
- miltiniai produktai;
- keptas ir aštrus maistas;
- saldainiai;
- gyvūniniai aliejai;
- majonezas;
- riebios žuvies ir mėsos veislės;
- padažo.
Taip pat verta prisiminti, kad dienos norma neturėtų viršyti 1800 kcal. Priešingu atveju dieta bus nenaudinga.
Gėrimų receptai
Imbierinius gėrimus ir kokteilius rekomenduojama gerti 20–30 minučių prieš valgį. Tai sumažins apetitą, dėl kurio bus suvartotas nedidelis maisto kiekis.
Su česnaku
Ši infuzija yra efektyviausia norint numesti svorio. Jis paruoštas taip:
- Imkite imbiero šaknį ir česnaką lygiomis dalimis.
- Mišinį užpilkite verdančiu vandeniu.
- Gėrimą pamirkykite termose pusvalandį.
- Prieš naudojimą infuziją nukoškite.
Su mėtomis
Gėrimas pipirmėčių ir imbiero tonizuoja ir ramina kūną. Tokiu atveju užpilas taps tikru būtinų vitaminų šaltiniu. Virimas:
- Susmulkinkite mėtų.
- Sutarkuokite imbiero šaknį.
- Į stiklainį sumaišykite 2 šaukštus mėtų ir imbierą.
- Supilkite verdantį vandenį ant mišinio ir palikite 20 minučių.
Su kefyru
Šis receptas bus naudingiausias gėrimas norint numesti svorio. Jis paruoštas taip:
- Įmuškite maišytuve be riebalų kefyrą.
- Smulkiai supjaustykite imbiero šaknį.
- Į stiklinę sumaišykite kefyrą, maltus raudonuosius pipirus, maltą cinamoną ir imbierą.
- Jei norite, komponentų proporcijas galima pakeisti.
Imbieras yra unikalus augalas, naudojamas įvairiose srityse. Produktas turi unikalią sudėtį ir naudingas savybes, kurios daro teigiamą poveikį žmogaus organizmui. Tačiau nepaisant to, rekomenduojama atsargiai įtraukti jį į savo racioną, kad jis nepakenktų sveikatai.
