Naujųjų metų vakarėlis bus nepamirštamas, jei vietoje sulčių ar limonado paruošite kokteilius svečiams. Kadangi alkoholis juose nedalyvaus, tokius gėrimus galima duoti vaikams, nėščioms moterims ir atsakingiems vairuotojams. Nors kiti svečiai neprieštaraus malšindami troškulį įdomiu kokteiliu.
„Egg Nog“ nealkoholinis kokteilis
Šis gėrimas dažnai ruošiamas kalėdinėms atostogoms anglakalbėse šalyse. Kokteilis yra ne tik įdomus pagal skonį, bet ir pagal išvaizdą. Sudaryti iš žalių kiaušinių. Kadangi juos reikės gerai įveikti, jūs negalite padaryti be maišytuvo. Tai galite padaryti naudodami įprastą šluotelę, tačiau procesas gali vilkti.
Sudedamosios dalys
- 200 g vyšnių sulčių;
- 200 g vynuogių sulčių;
- 2 kiaušiniai
- citrina
- cukraus pagal skonį;
- mėtų dekoravimui.
Virimo būdas
- Atskirkite kiaušinių trynius nuo baltymų skirtinguose dubenėliuose. Nedelsdami pasiimkite didelius indus. Kadangi kiaušiniai naudojami neapdoroti, būtinai nuplaukite, atkreipkite dėmesį į jų šviežumą.
- Plakite voverę mikseriu iki purių putų. Į juos įpilkite vyšnių sulčių, išmaišykite. Jei gėrimas rūgštus, įpilkite cukraus ar medaus pagal skonį.
- Maišytuvą supilkite į trynius ir plakite iki putų. Į juos supilkite ananasų sultis. Cukrus taip pat yra pagal skonį.
- Citriną nulupkite ir supjaustykite kubeliais, pašalinkite sėklas. Išdėstykite citrusą prie stiklinės. Patartina naudoti permatomas vyno taures, kokteilis atrodo labai gražiai.
- Vyšnių mišinį su baltymais supilame ant citrinų, o tada trynius su ananasais. Mes švelniai paskirstome juos šaukštu. Papuoškite mėtų kokteiliu.
Galite paruošti Naujųjų metų kokteilį su kitų rūšių sultimis, tačiau mes stengiamės derinti lengvus ir ryškius gėrimus.
Naujųjų metų kokteilis „Oranžinė nuotaika“
Šis gėrimas yra ne tik labai skanus ir kvapnus, bet ir sveikas. Jame yra daug vitaminų. Galite naudoti šaltai arba šiltai. Norėdami išspausti sultis iš morkų, rinkitės šviežias šaknines daržoves.
Sudedamosios dalys
- 8 mandarinai;
- 3 morkos;
- 7 braškių saldainiai;
- griežinėliai apelsino;
- ledas bus.
Virimo būdas
- Atlaisvinkite saldainius iš etikečių, sudėkite į keptuvę ir užpilkite puse stiklinės verdančio vandens. Palikite ištirpti. Jei laiko trūksta arba norite tiesiog pagreitinti procesą, tada mes jį įkaitiname.
- Mes valome mandarinus, išspauskite sultis. Mes taip pat išvalome morkas. Praeiti per sulčiaspaudę. Galite viską išmaišyti iš karto.
- Į sultis įpilkite saldainių sirupo, išmaišykite ir paragaukite. Jei norite, galite pridėti rūgščių (citrinos sulčių) arba saldainių (medaus, cukraus).
- Supilkite kokteilį į taures. Dėl ledų įpilkite ledo. Papuoškite apelsino riekele.
Jei negalėjote nusipirkti „Barberry“ saldainių, tuomet galite naudoti kitas panašias rūšis, tačiau be įdaro patartina susipažinti su saldainių sudėtimi.
Ledų kokteilis „Dance“
Tokiam gėrimui jums reikės šokoladinių ledų, bet taip pat galite naudoti ir ledų. Kokteilis paruošiamas paprastai ir greitai su trintuvu. Papuošimui reikia kokoso, geriau pasiimti baltą. Tai imituos sniegą.
Sudedamosios dalys
- 400 g ledų;
- 20 g kokosų dribsnių;
- 30 ml apelsinų sulčių;
- 100 g tarkuoto šokolado;
- 250 ml pieno.
