Specialistai triuškino klišes apie sumuštinių kenksmingumą. Pasirodo, bet koks sumuštinis gali būti naudingas, jei jis paruoštas iš „tinkamų“ produktų. Anot gydytojų, sumuštiniai, kuriuos rusai valgo ryte, gali būti ypač maistingi, jei teisingai darote naudodami mažai kalorijų turintį maistą. Taigi. Koks turėtų būti „teisingas“ sumuštinis? Pirmiausia, duona turi būti supjaustyta kauliuku arba sėlenomis. Sumuštinyje turi būti daržovių ir žolelių, liesos mėsos (vištienos, kalakutienos, jautienos), taip pat mažai riebalų turinčių sūrių.
Kepant „teisingą“ sumuštinį neįtraukiami tokie maisto produktai kaip sviestas, dešros ir kiti maisto produktai, kurie padidina cholesterolio kiekį.
Jei jūsų pusryčiai paprastai nenaudoja sumuštinių, geriausia rinktis įvairių rūšių javus, paruoštus ant vandens, pridedant riešutų, šviežių vaisių ir uogų.
Tiems, kurie ryte renkasi pieno produktus, gydytojai rekomenduoja vartoti natūralius jogurtus, kefyrą ir varškę.
Komentarai
