Kaip nustatyti stalą Naujiesiems metams, dažnai kyla rūpesčių, ne mažiau kaip renkantis eglutės papuošimus, rašant sveikinimus atvirukuose ir būdus, kaip pareikšti norus.
Žemiau pateiktos parinktys padės naršyti galimybių įvairovę ir, sujungus keletą patarimų, sukurti individualų, skanų ir įspūdingą Naujųjų metų stalą. Po to tikrai galėsite atsipalaiduoti, skaniai pavalgyti ir sutikti naujųjų metų laimę.
Kalnų jaukumas
Dizaino prasmė yra sukurti jaukią, šiltą atmosferą, tarsi stebuklingai persikeliant į snieguotus miško pakraščius, galbūt į Alpes.
Šiuo atveju viskas prasideda nuo apšvietimo - nuo lubų nėra šviesos, paprastai šviesu. Šviestuvas, šviečiančios eglutės lemputės, dirbtinis židinys. Galite pridėti LED gyvūnų figūras. O ant stalo mažuose spygliuočių vainikuose yra žvakės.
Į mėlyną narvelį rekomenduojama pasiimti ryškią tekstilę, pavyzdžiui, raudoną staltiesę ir servetėles. Galite mesti kilimėlius ant kėdžių.
Verta gydyti auditoriją:
- antrieji vazonų kursai;
- sūris ir (arba) šokolado fondiu;
- kepta mėsa su uogų padažu.
Slapukai ir saldainiai skardinėse dėžutėse atrodys įspūdingi, o gėrimai bus skaniai supilami į puodelius - kakavą su zefyrais, grogą.
Nauja klasika
Šios galimybės centre yra laiko patikrinti Naujųjų metų šventės elementai, tačiau modernus stilius ir su aristokratiško rafinuotumo natomis.
Pavyzdžiui, tas pačias „Olivier“ salotas galima paruošti „kaip anksčiau“ - su žvėrienos mėsa, kaparėliais ir ikrais. Šampaną galima pilti į taures kaip „Mimosa“ kokteilį su mandarino sultimis.
Tegul avinžirniai gaminami iš vištienos faršo - ir su krevetėmis, putpelių kiaušiniais.
Norėdami papuošti stalą, rekomenduojama pasiimti porceliano figūrėlės, idealu, kad būtų seniausios. Jie gali būti dedami į daugiapakopę vazą. Sumaišyti su pyragais, į kuriuos virta tradicinė, švenčių proga skirta torta (paprastai kiekviena šeima turi savo, pavyzdžiui, medaus pyragą ar Čeremuhovą).
Tekstilė gali būti bet kokia, pagrindinis dalykas yra vaizdiškai sulankstytos audinio servetėlės ant plokštelių.
Pasakų valanda
Šios lentelės perlas turėtų būti kažkas deserto:
- meduolių namai;
- vaflių rūmai;
- daugiapakopis tortas su kaskadiniu kreminiu / mastikos papuošimu (gali būti pakeistas pakopine vaze atskirai dekoruotų keksiukų pavidalu).
Norėdami sukurti lengvą ir šiek tiek žaismingą atmosferą, jums reikės ryškios paprastos staltiesės ir nėrinių baltos spalvos, todėl kiekvienam svečiui primenančios snaigės, servetėlės.
Tai galite padaryti dar originaliau.
Kodėl jums reikia šių dalykų:
- stalo centre dedamas stalo kelias, kuris skiriasi nuo staltiesės tono;
- ant jo dedamos džiovintų gėlių puokštės (arba spygliuočių šakų ir kūgių kompozicijos), papuoštos dirbtiniu sniegu;
- tarp jų dedamos miško gyvūnų figūros, pagamintos iš spalvoto stiklo ir mažų žvakių.
Specialus gydymas turėtų padėti jums gydyti:
- rinkti galantiną iš lydekos visos žuvies pavidalu;
- iš varškės sukurkite saldžiųjų poliarinių lokių, kiškių, ėriukų figūras;
- pasirūpinkite, kad salotos būtų kaip auksinės žuvelės, ugniažolės, ežero figūrėlės.
