Sūdyti pomidorai pakuotėje 2 valandas - labai skanus ir paprastas užkandis bet kokiai progai. Kalbant apie prieskonius ir prieskonius, nebūtina sustoti prie siūlomo varianto, galite pridėti bet kuriuos mėgstamus užrašus.
Maistas 3 porcijomis:
- Pomidorai - 3 vnt.
- Česnakai - 1 galva
- Karšti pipirai - pagal skonį
- Žalieji - 1 krūva
- Krapų skėčiai - 2 vnt.
- Krienų lapas - mažas gabalėlis
- Druska - 1 šaukštelis
- Cukrus - 1 šaukštelis
- Malti pipirai - pagal skonį
Virimo procesas
Paruoškite visus reikalingus ingredientus sąraše. Pomidorai pasirenka tankią, kietą odelę. Pomidorus gerai nuplaukite ir nusausinkite, pašalinę uodegas, perpjaukite pomidorus per pusę ir pašalinkite kotelio augimo vietą. Pomidorus supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais.
Norint paruošti švarų maišą, užsegimo maišas būtų puikus pasirinkimas - tokiame maišelyje labai patogu paruošti tokius receptus. Išimkite pomidorus į švarų maišą.
Negalima pridėti karštų paprikų, jei vis tiek nusprendėte, įpilkite nedidelį kiekį, kad galų gale būtų tiesiog tolimas atšilimo užrašas. Česnako skilteles nulupkite, nuplaukite, susmulkinkite peilio nugarėlę, tada supjaustykite susmulkintas gvazdikėlius ir nusiųskite į maišą.
Taip pat pridėkite nedidelį krienų lapo gabalėlį, švarius krapų skėčius. Galite vartoti bet kokius žalumynus, man labai patinka kalendros ir pomidorų derinys, tačiau ne visiems tai patinka, todėl galite pridėti neutralesnį variantą - petražoles. Petražolių terpę susmulkinkite ir sulankstykite į maišą.
Į visus ingredientus įpilkite druskos, pipirų, cukraus. Vietoj cukraus galite naudoti medų. Gerai sumaišykite visus ingredientus, uždarykite maišelį ir palikite 2 valandoms. Per šias dvi valandas periodiškai maišykite paketo turinį.
Po kurio laiko sudėkite pomidorus į lėkštę, patiekite ir ...
Imkitės komplimentų!
