Saldieji pipirai naudojami daugeliui pasaulio virtuvės patiekalų ruošti ir yra vartojami švieži. Nors šis augalas iš pradžių buvo auginamas tik Meksikoje, kur jis yra labai šiltas, šiuolaikinės veislės gali atlaikyti žemą temperatūrą ir yra tinkamos auginti vidutinio klimato ir šaltame klimate. Egzistuoja dideli vaisiniai hibridai, kurių vaisių masė siekia 300–400 g.
Geriausios atvirame žemėje, šaltame klimate, paprikų veislės paprastai būna labai ankstyvos arba ankstyvos. Tokie augalai duoda gausų derlių, kuris subręsta dar prieš pasireiškiant grybelinėms ligoms ir prasidėjus nakties šalnoms.
Ankstyvos nokinimo paprikų veislės, specialiai veisiamos auginti Sibire ir Uralo klimato zonoje. Vėlyvas ir vėlyvas - skirtas filmų prieglaudoms ar auginimui šiltnamiuose. Jų vaisiai naudojami lecho ir kitų naminių preparatų virimui.
Idealiai tinka auginti vasarnamyje pietiniuose regionuose - vidutinio sezono paprikų veisles. Šiltu klimatu juos galima auginti atvirame lauke ir naudoti vaisius tiek salotoms ruošti, tiek konservuoti.
Paprikų hibridai
Geriausios atvirame žemės pipirų veisle yra Blondi F1 veislė. Vaisių nokinimo laikotarpis iki biologinio prinokimo yra du mėnesiai nuo sodinukų pasodinimo atvirame žemėje. Vidutinė vaisių masė yra 200 g. Paprika yra keturkamerė, kubo formos. Kadangi veislė yra hibridinė, vaisiuose beveik nėra sėklų.
Techninės subrendimo stadijoje „Blondie F1“ įgyja vaškinę spalvą, todėl veislė gavo savo pavadinimą. Esant biologiniam subrendimui, vaisiaus spalva tampa ryškiai geltona. Pipirų sienelės storis yra apie 10 mm.
Veislė gerai toleruoja žemą temperatūrą žydėjimo metu, o tai galiausiai padidina kiaušidžių skaičių. Augalams nepatinka vandens sąstingis. Perteklinė drėgmė neigiamai veikia skonį, todėl daržovė tampa vandeningesnė. Veislės bruožas yra jos prisitaikymas prie ypač karštos temperatūros, tolerancija sausrai. Ši veislė neturi saulės nudegimo.
Hibridas turi gerą imunitetą, jo nepaveikia tabako ir agurkų mozaika, juodųjų bakterijų dėmės. Jo vaisiai visada pateikiami labai patraukliai.
Geriausios paprikos veislės atvirame žemės plote: nuotraukų veislės „Blondi F1“
Kita pipirų įvairovė, į kurią verta atkreipti vasaros gyventojų dėmesį, yra „Atlant“. Augalas formuoja stiprius ūglius, krūmas neaplenkia. Atviroje žemėje jo aukštis siekia 0,8 m.
Šios veislės vaisiai yra vidutiniškai prinokę. Jų forma yra stačiakampė. Spalva su technine prinokimu yra žalia, o visiškai subrendus - ryškiai raudona. Beveik visada daržovę sudaro keturios dalys, rečiau - iš trijų dalių. Vaisiaus sienelės storis siekia 8–9 mm. Dydis - 11X11 cm, o vidutinis svoris - 180 g.
Augalai nėra jautrūs tabako mozaikų ligai. Dėl didelio atsparumo grybelinėms ligoms galima žymiai sumažinti gydymo fungicidais skaičių.
Produktyvumas stabilus. Vaisiai formuojami vienodo dydžio. Paprikų žievelės, visiškai subrendusios, įgauna silpną „vaško dangą“. Veislės paskirtis yra universali, šviežių vaisių skonis yra saldus. „Atlant“ yra komercinė paprikos rūšis.
„Atlant pepper“ nuotrauka
Hibridinis „F1 Cube Red“ - aukštos kokybės paprikos rūšis. Tai įprasta centrinėje Rusijoje. Augalas yra galingas ir aukštas, siekia 80 cm aukštį.Už vieną krūmą vienu metu pririšami iki dešimt vaisių, sveriančių 150–200 g.
Daržovės forma yra kubinė, ji yra padalinta į keturis segmentus. Techninio subrendimo metu spalva yra šviesiai žalia, o visiškai subrendus - ryškiai raudona.
Taip pat yra porūšių, tokių kaip:
· „Cube F1 yellow“;
· „F1 žalias kubas“;
· „F1 Cube Orange“.
Jie skiriasi tik spalva. Hibridai turi puikų skonį, tinkami naudoti salotose ir konservuoti.
