Grikiai yra produktas, kurį labai mėgsta tiek suaugusieji, tiek vaikai.
Jis turi daug naudingų vitaminų, o grikiai yra tiesiog yumy. Grikių košė virta paprastai ir greitai. Tai galima valgyti su pienu ir cukrumi arba su mėsa.
Taigi, grikiai taip pat yra universalus produktas. Grikius galima naudoti kartu su garnyru ir kaip savarankišką patiekalą.
Tai puikiai tinka pusryčiams, priešpiečiams ar vakarienei.
Grikių mėgėjai ypač mėgsta dietas. Iš tiesų grikių košėje yra labai mažai kalorijų, tačiau, nepaisant to, ji puikiai prisotina mūsų organizmą.
Bendrieji grikių kepimo lėtai viryklėje principai
Grikius prieš virimą visada reikia gerai nuplauti. Pakuotėse dažnai būna grikių dulkių ir šiukšlių, kurios papuoš jūsų patiekalą.
Jei ruošiate grikių košę be mėsos, geriausia į ją įberti gabalėlį sviesto, tada košė taps virta ir skanesnė.
Jei jūsų lėtoje viryklėje nėra Grikių košės, naudokite „Pilaf“ funkciją.
Grikiai gerai dera su daržovėmis ir mėsa. Todėl tam puikiai tinka kotletai, guliašas, daržovių ar mėsos troškinys.
Grikius geriausia valgyti karštą, o ne palikti rytdienai.
Paruošti grikiai turėtų būti išvirti, svarbiausia - nepersistengti ir jų nelaikyti lėtoje viryklėje.
Atminkite, kad nereikėtų grikių perpilti vandeniu, būtinai naudokite matavimo puodelį.
Grikius galima naudoti pyragams ir salotoms, prieš tai juos išvirus lėtoje viryklėje.
Jei grikius ruošiate su daržovėmis, morkas ir svogūnus geriau kepti iš anksto.
Grikiai gerai sugeria druską, todėl stenkitės jos nesūdyti.
Grikiai lėtai viryklėje virti labai greitai, būtinai laikykitės laikmačio.
Kaip virti grikius lėtai viryklėje: maltus ir grikius karališkus
Šis receptas yra geras, nes gaminamas labai greitai, o skonis dėl to nenukenčia. Savo struktūra jis šiek tiek primena „Pilaf“, ingredientų sudėtis beveik nesiskiria, vietoje ryžių naudojami tik grikiai, o vietoje sveikų mėsos gabalų - malta mėsa.
Ingredientai
• stiklinė grikių
• pusė kg maltos mėsos
• pora stiklinių vandens
• druska
• prieskoniai
• pipirai
• augalinis aliejus
• vienas svogūnas
• viena morka
• žalumynai
Virimas:
Morkas ir svogūnus nuplaukite, nulupkite.
Ant nelabai stambios trintuvės sutarkuokite morkas, sudėkite į kotletuką. Ten pridėkite labai smulkiai supjaustytą svogūną. Įpilkite augalinio aliejaus ir nustatykite „multicook“ laikmatį į „Kepimas“ penkias minutes.
Po to, kai morkos ir svogūnai suminkštės, sudėkite į juos maltą mėsą. Galite naudoti kiaulieną, jautieną ar vištieną arba galite paimti sumaišytą maltą mėsą, tai grikius padarys dar sultingesnius.
Įberkite druskos ir suberkite prieskonius ir pakepkite pusvalandį.
Tuo tarpu grikius plauname ir rūšiuojame, šaliname šiukšles ir lukštus.
Grikius paskleidžiame lėtoje viryklėje, kad sumalame mėsą ir pakepiname. Įpilkite vandens ir uždarykite dangtį. Ant lėtos viryklės mes įdiegiame programą „Plovili Grikių košė“.
Po to, kai grikiai yra paruošti, sumaišykite ir galite įdėti į stalą.
Grikiai ant vandens: kaip virti grikius lėtai viryklėje
Grikių košė pagal šį receptą puikiai tinka kaip pusryčiai. Jo pranašumas yra tas, kad reikiamus produktus galima paruošti vakare, o daugiafunkcinio virėjo pranašumas yra tai, kad įsijungs iš anksto tinkamu laiku nustatytas laikmatis. Kai jūsų šeima pabus, grikiai yra paruošti.
