Įkaitinus keptuvę, suodžiai išskiria nesveikus dūmus, į tokias poras patenkančios kenksmingos medžiagos padidina vėžio riziką.
Indėliai ir indėliai keptuvės išorėje dažnai paliekami be priežiūros. Laikui bėgant jo sluoksnis didėja, taip pat didėja nesveikų dūmų skaičius.
Keptuvėms valyti nuo suodžių naudojami laiko patikrinti ir šiuolaikiški valymo būdai.
Anglies talpyklos valikliai
Šiandien sunku atsisakyti buityje naudojamų cheminių junginių, tačiau jie turi būti naudojami protingai. Atminkite, kad ne kiekvieną valymo priemonę nuo indo paviršiaus galima visiškai nuplauti vandeniu. Šį darbą gerai atlieka žinomų prekių ženklų, tokių kaip „Silit“, „Sanita“, „Dosya“, „AOS“ ir „Feri“, mišiniai.
Jei jums rūpi aplinka, geriau naudoti tokius junginius kaip „Zepter“ ir „Amway“.
Mes neturime pamiršti, kad keptuvių valymo kompozicijos yra agresyvios, ir dirbant nepaprastai svarbu laikytis tam tikrų taisyklių:
1. Būtina atidaryti langą ventiliacijai arba įjungti gaubtą;
2. Naudokite respiratorių;
3. Mūvėkite gumines pirštines.
Keptuvės valymas liaudies metodais
Ketaus keptuvės
Tokius indus saugu valyti nenaudojant cheminių junginių.
- Pūtiklio pagalba liepsna siunčiama į keptuvę, ir jie valomi, kol atvės, anglis labai lengvai pašalinama. Šią operaciją būtina atlikti lauke, atstumu nuo žmonių, gyvūnų ir degių pastatų.
- Ketaus keptuvę galima nuvalyti smėlio vonia. Į keptuvę supilkite smėlį ir kaitinkite ant silpnos ugnies (atsižvelgiant į indų aplaidumą, kaitinimas trunka iki 3 valandų). Žinoma, kvapas operacijos metu jums nepatiks, tačiau anglies sankaupos atsiliks kaip nudegusi oda po to, kai paliesite keptuvę.
- Ketaus indus galima išvalyti 3 dalimis vandens ir 1 dalimis acto. Tirpalas supilamas į indus ir 3-4 valandas kaitinamas ant silpnos ugnies. Būtina užtikrinti, kad vanduo neišgaruotų. Žinoma, po tokio apdorojimo keptuvė pradės kvepėti actu. Pašalinti šį trūkumą yra paprasta - dubenyje reikia užvirinti soda su vandeniu.
- Galite sumalti aktyvuotos anglies tablečių pakuotę ir sudėti į šlapią keptuvę. Po valandos indus reikia nuvalyti šiek tiek indų ploviklio.
- Keptuvės valymas silikato klijais yra puikus būdas skaityti tokius indus. Dideliame indelyje pilama 100 g klijų, pilama 500 g sodos pelenų ir pridedama skalbinių muilo drožlių. Po to, kai į šį tirpalą išmesti indai verda 30 minučių, ketaus keptuvę labai lengva išvalyti tiek iš išorės, tiek iš vidaus.
- Jei iš keptuvės sunku pašalinti sudegusio maisto likučius, šį trūkumą galima pašalinti naudojant 0,5 baro muilo, susmulkinto ir supilto į keptuvę, tada užpilkite virintu vandeniu ir padėkite ant silpnos ugnies. Apdorojant keptuvę tokiu būdu pusvalandį, galima visiškai išvalyti indus.
- Keptuvę galite išvalyti soda, actu ir druska - į keptuvės vidų įpilkite 30–40 g druskos, įpilkite į ją 100 g acto ir viską pašildykite iki virimo. Po to į indus dedama 70 g sodos ir sumažinama ugnis. Kai keptuvė įkaista 10 minučių, sudegusio maisto likučiai pašalinami indų plovikliu ir kempine.
Nelipnių indų valymas
Keptuvės su modernia danga valomos tirpalu, kuriame yra 3 l vandens, 50 g sodos pelenų ir pridedant 200 g ploviklio. Indai mirkomi įkaitintame mišinyje ir virinami 30 minučių. Dėl tokio apdorojimo indai nepablogės.
