Mėsa patiekiama su įvairiais garnyrais, tačiau ypač populiarus yra mėsos ir bulvių derinys. Sutikite, kad šventinis stalas, nepaisant visų gardžių patiekalų ir įvairių gardumynų, patiekiamų svečiams, gausos, be karštos bulvės su mėsa atrodo neišsamus.
Bulvės su mėsa gali virsti švente ir įprasčiausia vakariene. Tai nereikalauja daug laiko, nereikalaujama, kad namuose būtų kokių nors išskirtinių ingredientų, nereikia ir specialių kulinarinių įgūdžių iš šeimininkės. Jūsų šeimos mėgstamų bulvių magiško kvapo pripildyta virtuvė suvilios net vaikus, visi greitai susirinks prie stalo.
Mėsos ir bulvių virimo receptai. Pasirinkite, eksperimentuokite, pridėkite ingredientų pagal savo skonį, naudokite prieskonius ir pagardus, kuriuos mėgsta dauguma jūsų šeimos narių.
Bulvės su mėsa lėtoje viryklėje - maisto ruošimas
Bulves prieš virimą reikia nuplauti, nulupti.
Geriausia naudoti atšaldytą, ne šaldytą mėsą. Jis bus sultingesnis, minkštesnis.
Jei jums reikia gaminti maistą iš šaldytos mėsos, tada ją reikia atitirpinti iš anksto.
Tuo atveju, kai jautiena yra gana sena, prieš tai ją reikia marinuoti. Mėsa taps minkštesnė ir švelnesnė. Kaip marinatą galite naudoti citrinų sultis arba kefyrą.
Jei ketinate naudoti laukinių gyvūnų mėsą, kuri, kaip jūs žinote, yra ypač kieta, tada pageidautina, kad marinavimo procesas vyktų iki vienos dienos.
1 receptas: bulvių ir mėsos užkepėlė lėtai virkite
Šis receptas valandą leis paruošti skanų, patenkintą patiekalą. Jei pakeliui iš darbo perkate paruoštą maltą mėsą ir tą paprastą produktų rinkinį, kuriam reikalingas receptas, tuomet galite būti tikri, kad vakarienė bus paruošta greitai.
Reikalingi ingredientai: malta jautiena (0,5 kg), svogūnai (1 vnt.), bulvės (5 vnt.), kiaušinis (3 vnt.), kvietiniai miltai (3 šaukštai l.), morkos (2 vnt.), majonezas (3 Art. L.), druska ir pipirai.
Paruošimo būdas:
Indų daržoves reikia nuplauti ir išvalyti.
Kitas žingsnis yra kirpimas. Morkas ir bulves reikia supjaustyti plonais griežinėliais, o svogūnams tinkamiausias variantas turėtų būti pusžiedžiai. Jie taip pat turėtų būti ploni.
Į maltą mėsą įpilkite pipirų ir druskos.
Dubenėlio, kuriame įrengta lėtoji viryklė, apačioje įdėkite pusę bulvių.
Šį sluoksnį reikia apibarstyti druska ir pipirais.
Ant bulvių viršaus uždėkite maltos jautienos.
Ant jo - svogūnai. Smulkinta mėsa virta pagal svogūnų skonį ir aromatą.
Ant svogūno uždėkite morkų sluoksnį.
Puodelio viršų uždenkite likusiomis bulvėmis.
Paruoškite mišinį indams pilti.
Norėdami tai padaryti, turite plakti kiaušinius nedideliame inde, pirmiausia į juos įpilkite majonezo, o tada įpilkite miltų. Įpilkite pipirų ir druskos pagal skonį.
Paskutinis etapas yra užpildyti dubenį paruoštu mišiniu.
Įgalinti kepimo režimą. Valanda laukimo - ir skaniausia bandelė yra paruošta.
2 receptas: Bulvės su mėsa lėtoje viryklėje (jautiena)
„Multivarka“ ir jautiena su bulvėmis - tai rinkinys, kuris visada suteiks jums pietų ar pietų. Ir tai bus ne tik skanu, bet ir maistinga, naudinga.
Reikalingi ingredientai: jautienos minkštimas (400 g), bulvės (1 kg), morkos (1 vnt.), pomidoras (1 vnt.), svogūnai (2 vnt.), druska, prieskoniai.
Pomidorus galima pakeisti pomidorų pasta ar kečupu.
Paruošimo būdas:
Svogūnus, bulves ir morkas reikia nulupti.
Susmulkinkite svogūną ir sutarkuokite morkas, naudodami trintuvę.
Bulves ir jautieną supjaustykite kubeliais.
Pageidautina pomidorą supjaustyti plonais griežinėliais.
Lėtos viryklės dubenyje pirmiausia sulenkite mėsą, tada svogūną.
Ant svogūno uždėkite morką.
Kita eilutė - bulvės.
Viršutinę dalį uždenkite pomidorų riekelėmis.
Pabarstykite druska, pipirais, mėgstamais prieskoniais.
