Mikrobangų omletas - bendrieji virimo principai
Įmušti kiaušiniai yra mėgstamas patiekalas studentams, bakalaurams, taip pat tiems, kurie nenori daug laiko praleisti gamindami maistą. Bet kodėl gi ne praleidus keletą papildomų minučių ir iškepus tuos pačius kiaušinius valgomiau ir patraukliau, omleto pavidalu?
Tačiau net galintis šeimininkės omletas gali neveikti. Jei kepsite šį patiekalą keptuvėje, jis gali sudegti arba pasidaryti žalias viduje. Jei kepsite omletą mikrobangų krosnelėje, tada jis tikrai pasiteisins, be to, jis bus sodrus, tarsi iš profesionalios žalvarinės krosnies.
Kai pirmą kartą viriate omletą, būkite atsargūs. Kiek laiko jums reikia virti omletą, priklauso nuo jūsų mikrobangų krosnelės galios. Tai gali trukti nuo trijų iki penkių minučių.
Omletas mikrobangų krosnelėje - maisto ir patiekalų ruošimas
Įdomu, kad mikrobangų krosnelėje omletą galite pasidaryti net ir be pieno bei be miltų ir gauti ne guminį nevalgomą patiekalą, o sodrų ir skanų patiekalą. Be to, galite virti omletą su bet kokiais priedais - daržovėmis, dešra ar sūriu.
Virimui jums reikės trintuvo ar maišytuvo, indų, kuriuose gaminsite omleto mišinį, peilio ir pjaustymo lentos, ir omleto kepimo indo. Prieš supildami kiaušinių mišinį į formą, jis turi būti suteptas - daržovėmis ar grietinėlės gabalėliu.
Mikrobangų omleto receptai:
1 receptas: Omletas mikrobangų krosnelėje
Jei nuspręsite virti omletą mikrobangų krosnelėje, receptas yra gana paprastas. Jums reikės „įprastų“ ingredientų - kiaušinio, pieno, šiek tiek druskos. Sumaišykite juos ir padėkite kepti keletą minučių.
Reikalingi ingredientai:
- Kiaušinio 4 gabaliukai
- Pieno 150 ml
- Pagardai
- Tepalinė alyva
Paruošimo būdas:
- Įmuškite kiaušinius į dubenį, kuriame paruošite mišinį omletui.
- Kiaušinius plakite mikseriu ar plaktuvu maždaug dvi minutes.
- Į kiaušinį supilkite pieną. Plakite dar minutę, pridėdami prie prieskonių mišinio.
- Paruoštą mišinį supilkite į formą, ištepę ją sviesto gabalėliu, uždenkite dangčiu ir kepkite mikrobangų krosnelėje keletą minučių, atsižvelgiant į orkaitės talpą.
2 receptas: Mikrobangų obuolių ir bananų omletas
Tokius pusryčius galite saugiai virti savo vaikams, nors būkite tikri, kad suaugusieji juos valgys su malonumu. Saldus omletas nėra gana įprastas mūsų virtuvės maistas, ko negalima pasakyti apie prancūzus. Jų racione visada yra toks patiekalas, pagardintas uogomis ir vaisių gabalėliais. Kaip atrodo saldus omletas, esantis mikrobangų krosnelėje? Kažkas tarp erdvaus pūkuoto blyno ir saldaus oro pyrago. Patiekite gatavą patiekalą su grietine ar plakta grietinėle.
Reikalingi ingredientai:
- Kiaušinio 4 gabaliukai
- Obuolių 1 vnt saldžios veislės
- Bananas didelis 1 gabalas
- Pieno 150 ml
- Miltai 2 šaukštai
- Vanilė
- Cinamonas
- Cukraus pagal skonį
- Ledo cukrus
- Tepalinė alyva
Paruošimo būdas:
- Nuplaukite obuolį, nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Supjaustykite supjaustytą obuolį su cinamonu ir cukrumi, atidėkite.
- Su bananu nuimkite žievelę ir sutrinkite į tyrę.
- Kiaušinius suskaidykite į gilius indus, dideliu greičiu plakite mikseriu.
- Į indą supilkite pieną, sumaišykite. Į mišinį įpilkite miltų plona srovele ir vėl plakite mikseriu iki vientisos masės.
- Į mišinį įpilkite banano, cukraus, vanilės, žiupsnelį druskos, sumaišykite su šaukštu.
- Supilkite mišinį į riebalais išteptą formą, sudėkite obuolių skilteles. Mikrobangų krosnelė, uždenkite ir kepkite keletą minučių, kol suminkštės.
- Virtą omletą patiekite karštą, apibarstytą milteliniu cukrumi.