Produktai, apsaugoti nelimpančia danga, turi būti kruopščiai išvalomi, negalite staigiai pakeisti temperatūros ir nuleisti karšto keptuvės į šaltą vandenį, keptuvės valymui negalite naudoti grubių abrazyvinių medžiagų. Norėdami išvengti suodžių susidarymo, nedelsdami pašalinkite likusius riebalus.
Keptuvės iš aliuminio
Šio metalo keptuvės negalima valyti abrazyvinėmis medžiagomis (tada ją galima tik išmesti), be to, tokie indai yra jautrūs rūgštims ir šarmams, dėl šios priežasties anglies nuosėdų pašalinti negalima. Lieka valymo su soda būdas. Tai yra galinga priemonė pašalinti anglies nuosėdas ir tuo pat metu minkšta, nesugebanti sugadinti šio metalo. Jums tiesiog reikia užpilti šiek tiek sodos ant kempinės ir patrinti nešvarias keptuvės dalis arba galite paruošti sodos tirpalą ir virti indus 30 minučių.
Nerūdijančio plieno keptuvės
Anglies nuosėdas nuo tokių indų paviršiaus galite pašalinti naudodami druską. Į keptuvę supilkite pusę stiklinės, pamerkite 3–4 valandas ir po to suodžius galima lengvai nuplauti. Į keptuvę sutrinkite pakelį aktyvuotos medžio anglies, įpilkite vandens ir palaikykite 15 minučių. Deginimo likučius galima pašalinti naudojant įprastą indų ploviklį.
Panaudoję keptuvę, būtinai pašalinkite riebalus tiek iš jos vidinio paviršiaus, tiek iš išorės.
Dėmesio: Jei sistemingai pašalinsite anglies nuosėdas iš keptuvės, galėsite lengvai atsikratyti plono prilipusio maisto sluoksnio, ir jums nereikės naudoti rimtų lėšų. Geriau indus iš karto išvalyti - iškart po to, kai jie atvės.
Ką daryti, jei maistas prilimpa prie keptuvės?
Kaip pašalinti anglies nuosėdas nuo keptuvės paviršiaus, aišku, bet ką daryti norint atkurti jos „nelipnų“ aliejaus sluoksnį po rimto valymo? Norėdami, kad maistas neliptų prie keptuvės paviršiaus, turite:
1. Ant nedidelės ugnies, įpilant druskos į dugną 0,5–0,7 cm sluoksniu, reikia įkaitinti keptuvę 20 minučių;
2. Po to, kai druska pradeda trūkinėti, ją reikia išmaišyti iki pat dugno. Šis etapas trunka apie 20 minučių, po kurio reikia išpilti druskos ir palaukti, kol indai visiškai atvės. Atkreipkite dėmesį, kad naudojama druska yra tinkama vėlesniam indo valymui tokiu būdu;
3. Atvėsinę indus, nuplaukite likusią druską vandeniu ir vėl pašildykite;
4. Kai keptuvė įšyla, visos jos dugną valykite augaliniu aliejumi, patogiai patepkite jį medine mentele ar silikoniniu šepetėliu;
5. Palaukite, kol aliejus pradės šiek tiek degti, tačiau neleiskite, kad indų apačioje susidarytų suodžiai, tada atsargiai nuvalykite aliejaus perteklių popieriniu rankšluosčiu ir vėl supilkite aliejų. Pakartokite šią operaciją 3 kartus. Dėl to išvalytos keptuvės apačioje atsiranda blizgus paviršius, jis turi būti apsaugotas. Kartais šią operaciją reikia atlikti dar kartą, kad atsistatytų apsauginis aliejaus sluoksnis.
Dėmesio! Ketaus keptuvės negalima plauti indaplovėje, po to apačioje gali atsirasti rūdžių.
Pašalinkite rūdis iš keptuvės.
Pirmiausia indai išvalomi nuo anglies nuosėdų, leidžiančiomis patekti į vietas, padengtas rūdimis. Tada keptuvė išdžiovinta ir 40 minučių palaikoma orkaitėje, įkaitintoje iki 120 laipsnių. Šildomi indai išimami iš orkaitės, sutepami aliejumi ir vėl dedami į orkaitę, kaitinami iki 230 laipsnių per valandą. Išimame keptuvę iš orkaitės, leidžiame jai visiškai atvėsti ir vėl lengvai sutepame aliejumi.
