Žąsų lankas - bendras aprašymas
Žąsų svogūnai (arba gagea, gejia) - daugiametis svogūninis augalas nuo dešimties iki trisdešimties centimetrų aukščio, priklauso lelijų šeimai. Jam būdingos mažos, į tulpę panašios geltonos gėlės, surinktos skėtiniame žiedyne (žiedyne nuo 1 iki 5–7), mažos lemputės ir baziniai plačiai linijiški lapai su smailia viršūne. Lapų ilgis, kaip taisyklė, viršija gėlių ilgį.
Žąsų svogūnų žydėjimo laikotarpis būna balandžio ir gegužės mėnesiais. Vaisius yra dėžutė. Augalas intensyviai dauginamas apdulkinant ir padedant dukterinėms svogūnėlėms, susidariusioms lapų ašyse ir motinos svogūnėlio apačioje.
Žąsų svogūnai - rūšys ir augimo vietos
Žąsų svogūnai yra plačiai paplitę Šiaurės Afrikoje ir Eurazijos žemyno vidutinio klimato regionuose. Minėtose žemėse gyvena apie 100 rūšių, keturias iš jų galima rasti Rusijoje:
- žąsis maža;
- žąsų geltonumas;
- žąsų svogūnų svogūnų guolis;
- raudonųjų žąsų svogūnai.
Išvardytos rūšys daugiausia auga europinėje mūsų šalies dalyje, taip pat Vakarų Sibire. Jie teikia pirmenybę šviežiam humusingam dirvožemiui, lapuočių miškams, aliuvinėms pievoms, ganykloms, miško pakraščiams, išplėstai augmenijos dangai, giraites, upelių krantus ir kai kurias upes.
Žąsų svogūnai - gydomosios savybės
Žąsų svogūnai yra puikus priedas prie pavasarinių salotų. Būtent jis padės susitvarkyti su vitaminų trūkumu. Švieži kvapnūs lapai yra neįkainojamas lobis, sutelkęs didžiulį kiekį būtinų vitaminų ir mineralų, reikalingų pavargusiam ir nusilpusiam kūnui.
Tačiau žąsų svogūnai yra vertingi ne tik dėl savo maistinių savybių, bet ir dėl gydomųjų savybių. Nuo senų senovės žolė ir svogūnėliai buvo naudojami bronchinei astmai, hepatitui, pilvo pūtimui, edemai ir epilepsijai gydyti, o žemės svogūnėliai (išoriškai) - kaip antiseptiniai, traukos ir žaizdų gydymo agentai. Juk visose žąsų svogūnų dalyse gausu eterinių česnakų aliejų, turinčių sieros.
Žąsų svogūnai - dozavimo formos
Medicininiais tikslais dažniausiai naudojama šakninė augalo dalis, tai yra svogūnėlis. Būtent ji daugiausia koncentruoja daugybę naudingų medžiagų: ląstelienos, cukraus, fosforo, kalcio, saponinų, organinių rūgščių ir didžiulį vitaminų, mineralų kompleksą. Lapai dažniausiai naudojami ruošiant įvairias sriubas, salotas ir kitus aštrius patiekalus.
Svogūnėliai skinami ankstyvą pavasarį, prieš žydėjimą arba vėlyvą rudenį. Maisto tikslais kolekcija gaminama pavasario pabaigoje ir vasaros pradžioje. Vidiniam naudojimui naudojamas universalus svogūnų nuoviras, vabzdžių įkandimai apdorojami sultimis, kapoti ar tarkuoti svogūnai pririšami prie uždegimo židinių ir blogai gydančių opų.
Žąsų svogūnas - sultinio receptas
Norėdami paruošti universalų sultinį, turite paimti šaukštą šviežių pjaustytų svogūnų, supilkite juos 100 g. verdantis vanduo ir virinama, maišant, ant labai mažos ugnies nuo trijų iki penkių minučių. Tada leiskite atvėsti iki kambario temperatūros ir nukoškite turinį. Ant vieno stalo rekomenduojama vartoti gydomąją infuziją. šaukštas 3-6 p. per dieną. Sultinį reikia laikyti ne aukštesnėje kaip 25 laipsnių temperatūroje arba šaldytuve ne ilgiau kaip 24-36 valandas.
Sultinys, kad būtų išvengta epilepsijos priepuolių: norint jį paruošti, reikia virti 130 g. vidutinio riebumo pienas, įpilkite kelių svogūnų ir virkite 5 minutes. Tada nukoškite, atvėsinkite ir gerkite 2–3 šaukštelius tris kartus per dieną. Vaistas vartojamas kursais (dvi vartojimo savaites pakaitomis galima daryti su 1–2 mėnesių pertrauka, atsižvelgiant į ligos sunkumą).
Žąsų lankas - kontraindikacijos
Žąsų svogūnų preparatų vartojimui nėra kontraindikacijų, šalutinis poveikis nepastebėtas. Kai kuriais atvejais dėl individualaus netoleravimo gali išsivystyti alerginė reakcija į tam tikrus komponentus.
Komentarai
