Vyriškos salotos - bendrieji paruošimo principai ir metodai
Sunku pasakyti, kas pirmasis išrado vyrų salotas - greičiausiai moterys jau seniai kaupia geriausius salotų receptus, kuriais lengva įtikti vyrui. Pagrindinė taisyklė, kurios turi laikytis vyriškos salotos, turi būti skani, nuoširdi ir maistinga. Mat tradiciniai vyriškų salotų ingredientai yra labai kaloringi maisto produktai - mėsa, kumpis, kiaušiniai, grybai, sūris. Kitas šių salotų privalumas: jos greitai paruošiamos. O tai reiškia, kad palengvina alkio jausmą.
Vyriškos salotos - produkto paruošimas
Vyriškos salotos yra maistingas patiekalas. Todėl žalios daržovės prie jo nepridedamos, išskyrus retas išimtis. Vyriškoms salotoms reikia virti beveik visus ingredientus - mėsą, kiaušinius, bulves. Jei naudojami grybai, tada geriau juos kepti. Svarbiausia yra pasirinkti tik kokybiškus produktus ir laikytis recepto.
Vyriškos salotos - geriausi receptai
1 receptas: Vyriškos salotos su kumpiu ir grybais
Labai patenkintos ir skanios salotos, tinkančios tiek prie dienos, tiek prie atostogų stalo.
Ingredientai
300 gramų kumpio,
400 gramų šviežių pievagrybių,
3 kiaušiniai
300 gramų kieto sūrio
3 virtos bulvės,
Skiltelė česnako,
0,75 L majonezo,
graikiniai riešutai (naudojami dekoravimui).
Virimo būdas:
1. Kumpį reikia supjaustyti kubeliais ir pirmąjį sluoksnį sudėti į lėkštę. Tada sutepkite majonezu.
2. Kiaušiniai turi būti tarkuoti ir išdėstyti antrame sluoksnyje. O po to - taip pat sutepkite majonezu.
3. Grybus reikia kepti augaliniame aliejuje, palaukite, kol atvės, ir padėkite trečiu sluoksniu. Grybų su majonezu negalima tepti.
4. Ant šiurkščiavilnių tarka sutarkuokite sūrį, tada sudėkite į ketvirtą sluoksnį ir būtinai sutepkite majonezu.
5. Taip pat ant rupios trintuvės reikia sutarkuoti bulves, sudėti į paskutinį sluoksnį. Bet geriau bulves sutepti majonezu, iš anksto sumaišytu su smulkintu česnaku. Patiekalas turėtų būti papuoštas smulkintais graikiniais riešutais arba kapotu alyvuogių aliejumi.
2 receptas: Vyriškos jautienos širdies salotos
Puiki galimybė paruošti vyriškas salotas, kuriose jautienos širdis suteikia sotumo, o agurkas suteikia gaivumo ir lengvumo. Idealiai tinka kaip užkandis ant šventinio stalo. Beje, vietoje jautienos širdies galite vartoti kalbą.
Ingredientai
400 gramų jautienos širdies
300 gramų pievagrybių,
2 švieži agurkai
šaukštelis garstyčių
majonezas, druska, pipirai,
augalinis aliejus (kepimui).
Virimo būdas:
1. Jautienos širdis turi būti virinama. Ir verta planuoti laiką - jis gamins mažiausiai dvi valandas.
2. Grybus reikia supjaustyti juostelėmis ir kepti beveik sausoje keptuvėje - tikrai verta įpilti aliejaus.
3. Šiaudeliai turi būti supjaustyti ir švieži agurkai.
4. Išvirusią širdį geriau atvėsinti sultinyje - taip ji bus sultingesnė. Jį taip pat reikia supjaustyti juostelėmis.
5. Tada dubenyje reikia sumaišyti širdį, atšaldytus keptus grybus, agurką. Lengvai druską ir pipirus. Ten įpilkite majonezo ir garstyčių. Viską gerai išmaišyti ir galima patiekti.
3 receptas: Vyriškos vištienos ir grybų salotos
Šios vyriškos salotos susideda iš beveik tik baltymų - jos suteiks jėgų bet kuriam vyrui.
Ingredientai
2 vištienos gabaliukai,
2 kiaušiniai
konservuotų pievagrybių skardinė,
žalias obuolys
200 gramų majonezo,
alyvuogės ir kukurūzai (papuošimui).
Virimo būdas:
1. Vištienos filė reikia išvirti, atvėsinti ir smulkiai supjaustyti.
2. Išvirkite kiaušinius, taip pat smulkiai supjaustykite ir supilkite į dubenį vištieną.
3. Konservuotus pievagrybius taip pat galima pjaustyti.
4. Žalią obuolį reikia nulupti, nulupti ir sutarkuoti. Visi ingredientai turi būti kruopščiai sumaišyti, o paskui pagardinti majonezu. Ant viršaus galite sudėti į žiedus supjaustytas alyvuoges, o į kiekvieną žiedą įterpti kukurūzų - tai pasirodo patenkinama, skanu ir gražu.
4 receptas: Vyriškos salotos su mėsa ir salierais
Labai skanios ir originalios salotos, kurios pasirodo labai patenkinančios (dėl kurių mes mėgstame vyrus). Jame yra salierų šaknis. Jei reikia, jį galima pakeisti juodaisiais ridikėliais.
Ingredientai
200 gramų virtos mėsos (pvz., Jautienos),
0,5 kilogramo saliero šaknies,
svogūnai, morkos,
3 virti kiaušiniai,
100 gramų majonezo,
karštų raudonųjų pipirų
sauja graikinių riešutų,
kepimo aliejus
petražolių
druskos.
Virimo būdas:
1. Morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės ir pakepinkite su smulkiai supjaustytais svogūnais gerai įkaitintame augaliniame aliejuje.
2. Išvirkite mėsą ir iš anksto išimkite iš sultinio, kad atvėstų. Tada reikia supjaustyti kubeliais.
3. Salierus (pasirinktinai, juodus ridikėlius) reikia sutarkuoti rupiai. Kauliuku virti kiaušiniai.
4. Visi ingredientai turi būti sumaišyti salotų dubenyje, pagardinti raudonaisiais pipirais ir pagardinti majonezu.
5. Viršūnę reikia papuošti smulkintais graikiniais riešutais ir pabarstyti žolelėmis.
Vyriškos salotos - naudingi patyrusių virėjų patarimai
Vyriškos salotos tradiciškai yra pagardinamos majonezu - tai, ko gero, labiausiai tenkinantis pasirinkimas. Bet jūs galite pagardinti salotas augalinio aliejaus (geriausia alyvuogių), garstyčių, acto ir cukraus mišiniu - skonis aštrus. O vyro salotos su tokiu padažu nėra prastesnės nei panašios salotos, paskanintos aukštos kalorijos majonezu.