Virimo būdas
- Mes pradedame virti stiklinėmis. Į vieną dubenį supilkite apelsinų sultis ar bet kurį kitą gėrimą. Mes siunčiame kokoso dribsnius į kitą indą. Stiklinių kraštus sudrėkinkite, pabarstykite drožlėmis, palikite.
- Į trintuvą panardinkite tarkuotą šokoladą, susmulkintus ledus ir pieną. Viską plakite kartu 30–40 sekundžių. Patikrinkite, ar nėra vienodumo, pabandykite.
- Atsargiai supilkite gėrimą į stiklines, stengdamiesi neliesti dekoruoto krašto. Mes įdedame platų vamzdelį kokteiliui ir nedelsdami patiekiame.
Norėdami papuošti taures, galite naudoti ne tik kokosų dribsnius, bet ir įprastą cukrų. Tiesiog rinkitės rupų smėlį.
Nealkoholinis tirpintas vynas „Kalėdų stebuklas“
Išviręs vynas yra puikus kokteilis, kurį galima paruošti nealkoholiniame variante. Šiame recepte naudojamos vynuogių sultys. Kartais tai pakeičiama kitomis rūšimis. Gerai dera su citrusiniais obuolių ir granatų sultimis. Privalomi ingredientai yra prieskoniai. Iš šio produktų kiekio bus gaunamos keturios didelės gėrimo porcijos.
Sudedamosios dalys
- 1,5 litro vynuogių sulčių;
- 2 gvazdikėliai;
- 1 citrina;
- 2 vnt anyžių;
- 1 apelsinas
- 2 vnt cinamono
- 1 žiupsnelis muskato riešuto.
Virimo būdas
- Supilkite vynuogių sultis į prikaistuvį, užkaitinkite, bet jokiu būdu neleiskite užvirti, atidžiai stebėkite, nepalikite niekur.
- Nuplaukite citrusus. Supjaustykite apelsiną ir citriną į apskritimus. Patartina nedelsiant pašalinti kaulus. Supjaustykite griežinėliais į karštas sultis. Mes pridedame ugnį.
- Iš karto paskleiskite visus prieskonius, cinamono lazdeles galima sulaužyti arba išmesti visą.
- Kai tik sultys pradeda išgaruoti, bet dar nevirtos, sumažinkite šilumą iki minimumo. Uždenkite keptuvę.
- „Tomim“ nealkoholinis tirpintas vynas virinamas ant silpnos ugnies 20–40 minučių. Kartais galite atidaryti, išmaišyti.
- Nuimkite puodelį nuo viryklės ir leiskite gėrimui užvirti dar pusvalandį. Galite apvynioti, kad jis neatvėstų. Supilkite į apskritimus.
Jei kai kurie prieskoniai nepatinka, tuomet galite juos išskirti arba sumažinti skaičių per pusę ar tris kartus. Cukraus šiame recepte nėra, nes jo yra daug vynuogių sultyse. Jei pagrindas yra rūgštus gėrimas, tada galite pridėti pagal skonį, dar geriau įvesti medų.
Naujųjų metų stalo kokteilis „Pina Colada“
Švelnus, malonaus skonio ir visame pasaulyje žinomas kokteilis „Pina Colada“ puikiai tinka prie šventinio stalo. Virimui reikia grietinėlės, rinkitės nedidelį riebalų kiekį.
Sudedamosios dalys
- 250 ml kokosų pieno;
- 800 ml grietinėlės;
- 150 g cukraus;
- 900 ml ananasų sulčių;
- ledas.
Virimo būdas
- Supilkite grietinėlę, ananasų sultis, cukrų ir kokosų pieną į patogų plakti dubenį ar keptuvę.
- Panardinkite maišytuvą, minutę plakite iki vientisos ir lengvos putos. Supilkite kokteilį į stiklines, įpilkite 3–5 ledo kubelius.
Tai tik vienas nealkoholinio kokteilio variantas. Kartais jis paruošiamas su kokosų sirupu ar grietinėle, ledais, kondensuotu pienu, atogrąžų sulčių mišiniu. Bet kokiu atveju visi šie receptai turi teisę egzistuoti, juos galima paruošti šventiniam stalui.