3 receptas: Omletas mikrobangų krosnelėje slovakų kalba
Norėdami paruošti šį patiekalą, be tradicinių ingredientų, jums reikės raugintų kopūstų. Paruoštas patiekalas turės neįprastą, bet malonų skonį, puikiai patenkins alkį. Plakta kiaušiniai mikrobangų krosnelėje Slovakijoje - sveikas ir patenkintas patiekalas.
Reikalingi ingredientai:
- 4 kiaušiniai vištiena
- Rauginti kopūstai 100 gramų
- Pieno 150 ml
- Miltai 2 šaukštai
- Pagardai
- Tepalinė alyva
Paruošimo būdas:
- Geri rauginti kopūstai iš sulčių išspaudžia kopūstus.
- Kiaušinius plakite giliame dubenyje su mikseriu maždaug dvi minutes.
- Į kiaušinių mišinį įpilkite pieno, druskos, miltų plona srovele, vėl plakite mikseriu. Suberkite kopūstus ir šaukštu išmaišykite.
- Kiaušinių mišinį supilkite į pateptą formą, uždenkite dangčiu, įdėkite į mikrobangų krosnelę.
Patiekite omletą su namine riebalų grietine.
4 receptas: Omletas mikrobangų krosnelėje be pieno ir šoninės
Ar įmanoma pasigaminti skanų omletą nenaudojant pieno? Jei kepiate jį mikrobangų krosnelėje, tada, žinoma! Į patiekalą galite dėti mėgstamų ingredientų, šis omletas mikrobangų krosnelėje tik padės jums geriau paragauti.
Reikalingi ingredientai:
- Kiaušinio 4 gabaliukai
- Lašinių 100 gramų
- Sūris 100 gramų bet kokio sūraus varianto
- Pagardinimas
- Sviestas
Paruošimo būdas:
- Lašinius supjaustykite mažais kubeliais.
- Sūrį sutarkuokite.
- Išplakite kiaušinius, atskirkite trynius nuo baltymų. Į gilų dubenį muškite trynius, druską. Atskirai muškite baltymus iki tirštos ir tankios putos, supilkite į trynius.
- Į mišinį įpilkite šoninės, sūrio, šiek tiek druskos, viską sumaišykite su šaukštu.
- Supilkite mišinį į formą, patepdami ją aliejumi, uždenkite dangčiu ir kelioms minutėms padėkite į mikrobangų krosnelę.
5 receptas: Omletas mikrobangų krosnelėje su brokoliais ir krekeriais
Neįprastas omletas mikrobangų krosnelėje pasirodys, jei į jį pridėsite šiek tiek kviečių krekerių ir žalių brokolių kopūstų. Norėdami paruošti šį receptą, jums reikės parduotuvių krekerių, nes naminiai minkština ir sugadina išplaktus kiaušinius.
Reikalingi ingredientai:
- Kiaušinio 5 gabaliukai
- Brokolių kopūstai 100 gramų
- Pieno 200 ml
- Kviečių krekeriai 50 gramų
- Dubenėlių tepimo alyva
Paruošimo būdas:
- Brokolius nuplaukite, išardykite į mažus gabalėlius.
- Sumuškite omleto mišinį. Norėdami tai padaryti, giliame dubenyje muškite kiaušinius, tada dvi minutes muškite juos su druska. Įpilkite ploną pieno srovę, plakite dar minutę.
- Gautą kiaušinių masę supilkite į formą, patepdami ją aliejumi, supilkite kopūstus ir krekerius, išmaišykite. Tada keletą minučių įdėkite virėją į mikrobangų krosnelę, uždengtą dangčiu.
Omletas mikrobangų krosnelėje - geriausių šefų paslaptys ir patarimai
- Omletas pasirodys sodrus, jei pienas pašildomas iki kambario temperatūros.
- Kaip mušti kiaušinį, jei kepate omletą mikrobangų krosnelėje? Patiekalas pasirodys sodrus ir skanus, net jei mušite kiaušinius, neatskirdami baltymų nuo trynių. Bet jei jūs ruošiate omletą be pieno, pirmiausia išplakite baltymus iki tirštos putos, o tada įpilkite plaktus trynius su pienu.
- Paruoštą omletą, iškeptą mikrobangų krosnelėje, patiekite su grietine ar majonezu, pabarstytu smulkintais žaliaisiais svogūnais ir žalumynais.
- Jei kepsite omletą mikrobangų krosnelėje, jums nereikės nei sodos, nei kepimo miltelių - omleto ir jis pasirodys purus ir orus.
- Kad gatavas patiekalas būtų maistingesnis, plakimo metu į mišinį galite įpilti sviesto gabalėlį.
- Jei kepate omletą mikrobangų krosnelėje su daržovėmis, tada į kiaušinių mišinį įpilkite česnako, praleisto per spaudą. Tai suteiks gatavam patiekalui neįprastą malonų aromatą.
