Baltieji kopūstai yra labai populiarūs tarp mūsų sodininkų, jie yra antra po bulvių.
Tai vienas vaisingiausių daržovių pasėlių, kopūstai nereikalauja priežiūros. Tačiau, nepaisant auginimo paprastumo, prieš sėjant sėklas, nepaprastai svarbu pasirinkti veisles, kurios puikiai tinka auginti tam tikrame regione.
Oro sąlygų netoli Maskvos ypatybės
Klimatas kiekvienoje šalies dalyje turi savo skirtumų, ir tai turi įtakos tinkamos veislės pasirinkimui ir augalų priežiūrai. Priemiestyje debesuotumas dažnai būna debesuotas, nėra kalnų ar didelių pakilimų, dėl šios priežasties oro masės ilgai nesustoja, nėra didelių vandens telkinių, dėl šios priežasties temperatūra visoje teritorijoje paprastai būna vienoda.
Norėdami auginti kopūstus šiame regione, veislė turi turėti šias savybes:
· Lengvai atlaiko didelius drėgmės ir temperatūros pokyčius;
· Sėkmingai vystytis, kai šaltu oru trūksta saulės;
· Derlius turi būti paruoštas derliui iki rugsėjo pabaigos.
Vasara Maskvoje vidutiniškai trunka nuo balandžio vidurio iki rugsėjo pabaigos. Jei veislės auginimo sezonas trunka ne ilgiau kaip 90 dienų, tada jos sėklas galima sėti tiesiai į sodą. Norėdami apsisaugoti nuo galimų grįžimo šalčių, turite paruošti plėvelių pastoges, pavyzdžiui, sumontuoti lankus ir paruošti plėvelę, galite pasidaryti šiltas lovas.
Kad ir kokius kopūstus sėtumėte, Maskvos srityje jiems nėra pakankamai natūralios drėgmės, todėl augalus reikia laistyti (bent 2 kartus per savaitę), jei vasarą būna mažai lietaus. Geriau sodinti ankstyvas ir vidutinio ankstyvumo veisles, per sodinukus galite gauti gerą vidutinio vėlyvumo veislių derlių, tačiau augalus reikia sodinti atviroje vietoje, kur lova nebus užtemdyta artimai augančiais krūmais, medžiais ar priestatais.
Priemiesčiai dažniausiai būna rūgštiniai, kurie nelabai tinka kopūstams auginti. Dėl šios priežasties reikia kalkinti dirvą, rudenį kartu su organinėmis trąšomis reikia tręšti kalkes.
Veislės atviram gruntui
Ant paprastų lovų pasodintų kopūstų, atsparių staigiems temperatūros pokyčiams, tam tinka daug ankstyvųjų, vidutinio ir vidutinio vėlyvumo veislių. Toliau pateikiamos labiausiai paplitusios baltųjų kopūstų veislės Maskvos regione, auginamos paprastose lovose.
Ankstyvas nokinimas:Aušra, Dumas (kopūstų galva - iki 9 kg.) Dūmos veislė sėkmingai vystosi šešėlyje ir gerai priešinasi puvimo bakterijoms.
Vidurio pabaigoje: Kryumonas, dovana, agresorius, Valentinas, šlovė (kopūstų galvos svoris - nuo 4 iki 8 kg). Veislių „Kryumon“, „Gift“ ir „Glory“ vadovai neskilinėja, sugeba atsilaikyti prieš puvimo bakterijas.
Pakanka tik auginti ankstyvąsias kopūstų galvas ant šiltų lovų, nes šios ankstyvos nokinimo veislės puikiai tinka. Jie leidžia sėti sėklas ankstyvame klimate prie Maskvos tiesiai ant lovos balandžio pabaigoje arba per pirmąsias dešimt gegužės dienų ir nesijausti daigais. Taigi galite greitai gauti vitaminų derlių, ypač jei pasodinsite pačių veislių kopūstus. Pavyzdžiui, tinka - Aušra, Barokas ar Dumas.
Naudingi patarimai! Išmanantys sodininkai ant lovos sodina kelių skirtingų rūšių kopūstus, todėl dideles kopūstų galvas galite nuimti palaipsniui, naudodami ankstyviausius prie stalo, o vėliau paguldykite į rūsį saugojimui.
Ilgai saugomos kopūstų veislės
Vėlesnės veislės, kurios laikomos labai ilgai, laikui bėgant tampa skanesnės, po to, kai kurį laiką guli rūsyje. Tai daugiausia olandiški hibridai ir Rusijos atrankos veislės.
