Naujame PNAS paskelbtame tyrime nustatyta, kad žalios lapinės daržovės saugo kepenų sveikatą. Klinikinių tyrimų metu taip pat buvo įrodyta, kad lapai turi stiprų priešvėžinį poveikį. Kokie maisto augalai padeda palaikyti žmogaus pagrindinio organo filtro sveikatą?
Kokie augalai padeda apsaugoti kepenų sveikatą?
Keletas maistinių augalų kategorijų turi profilaktinį poveikį kepenų vėžio išsivystymui. Nukryžiuotos yra žalios lapinės daržovės: brokoliai, sodo kopūstai ir briuselio kopūstai. Daugybė tyrimų pateikė įrodymų apie teigiamą šių maistinių augalų poveikį įprastoms kepenų vėžio rūšims.
Maistas svogūnų genties augalai Įtraukite česnaką, porai ir laiškinį česnaką. Jie turi skirtingą skonį ir yra naudojami virta ar neapdorota forma visame pasaulyje. Mokslininkai taip pat nustatė, kad svogūnų genties augalai apsaugo nuo piktybinio kepenų ląstelių degeneracijos.
Mung pupelė pagreitinti medžiagų apykaitą, toksinų perdirbimą maiste ir medicinoje naudojant specialius fermentus. Mung pupų daigai gamina kelių rūšių kepenis saugančius junginius - flavonoidus ir chlorogeninę rūgštį. Iš mung pupelių taip pat buvo išgauta aldehido reduktazė, kuri neutralizuoja grybelinius toksinus.
Ridikėlis priklauso Crucifer šeimai ir daugiau nei 2000 metų buvo naudojamas medicininiais tikslais. Ispanijos juodųjų ridikėlių sudėtyje yra unikalaus gliukoraphazatino, kuris įrodė galingą priešvėžinį poveikį.
Koks augalinis maistas yra pavojingas kepenims?
Kepenų ligomis sergantiems pacientams patariama vengti naktinių augalų, kuriuose yra daugiau nei 2800 rūšių. Tyrime su gyvūnais padaryta išvada, kad naktiniai naktiniai augalai pažeidžia kepenų ląsteles. Klinikinių tyrimų metu mokslininkai atskleidė panašų poveikį: pastebėtas reikšmingas alanino aminotransferazės aktyvumo padidėjimas.
Maisto produktų gamintojai paprastai negali pateikti augalų saugos ar veiksmingumo klinikinių įrodymų. Gydytojai ir plačioji visuomenė turėtų pasirūpinti vaisto sąveika su maistu ir galimu šalutiniu poveikiu. Gydytojas turėtų kiek įmanoma žinoti apie fitocheminių medžiagų farmakokinetinę sąveiką su vaistais.
Vidurius laisvinantys augalai yra naudojami virškinimo sistemos toksinams valyti.
Tokie augalai yra alavijo, kiaulpienės, rabarbarų šakniastiebio ir senna lapai. Remiantis tyrimais, jie turi toksinį poveikį kepenų ląstelėms.
Augalų estrogenai yra labai veiksmingi gydant virusinį hepatitą, tačiau kai kurie yra toksiški. Venkite užterštų pesticidų ar supuvusių augalų maisto. Per didelis ar netinkamas manijos sunaudojimas yra žalingas.
Kokios augaluose esančios medžiagos saugo kepenų sveikatą?
Lapinėse daržovėse yra medžiagų, turinčių antioksidacinį poveikį. Augaliniai antioksidantų šaltiniai yra daugiausia vitaminai ir mineralai.
Jie turi profilaktinį ir gydomąjį poveikį sergantiems alkoholinėmis kepenų ligomis, nealkoholiniu kepenų nutukimu, virusiniu hepatitu ir kepenų vėžiu.
| Bendrasis vardas | Veiklioji medžiaga | Kepenų nauda |
| Brokoliai | Diindolilmetanas, gliukoraphaninas | Sumažina vėžio ir virusinių ligų riziką. |
| Briuselio kopūstai | Diindolilmetanas, sulforafanas | Priešvėžinis ir priešuždegiminis poveikis kepenų ląstelėms |
| Sodo kopūstai | Gliukozinolatai | Kovoja su alkoholio daroma žala kepenims |
Kepenų ligų prevencija ir gydymas dieta ar žolelių metodu yra vienas iš svarbių papildomosios ir alternatyviosios medicinos komponentų.
Žinių apie įvairių maisto augalų poveikį kepenų sveikatai vis dar nepakanka.
Tradicinius maisto augalų naudojimo metodus kepenų ligoms gydyti turėtų patvirtinti naujesni tyrimai.
Neatidėliotinas mokslininkų uždavinys yra rasti geriausią dietą ir vaistinius augalus, kurie pagerintų kepenų sveikatą.
