Amerikiečių mokslininkų atliktas tyrimas, kurio tikslas - ištirti krūties vėžio rizikos sumažėjimą, davė nuostabių rezultatų. Kaip paaiškėjo, šviežių pomidorų vartojimas maiste gali sumažinti krūties vėžio atsiradimą - tai viena iš labiausiai paplitusių moterų vėžio ligų.
Eksperimente dalyvavo 70 moterų po menopauzės. Kiekvienas iš jų kasdien suvalgydavo kelis pomidorus. Rezultatai nustebino mokslininkus: nuolatinis šio produkto vartojimas dramatiškai padidina adiponektino, hormono, kuris yra stipriausias antioksidantas, galintis apsaugoti ląsteles nuo priešlaikinės mirties, lygį.