„F1 Cube“ hibridas sudaro didelį derlių. Iš 1 tūpimo vietos galite surinkti iki 9,5 kg pipirų.
„Cube F1“ nuotrauka
Viena iš geriausių paprikų veislių, skirtų atviram žemei - hibridas „Denis F1“. Jo skiriamasis bruožas yra vaisinis. Didžiausi vaisiai gali pasiekti 400 g, o vidutinis paprikų svoris - 300 g.
Daržovės forma yra pailga, ją sudaro trys skiltelės, kurių dydis yra 18X10 cm, sienos storis yra apie 9 mm.
Augalo aukštis siekia 70 cm Atsižvelgiant į vaisiaus svorį, krūmai turi būti surišti. Veislė yra anksti prinokusi. Derlius nuimamas praėjus 90–95 dienoms po jo atsiradimo.
Hibrido pranašumas yra jo atsparumas grybelinėms ir virusinėms ligoms. Krūmų nereikia apdoroti fungicidais, tai leidžia auginti aplinkai nekenksmingą derlių.
Geriausios paprikos atvirame žemės plote: milžiniškų vaisių „Denis F1“ nuotrauka
Pipirai „Aden F1“ reiškia dideles vaisines veisles. Vidutinis vaisiaus svoris yra 200 g. Didžiausių egzempliorių svoris gali siekti 250 g. Techninio subrendimo stadijoje daržovės spalva yra šviesiai žalia arba šviesiai žalia. Kai visiškai prinokę - ryškiai oranžinė. Sienelės storis yra 6-8 mm.
Aukštas augalas su galingais lapais, kurie apsaugo vaisius nuo saulės. Krūmas turi būti surištas.
Adenas F1
Veislės, paprikos, universalios paskirties
Karvės ausies pipirai yra veislė su dideliais vaisiais, kurių masė siekia 150 g. Jie subręsta 115–120 dienų po sėklų pasėjimo. Paprikos forma yra pailgi, spalva techniškai subrendusi yra žalia, o visiškai prinokus - raudona. Vaisiaus ilgis yra nuo 14 iki 16 cm, sienos storis yra 8-10 mm.
Vaisiai yra labai gabenami. Prinokę pipirai gali būti ant krūmo iki penkių dienų, neprarasdami skonio. Veislė turi vidutinį derlių. Iš 1 tūpimo vietos galite surinkti iki 5 kg pipirų.
Auginkite „Karvės ausies“ sodinukus. Vasarį sėklos sėjamos į kasetes, kad gegužę sodinukai būtų persodinti į atvirą žemę. Krūmas užauga iki 70 cm, todėl augalams reikia palaikymo.
Daržovės puikiai tinka gaminti naminį lechą ir kitus preparatus. Jie naudoja jį šviežią ir įdaro.
Karvės odos pipirai
Viena iš geriausių paprikų veislių, skirtų atviram žemei - „Dunyasha“. Augalas yra aukštas, siekia 1–1,5 m aukštį, todėl reikia keliaraiščio.
„Dunyash“ pipirų pranašumas yra didelis vaisinis. Vidutinis vaisių svoris yra 200 g, o didžiausių paprikų masė siekia 250 g.
Daržovės forma yra išlyginta, apvali. Pipirai yra padalinti į daug mažų dalių. Techninio brandumo stadijoje jo spalva yra šviesiai žalia, o biologiniame etape - nuo kreminės baltos iki ryškiai geltonos.
Įvairių pipirų „Dunyasha“ nuotrauka
Populiariausia Rusijos veislė yra Kalifornijos stebuklas. Tai sezono vidurys, vegetacija yra 100–115 dienų. Vaisių nokinimo laikotarpis yra 15-20 dienų nuo kiaušidės atsiradimo.
Paprikos forma yra kubinė, vidutinis svoris - iki 130 g. Viename augale sunoksta nuo dešimties iki dvylikos vaisių. Pipirai gerai auga Rusijos centrinėje dalyje ir Uralo klimato zonoje. Jos orumas yra nepretenzingas. Krūmas gerai įsišaknija bet kuriame dirvožemyje, išskyrus rūgščią dirvą.
Suaugusio augalo aukštis yra 30–40 cm.Pipiriams nereikia keliaraiščio ir fungicido procedūrų. Veislė atspari „Tabako mozaikai“ ir kitoms ligoms.
Vaisiaus spalva biologinio subrendimo stadijoje yra ryškiai raudona. Prinokę pipirai, palyginti su kitomis veislėmis, turi daug vitamino C. Patartina jį naudoti salotose, tačiau pipirai puikiai tinka namų ruošai. Dėl mažo vaisių dydžio „Kalifornijos stebuklo“ konservuoti sveiki produktai.
Geriausios paprikų veislės atvirame žemės plote: nuotraukų veislės „California Miracle“
