Reguliarus vynuogių vartojimas stiprina širdies raumenį, gerina medžiagų apykaitą ir mažina diabeto riziką. Amerikos mokslininkai išsiaiškino, kad vynuogės geba efektyviai apsaugoti organus nuo ligų, susijusių su metabolinio sindromo geneze. Teigiamas poveikis, pasak tyrėjų, garantuoja polifenolį, kuris randamas vynuogėse.
Metabolinis sindromas yra gana sunkus medžiagų apykaitos sutrikimas, kuriam būdingas nutukimas, didelis cholesterolio kiekis, atsparumas insulinui ir hipertenzija. Ši liga gali sukelti insultą, širdies išemiją, 2 tipo diabetą. Statistika yra nepakenčiama: beveik 35% amerikiečių kenčia nuo metabolinio sindromo, o atvejų skaičius nuolat auga.
Ekspertai išsamiai ištyrė riebios „amerikietiškos“ dietos be vynuogių poveikį ir įtraukdami vynuoges į laboratorinių žiurkių, linkusių į nutukimą, inkstus, riebalinius audinius, kepenis ir širdį. Vynuogės miltelių pavidalu iš juodų, žalių ir raudonų uogų mišinio graužikams buvo duodamos tris mėnesius.
Buvo nustatyta, kad 90 dienų vynuogių dieta žymiai sumažino gyvūnų uždegimo žymenų lygį. Reikšmingiausi pokyčiai buvo pastebėti pilvo riebaliniuose audiniuose ir kepenyse. Be to, vynuogių vartojimas žymiai sumažino pilvo riebalų, inkstų ir kepenų masę, palyginti su rodikliais graužikams, kurie negauna vynuogių miltelių. Galiausiai vynuogės padidino inkstų ir kepenų antioksidantų apsaugos laipsnį.
Tyrimo rezultatai patvirtino faktą, kad vynuogėmis praturtinta mityba gali būti patikima apsauga nuo metabolinio sindromo ir sutrikimų, kuriuos dėl šio sutrikimo patiria organai ir kūnas.