Taip pat rekomenduojami daugiasluoksniai spalvoti kokteiliai.
Amerikos svajonė
Natūralus varnalėša - turime retesnį augalą nei Kalėdų eglutė Naujųjų metų dienomis, todėl galite pasiimti dirbtinį. Svarbiausia, kad prie stalo turėtų būti kažkur po lubomis ir tada galėtumėte laikyti visas tinkamas poras po juo - iškart reikalaudami bučinio po amalas, tai yra dėl senos geros tradicijos.
Tačiau pagrindinis dalykas ant šio stalo yra raudonojo ir aukso arba žaliojo ir aukso spalvos vyravimas.
Idealiu atveju tekstilė ir indai turėtų būti kuo arčiau to, kas yra ant medžio. Ir ten turėtų būti tvarkingai pakabinti raudoni / mėlyni / auksiniai rutuliai ir lankai.
Ant staltiesės jums reikia:
- paskleiskite karamelinius bandeles;
- pabarstykite aukso / sidabro blizgučius.
Viename stalo gale (kur niekas nesėdi) labai rekomenduojama pastatyti elnio (ar kelių) figūrą, pakabintą prie stebuklingos rogės. Juos galite užpildyti saldainiais, imbieriniais sausainiais rūdytoje pakuotėje, atskirai, su likimo sausainiais.
O norėdami pareikšti norą, galite patiekti vazą su vynuogėmis - 12 potėpių reikia suvalgyti lygiai tokį patį kiekį uogų ir kiekvienam pareikšti norą.
Floros karalystė
Kas gruodį galėtų nustebinti labiau nei transportuoti į vasarą? Norėdami šią parinktį, jums reikia paprasto paprasto lininio stalo audinio pastelinių atspalvių.
Šviežios gėlės nėra klasikinės, kaip rožės ir lelijos, klasikinės, bet švelnios ir elegantiškos, tokios kaip hiacintai, rainelės ir tulpės. Plonose, aukštose vazose su šaltų spalvų šilko kaspinais.
Antrasis privalomas elementas yra vaisiai - ananasai, mangai, vyšnios, persikai, kriaušės, galite - melionas, braškės ir daug daugiau. Švieži arba konservuoti, kaip:
- kepto paukščio įrėminimas;
- dekoravimo desertai, pavyzdžiui, varškės pyragas, aptepimas sviestiniu kremu;
- elementai ant patiekalo su supjaustytu sūriu, mėsos skanėstai;
- šilto vyno ingredientai.
O žiemos nuotaikai stalo centre ant staltiesės uždėkite bėgiką (stalo kelias) - siaurą audinio juostelę, šiuo atveju - ryškią spalvą (mėlyna / žalsvai mėlyna / violetinė).
Ant popierinių servetėlių ant viršaus galite pakloti kalėdinius rutulius ar snaigutes.
Jei patiekalų skaičius siekia kelias dešimtis, jie turėtų būti padalyti į keletą įvažiavimų, pritaikant kiekvienai skirtingai kategorijai, pavyzdžiui:
- Aš tarnauju. Krevečių ir mango salotos, sūrio plokštelė, mėsa puoduose, eglai su varškės kremu.
- II pašaras. Salotos „Granatų apyrankė“, aštri, mėsos kukuliai iš žuvies, šokoladinis pyragas.
Tarp patiekalų tikslinga patiekti vaisių, ledų.
Taip pat turėtų karaliauti gintarinė įvairovė. Sako, nereikėtų virti visų 4 karštų vištų. Geriau derinti - vištiena, putpelė, kiauliena, jautiena.
Galite atsižvelgti į kitus patarimus:
- šalti užkandžiai bus veiksmingesnės išvaizdos ir skonio, jei patiekite juos patiekdami patiekalus ant ledo (galite juos užpildyti tuo pačiu žemų kristalų salotų dubeniu);
- bet kokio stiliaus karališkoji skulptūra suteiks ledo skulptūrą, ypač su foniniu apšvietimu;
- kad nebūtų nemalonių staigmenų, visus naujus receptus reikėtų išbandyti likus bent 2 savaitėms iki atostogų - kad būtų laiko ištaisyti trūkumus.