Į dubenį įpilkite pusę stiklinės vandens.
Įjunkite režimą „Gesinimas“.
Norėdami patiekti patiekalą iki galo, jis užtruks dvi su puse valandos.
3 receptas: bulves su mėsa lėtai virkite
Tokios bulvės, virtos lėtai viryklėje, visada pasirodo puikios. Kiekvienos šeimininkės sėkmė užtikrinama, net jei ji nėra pakankamai patyrusi. Mėsa, net jei tai jautiena, yra minkšta ir skani.
Reikalingi ingredientai: Kiaulienos arba jautienos mėsa (0,5 kg), morkos (2 vnt.), Bulvės (1 kg), augalinis aliejus (skrudinimui), svogūnai (1 vnt.), Druska, prieskoniai, pipirai, kurie pridedami pagal skonį.
Paruošimo būdas:
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra nulupti svogūnus, bulves ir morkas.
Kauliuko mėsa ir bulvės.
Morkas sutarkuokite trintuve.
Svogūnai susmulkinti.
Į dubenį supilkite augalinį aliejų, ten įpilkite mėsos ir įjunkite režimą "Kepimas". Tvarkykite mažiausiai dešimt minučių. Nepamirškite, kad turėtumėte sumaišyti su specialia mentele.
Mėsą apkepę, sudėkite į ją svogūnus ir morkas.
Kartu pakepinkite dar dešimt minučių.
Tik po to jūs galite sudėti bulves į dubenį, pagardindami viską geriausiu prieskonių, druskos ir pipirų kiekiu.
Supilkite vandenį, jis turėtų būti apie 0,5 litro.
Sumaišykite visą dubenėlio turinį, įjunkite režimą „Gesinimas“ ir palaukite dvi valandas, kol šis kvapnus ir skanus patiekalas bus paruoštas.
4 receptas: Bulvės su mėsa lėtoje viryklėje (kiaulienos šonkauliai)
Kiaulienos šonkauliukai yra skanūs įvairiais jų kepimo būdais, tačiau jie yra ypač geri, jei patikėsite procesą lėtai virykle ir netgi papildysite juos jaunomis bulvėmis. Tokie šonkauliai bus rožiniai, sultingi.
Reikalingi ingredientai: kiaulienos šonkauliai (4 vnt.), naujos bulvės (1 kg), augalinis aliejus (skrudinimui), žalieji svogūnai, druska, lauro lapas, pipirai.
Paruošimo būdas:
Nuplaukite šonkaulius, įtrinkite druska.
Į dubenį supilkite aliejų, įjunkite režimą „Kepimas“.
Sulenkite šonkaulius į lėtą viryklę ir, maišydami, virkite juos 40 minučių.
Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais.
Sudėkite į dubenį. Įpilkite vandens - jūs nuspręsite. Jei jums labiau patinka bulvės su padažu, tuomet turėtumėte įpilti stiklinę vandens.
Pabarstykite svogūnais ant viršaus, įpilkite druskos, lauro lapelių.
Iki proceso pabaigos teks palaukti dar keturiasdešimt minučių.
5 receptas: Bulves su mėsa ir grietine lėtoje viryklėje
Bulvės, prisotintos grietinės ir mėsos skonio, pasirodo neįprastai skanios. Receptas nereikalauja specialių įgūdžių, o patiekalas pasirodo patrauklus ir patenkintas.
Reikalingi ingredientai: mėsa (300 g), grietinė (100 g), bulvės (1 kg), morkos ir svogūnai (po vieną), augalinis aliejus, pagal skonį druska, žalumynai, pipirai.
Paruošimo būdas:
Svogūną nulupkite ir susmulkinkite.
Nuluptas morkas sumalkite tarkuota.
Mėsa, nuluptos bulvės supjaustytos kubeliais.
Produktai žymėjimui paruošti.
Į multicooker dubenį supilkite šiek tiek augalinio aliejaus.
Įgalinti kepimo režimą.
Visi ingredientai sulankstyti lėtoje viryklėje.
Atsižvelgdami į šeimos skonį, pridėkite juos su pipirais ir druska, sumaišykite.
Supilkite grietinę, į kurią anksčiau pridėta 2 šaukštai. šaukštai vandens.
Uždarius dangtį, palaukite valandą.
Kvapios ir maitinančios bulvės paruoštos.
Bulvės su mėsa lėtai viryklėje - patyrusių virėjų patarimai
Bulvės su mėsa taps dar kvapnesnės, jei prie ingredientų pridėsite supjaustytų saldžiųjų pipirų.
Pagerinti patiekalo skonį ir kvapą padės grybai. Pabandykite įdėti keletą grybų į lėtą viryklę ir pajusite skirtumą.
Jei reikia pagreitinti procesą, pabandykite užpilti verdančiu vandeniu ir tada nusausinkite bulves. Kepimo laikas sutrumpės, pagerės ir bulvių skonis.