Veislės, skirtos ilgalaikiam saugojimui, parenkamos atsižvelgiant į sąlygas, kuriomis bus kopūstų galvos. Pavyzdžiui, Maskvos vėlyvasis - veislė, formuojanti dideles kopūstų galvas (viena šaknis gali duoti 7–15 kg sveriančio kopūsto galvą), tai geriausia veislė žiemai laikyti. Kitas - Kolobokas, atsparus daugumai ligų. Jis gali būti laikomas iki pavasario, kuris, galbūt, dėl tankaus ir lygaus kopūstų galvučių paviršiaus siekia 5 kg.
Tarp geriausių Maskvos srities kopūstų veislių, skirtų laikyti žiemą:
· Rusinovka (vidutinė klasė). Kuriant geras sąlygas, jis labai ilgai guli, vaisingas, atsparus juodai kojai ir bakteriozei, neskilinėja;
· Pūga (vėlyvas nokinimas). Laikymo metu kopūstų galvų skonis palaipsniui pagerėja, yra atsparus juodai kojai ir žvynelinei;
· Gulėjo F1 (vėlai). Maistingoje dirvoje galite gauti didelį derlių, veislė yra vidutiniškai atspari bakterinėms ligoms.
Geriausios šalčiui atsparios veislės, duodančios gerą derlių
Ankstyvas veisles mėgsta sodininkai, kurie parduoda savo derlių, nes jų pagrindinis tikslas yra kuo anksčiau parduoti savo prekes pavasarį. Tačiau nokinimo veislės skonis žymiai prastesnis nei vidurinės ir vėlyvosios.
Pagal brandą galima išskirti kelias sėkmingas kopūstų veisles:
1. Superearly - Rezistorius (kopūstų galvos apie 1,5–3 kg, blogai atsparios grybelinėms ligoms, reikia daug drėgmės);
2. Ankstyvas - Metina (2 kg kopūstų, pasėlius galima derliaus nuimti, jei reikia kokybės, tai netrukdys), Dietmarsher gruzdintuvė (sudaro didelį derlių, pasiekiantį 40 tonų iš hektaro) Parelė (nebijo sausros);
3. Vidutinis - Šlovė (suformuoja dideles kopūstų galvutes, kurių svoris siekia 5 kg, bet kiekviena jų daugiausia sudaro 3,5 kg, javus galima skinti iki pirmo gegužės mėnesio dešimtmečio), Dovana (didžiausias kopūstų galvučių skaičius tarp sezono kopūstų yra iki 1,10 tonos šimtadalio), Pegasas (kopūstai 4,5–5 kg).
4. Vėlyvas - Albatrosas (kopūstai 3 kg, gerai atlaiko kenkėjus ir kopūstų kilį) Banga (kiekvienos galvos svoris 4–6 kg), Lada (6,5 kg galvutės, jas galima skinti tuo pačiu metu, tai leidžia vienu metu surinkti visą derlių).
Tarp šalčiui atsparių kopūstų yra viena geriausių Maskvos regiono veislių 1474 žiemą, jį galima sodinti šiauriniuose regionuose, veislė gerai atspari grybeliams.
Šiltnamio kopūstai
Labai retas atvejis, kai baltieji kopūstai sodinami saugomose struktūrose, tik norint ankstyvus kopūstus gauti pavasarį. Tam puikiai tinka veislės, leidžiančios per trumpą laiką užauginti šviežius kopūstus.
Tarp geriausių šiltnamio veislių yra:
1. Dita - universali veislė, gali būti sodinama tiek sode, tiek šiltnamyje, kopūstų galvutes galima pjaustyti praėjus 100–110 dienų po sėjos, kopūstų galvų svoris siekia 1 kg;
2. K-206 - formuoja virš 2 dienų 2 kg svorio galvą, su vėlyvu augalu galiu pradėti šaudyti. Kopūstų galvos dažnai trūkinėja, jei jie pradedami šalinti vėlai;
3. Auksinis hektaras 1432 m - derlių galite nuimti praėjus 110–130 dienų po sėjos, kopūstų galvos praktiškai nesulūžta. Skanūs kopūstai tiek švieži, tiek marinuoti;
4. Dietmar anksti - labai ankstyvieji kopūstai, pirmąjį derlių galite pjaustyti per 50–70 dienų, galvos svoris siekia 1,5 kg. Ši veislė geriausiai sodinama šiltnamiuose ankstyvam derliui.