Ingredientai
• stiklinė grikių
• druska
• pora stiklinių vandens
• sviesto gabalėlis
Virimas:
Grikius nuplaukite ir išrūšiuokite. Pašalinkite juodus grūdus, lukštus ir šiukšles. Geriau grikius nuplauti kelis kartus.
Grikius sudėkite į daugialypio dubenėlio dubenį, įpilkite to paties vandens ir druskos.
Ant lėtos viryklės nustatykite Grikių košės režimą, padidinkite laiką iki valandos.
Po to, kai grikiai virti, ten įpilkite gabalėlį sviesto.
Kaip virti grikius lėtai viryklėje: mėsą garnyrui
Daugelis namų šeimininkių nori grikius kepti lėtoje viryklėje ne su malta mėsa, o su baltos mėsos gabalėliais. Tai sudėtingesnė ir ilgesnė, tačiau labiau patiks jūsų vyrams.
Ingredientai
• pora stiklinių grikių
• trys su puse stiklinės vandens
• ketvirtadalis kg vištienos
• vienas svogūnas
• viena skiltelė česnako
• viena morka
• augalinis aliejus
• druska
• prieskoniai
Virimas:
Vištienos filė nuplaukite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Sudėkite juos į daugiafunkcinio dubenėlio indą ir kepkite kepimo režimu pusvalandį.
Morkas nuplaukite ir smulkiai sutrinkite, svogūną susmulkinkite į mažus žiedus. Pridėkite juos prie mėsos gabalėlių.
Pagardinkite druska ir prieskoniais. Dar pakepkite 10 minučių.
Grikius nuplaukite ir surūšiuokite, pašalinkite juodus grūdus ir lukštus. Supilkite jį ant mėsos ir daržovių.
Viską užpilkite vandeniu, išmaišykite ir nustatykite Grikių košės režimą. Kai grikiai bus paruošti, galite juos pabarstyti šviežiomis petražolėmis ar krapais.
Grikių vištiena: kaip virti grikius lėtai viryklėje
Šiame recepte naudojama ne tradicinė vištiena, o vištienos gabaliukai: būgneliai, šlaunys, krūtinė, nugarėlė. Galite naudoti bet kokią vištienos dalį, nuo to grikiai taps panašesni į „Pilaf“, o dėl to, kad vištienos mėsa, priešingai nei filė, yra sultingesnė, grikiai pasirodys sodresni.
Ingredientai
• šlaunys, būgneliai, nugarėlės, vištienos krūtinėlė
• druska
• prieskoniai
• stiklinė grikių
• vienas svogūnas
• viena morka
• sviestas
Virimas:
Mes nuplauname vištienos mėsą, pašaliname odą ir riebalų perteklių. Supjaustykite ne labai dideliais gabalėliais.
Į multikookerio dubenį išlydome sviestą, į jį sudedame vištieną. Kepkite riekeles 20 minučių, nepamirškite druskos ir pabarstykite prieskoniais.
Mano morkos, trys ant rupios trintuvės. Mes išvalome svogūną ir supjaustome į pusę žiedus. Mes viską siunčiame į mėsą. Sumaišykite ir pakepkite dar 15 minučių.
Grikiai nuplauti ir išrūšiuoti. Mes pašaliname šiukšles ir blogas sėklas. Supilame į mėsą ir daržoves, supilame vandenį ir troškiname į grikių košę.
Kaip virti grikius lėtai viryklėje: moliūgą ir vištieną
Moliūgas yra produktas, ne mažiau naudingas nei patys grikiai. Jų derinys patiekalui suteikia labai subtilų skonį, prisotina vištieną, grikius ir moliūgus praturtina organizmą mineralais ir vitaminais, be to, moliūgas labai naudingas virškinimui.
Ingredientai
• pusantros stiklinės grikių
• kg vištienos
• pusė kg moliūgo
• pusė stiklinės pieno
• pusė svogūno
• druska
• augalinis aliejus
• pipirai
Virimas:
Mes nuplauname mėsą ir supjaustome ją mažais gabalėliais, pirmiausia pašaliname odą ir venas. Mes paskleidžiame multikookerio dubenyje. Užpildykite augaliniu aliejumi ir kepkite 10 minučių kepimo režimu.
Mes išvalome svogūną ir supjaustome mažais pusžiedžiais, pridedame prie mėsos.
Mes išvalome moliūgą iš žievelės ir sėklų, supjaustome mažais gabalėliais, suberkite į mėsą, druską ir pipirus, supilkite pieną, troškinkite lėtai viryklėje apie 40 minučių.
Sumaišykite ir supilkite grikius į moliūgą ir mėsą. Grikių košės režimu savo patiekalą kepame dar valandą. Moliūgas užvirs ir duos sulčių, kurias grikiai gerai sugeria.
Visi mielai valgo grikius ir pomidorus
Daugelis namų šeimininkių jau žino, kaip pagal šį receptą virti grikius lėtai viryklėje. Patiekalo paslaptis ta, kad vietoj vandens naudojamas vištienos ar daržovių sultinys, jame ir pomidorų padaže praktiškai troškinami grikiai. Ruošdami sultinį, galite į jį įdėti gvazdikėlių ir pipirų, tada sultinys taps kvapnesnis. Atminkite, kad sultinį geriausia naudoti šviežią.
Ingredientai
• žalumynai
• viena morka
• druska
• pusantros stiklinės sultinio
• sviestas
• pipirai
• du dideli pomidorai
• pora svogūnų
• skardinė konservuotų grybų
• pusantros stiklinės grikių
• stiklinė pakepintų pomidorų
Virimas:
Jei naudojate ne konservuotus grybus, o šviežius, tada pirmiausia juos išvalykite, pašalinkite nešvarumus nuo kojų ir skrybėlių, gerai nuplaukite kiekvieną grybą. Po to supjaustykite juos į mažus žiedus. Įdėkite pjaustytus grybus į lėtą viryklę.
Morkas nuplaukite, sutrinkite ant ne per smulkios trintuvės, nulupkite ir supjaustykite svogūnus, taip pat grybus pusžiedžiais. Sudėkite daržoves į pievagrybius.
Mano pomidorai, nuimkite nuo jų žievelę, supjaustykite ne didelius kubelius.
Viską užpildykite daržovėmis ir sviestu ir kepkite 20 minučių.
Mes nuplauname grikius ir rūšiuojame, pašaliname šiukšles ir lukštus. Į lėtą viryklę supilkite grikius, druską ir supilkite sultinį, supilkite pomidorus. Viską gerai išmaišome ir paliekame pusvalandžiui troškintis grikių košėje.
Kai košė bus paruošta, papuoškite ją žalumynais.
Grikių kepimo lėtoje viryklėje gudrybės ir patarimai
Geriau kepti daržoves ir mėsą atviru multicookerio dangčiu, tada jie įgis rožinę ir pakepintą išvaizdą.
Grikius geriau virti ant sultinio, o kurį pasirinkti.
Jei ruošdami grikius naudojate pomidorus, būtinai pašalinkite iš jų žieveles, tada valgydami jų skiltelėmis nepateksite.
Daugelis namų šeimininkių pataria mėsą kepti svieste, tada grikiai pasirodys ne tokie riebūs, o patiekalo skonis taps švelnesnis.
Galite papuošti grikių košę žalumynais. Tam geriausiai tinka petražolės, krapai ar bazilikas.
Paruošta grikių košė gali būti dedama ant šviežio salotų lapo, jei jos ruošimo metu naudojote mėsą ar malintą mėsą.
Grikiai turi būti rūpestingai rūšiuojami, kad juodi grūdai ar lukštai nesusidarytų gatavame inde. Nuo jo priklauso ne tik patiekalo rūšis, bet ir skonis.
Grikius geriausia nuplauti tekančiu vandeniu, kelis kartus nuplauti visas dulkes.
Kad grikiai multicooker'yje būtų kvapnesni ir aromatingesni, naudokite prieskonius. Karis yra puikus.
Jei grikius ruošiate su mėsa ar daržovėmis, grikius visada įpilkite į paskutinę vietą.
Grikiai virti vandenyje arba sultinyje santykiu 1: 2.
Manoma, kad grikiai pasirodys švelnesni ir sultingesni, jei prieš kepdami karštą keptuvę šiek tiek pašildykite javus.
Grikius reikia virti lėtoje viryklėje specialiu režimu Grikių košė, tačiau laiką pasirenkate patys, priklausomai nuo to, kokia sudėtinga jūsų patiekalo sudėtis.
